Коптильня холодного копчения с дымогенератором

Кoптильня xoлoднoго кoпчения с дымогенeрaтором Кpeпкaя мeтaлличecкaя кoптильня для xолодного копчения. Cocтoит из дымoгeнepатoрa и коптильного шкaфа. С eё пoмoщью можнo легкo пригoтoвить: курицу;pыбу;peбрышки;балык;колбaсу;сaлo и десятки другиx блюд.Пpодукты пocле гoтовки получаютcя мягкими, apoматными и coчными, cохраняя при этом свою диетическую полезность. Дымогенератор с уникальной конструкцией Внесли изменения с учетом ваших пожеланий Щепа не перестает тлеть в процессе работы, и все благодаря особой конструкции бункера. Его внутреннее пространство разделено боковой пластиной на два отсека. В один отсек насыпается щепа, а второй остается пустым. Это создает естественную тягу, обеспечивая стабильное и равномерное тление щепы. Усовершенствованная система очистки дыма. Вместо обычной трубы используется ступенчатая конструкция, которая отлично очищает дым от вредных примесей. Канцерогены не попадают на продукт, что делает его безопасным и вкусным. Разборная конструкция. Бункер легко снимается, система фильтрации скручивается и извлекается — ни одного труднодоступного места! Аппарат удобно чистить и хранить вне сезона. Гарантирует наполнение дымом для шкафа объемом до 200 литров. Аппарат оснащен мощным компрессором и большим баком для щепы. Вкупе это дает возможность обеспечивать дымом даже крупные коптильные шкафы. Внимание! Иногда возникают ситуации, когда дымогенератор выдает недостаточное количество дыма. Не стоит пугаться, просто прочитайте эту инструкцию. В ней подробно описаны самые популярные причины этой проблемы и способы их решения.Шкаф для копчения из металла. Объем — 53 литраВместительный, стильный, прочныйОбъем 53 литра. Подходит для копчения продуктов для всей семьи. Несмотря на свои компактные размеры, шкаф обладает отличной вместимостью благодаря трём уровням полок, на которые можно разместить продукты или подвесить их вертикально. Прозрачная дверца позволяет наблюдать за процессом копчения. Вы сможете определить готовность продукта визуально, не открывая дверцу, сохраняя технологический процесс и избегая выхода дыма во время готовки. Изделие обладает долговечностью, служит десятки лет. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, отлично себя проявляющей в агрессивной среде. Передняя дверца выполнена из прочного оргстекла, способного выдерживать температуры до 100°С. Температура внутри при холодном копчении составляет около 30°С.Коптить с Наnhi — просто! Всего 5 шагов, и продукт готов Откройте бункер, засыпьте щепу. Достаточно 1 кг, чтобы аппарат непрерывно работал 10 часов.Подключите компрессор к штуцеру смолоотделителя при помощи шланга и Т-образного переходника.При помощи другого шланга соедините между собой дымогенератор и коптильный шкаф.Подожгите щепу через специально отверстие в бункере.Готовьте согласно рецепту. Периодически сливайте смолы через смолоотделитель.Комплектация Дымогенератор — 1 шт.Компрессор — 1 шт.Шланг ПВХ 4*1,5 — 1 шт.Шланг ПВХ 16*1,5 — 1 шт.Щепа для копчения — 800 гСетка формовочная — 1,5 мИнструкция — 1 шт.Шкаф из нержавейки — 1 шт.Поддон для жира 1 шт.Прутья для размещения продуктов — 8 шт.Термометр биметаллический — 1 шт.Шланг для отвода и подвода дыма — 1 шт. Объем бункера: 10 л Материал дымогенератора: пищевая нержавеющая сталь АISI 430 Емкость бункера для щепы: 5 л Высота зольника: 15 мм Толщина стали дымогенератора: 1 мм Высота дымогенератора в сборе: 670 мм Высота бункера: 450 мм Диаметр бункера: 170 мм Высота смолоотделителя: 450 мм Вес дымогенератора: 5 кг Рекомендуемый объем коптильного шкафа: до 200 л Объем шкафа для копчения : 53 л Тип копчения: холодное Габариты шкафа: 780*340*200 мм Вес шкафа: 7.5 кг Колба, Серпухов, улица Ивана Болотникова 44/28, Пн-Вс с 10:00 до 20:00 ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! ---------------------------------------------- ↓ ↓ ↓ Вы можете посмотреть другой ассортимент магазина Колба, нажав на кнопку ""Показать ещё объявления"" ↓ ↓ ↓ ---------------------------------------------- Не смогли найти интересующий Вас продукт? Пожалуйста, сообщите нам об этом! Мы найдем товар за Вас или предложим аналог! Богатый выбор товара для приготовления домашних напитков и продуктов здесь kоlbа Всегда в наличии винные пробки, винные и пивные бутылки, комплектующие для самогонных аппаратов, а также самогонные аппараты, автоклавы, тэны и плиты! Подробнее