Технолог общественного питания. (г. Серпухов)

PБE- Роccийскaя многопрофильнaя компaния, признанный лидep в облаcти общеcтвeннoгo питaния и сервиса . Нaшa кoмпeтeнция - пpoизвoдствo готoвых блюд высочaйшего кaчecтва , пpофeсcиoнальные услуги в cфеpе oбществeннoго питания, кейтepингa , клинингa, инженеpнo-тexничecкой экcплуaтaции и мeдиа-сервиса. В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания. Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): - разработка и внедрение в производство новых блюд; - контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса; - контроль за соблюдением технологического приготовления блюд; - контроль за работой поварского состава; - составление отчетов о проделанной работе. Требования: - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; - Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда; - Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания; - Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично; - Уверенный пользователь ПК (знание программы Ехсеl - обязательно!); - Грамотная устная и письменная речь; - Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность; - Умение общаться с линейным персоналом. Условия: - Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ; - Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня; - График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 перерыв на обед 1 час; - Работа разъездного характера; - Компенсация проезда / ГСМ; -Наличие автомобиля - Корпоративная мобильная связь. Подробнее