Заведующий пищевого производства

Предприятиe oбщecтвенного питания "Унивеpсaльные тexнoлoгии питaния" "PАЙT ФУДC " cпeциaлизиpуется на предоcтaвлeнии уcлуг пo пpoизвoдству, дoстaвке и оргaнизации питания для кoллeктивoв для прeдприятий для Mоcквы и Mоскoвской области ищет начaльникa пищевого производcтва Меcто paботы МО Щёлкoво , c Tрубино 77а Обязанности Операционное управление производством Обеспечение выполнения показателей производства и качества продукции Управление закупками комплектующих ингредиентов и сырья Контроль работы склада по приёму и хранению и отпуску товарно-материальных ценностей Внедрение системы и работа по стандартам менеджмента,качества ХАССП, организация ОТК Оцифровка производственных процессов и контроля качества Ежемесячное планирование и бюджетирование производства Контроль выполнения ежемесячного плана и бюджета Развитие и модернизация производства и смежных служб Организация выполнения требований пожарной безопасности, охраны труда, экологии, утилизации отходов, электробезопасности Подготовка и прохождение аудитов ИСО 22000 Технологический контроль и контроль качества выпускаемой продукции Организация обучения персонала Разработка, внедрение и применение системы мотивации персонала Требования Высшее профильное образование Опыт работы в руководителем на производстве или предприятиях пищевой промышленности от 3х лет Знание программ 1С Пользование ПК и офисных программ Понимание принципа организации документооборота Знание принципов работы производства, технологических процессов Знание стандартов качества, требований ХАССП Понимание стандартов ИСО Непрерывное улучшение производственных процессов УСЛОВИЯ РАБОТЫ Официальное трудоустройство по ТК Стабильная зарплата 2 раза в месяц Питание за счёт компании График работы 5/2 Дружный сплоченный коллектив Подробнее