Пароконвектомат unox xevc-0511-E1RM

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: — Конвекция: от 30 до 260 °C — Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90% — Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20% — Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100% — Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% — Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом — Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 9.3 кВт Ширина 750 мм Глубина 783 мм Высота 675 мм Вес (без упаковки) 66 кг Страна-производитель Италия Цена на товар в данном объявлении указана по курсу валюты ЦБ в день размещения, из-за нестабильности курса просим цены уточнять дополнительно. Подробнее