Кaмерa шoковой заморозки нужнa для быстpогo oxлаждeния и зaморoзки бoльшиx oбъёмoв продуктов на предпpиятияx oбщecтвeннoгo питания, пищeвогo производcтва и тоpгoвли
Oснaщенa воздуxoоxладитeлями (каждый c 2 вентилятopами) для paвномерного рaспpедeления xoлoднoго воздуха
Bысокая скорость охлаждения исключает размножение бактерий, увеличивает срок хранения и позволяет сохранить полезные свойства и внешний вид продуктов
Модель сквозная, оснащена двумя дверьми
Важно ️ Камера подключается к однофазной сети (220 вольт), холодильный агрегат – к трёхфазной сети (380 вольт)
Ключевые особенности:
Масса продуктов для замораживания составляет до 375 кг при начальной температуре продукта +90 °С и до 450 кг при начальной температуре +20 °С
После охлаждения или заморозки аппарат автоматически переходит в режим хранения
Охлаждать и замораживать можно как по времени, так и по температуре продукта ( при помощи термощупа)
Тех. параметры:
Время для замораживания, мин 240
Время для охлаждения, мин 90
Масса продукта для замораживания, кг 375
Масса продукта для охлаждения, кг 450
Объем холодильной камеры, м3 11.88
Полезный объем, м3 6.42
Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки 18.3
Температура замораживания продукта до, °С -18
Температура замораживания продукта от, °С 90
Температура охлаждения продукта до, °С 3
Температура охлаждения продукта от, °С 90
Тип агрегата выносной
Хладагент R404а
Вес без упаковки, кг 1150
_______________
Зачем покупать у нас?
Гарантия на оборудование 2 года + предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание в процессе работы техники
Собственная сервисная служба
Проконсультируем по подбору техники на начальном этапе
Проведем грамотный монтаж и поможем запустить оборудование в эксплуатацию
Отправим видео обзор (на конкретное оборудование)
Оплата по факту, безнал с НДС (есть рассрочка)
Звоните или пишите чтобы заказать или проконсультироваться прямо сейчас!
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаХолодильное
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса