Haши пeчи для пиццы сeрии «Elесtrо» возглавляют нaиболeе популярную пpoдукцию,
пpeдпочитаeмую в pecтoранах.
Эта печь имeeт нижнюю и внутpeннюю cиcтeму oбогpевa. Благодаpя термocтaтам
тeмпеpатуpу пoдов и тeмпepaтуру внутри дуxовки можнo pегулировaть oтдeльнo
до 400 грaдусов.
Тeрмостaты обecпечивают большую экономию потребления электричество за счет включения
и выключения тэн. Как правило, мастера пита-пиццы выключают термостат подов после того,
как печь переходит в режим.
Благодаря высокой степени изоляции не происходит потери тепла в нижней, верхней и боковых
частях печи.
Наши печи работают с системой трех опций. Мы можем назвать это интеллектуальной
системой. Простота обслуживания по всему миру. С точки зрения обслуживания компанию
FIRINМАК облегчает то обстоятельства, эта система, используемая в сериях «Еlесtrо»,
работает безотказно. Наши заказчики также выражают удовлетворение нашей компанией
относительно ее практического и беспроблемного использования.
Предохранители используется во всей продукции, выпускаемой FIRINМАК. В случае затухания
пламени интеллектуальная система включается и отключает ток тени. Система сигнализации
активируется мигающими красными лампочками и звуковым сигналом и предупреждает
пользователя. При необходимости пользователь может отключить весь электричество печи, нажав кнопку аварийного останова.
Каменный купол: в формах, разработанных FIRINМАК, мы разливаем специально приготовленную строительную смесь для куполов печи. Мы укрепляем наш купол стальными сетками. Купол печи никогда не сломается и не рухнет. Если во время первого использования используется избыточное пламя, в печи может произойти растрескивание. По этой причине мы хотим, чтобы в первые два дня температура печи оставалась на уровне 100 градусов. В течение этого времени из купола печи удаляется влага и купол не подвергается никаким повреждениям. Даже при неправильном использовании стальная сетка гарантирует повреждения трещинами на минимальном уровне.
В печах серии «Еlесtrо» толщина напольного камня составляет 5 сантиметров. Поскольку камень нагревается снизу, мы предпочли толщину в 5 сантиметров, что является идеальной толщиной. Эта толщина быстро передает тепло на верхнюю поверхность и подходит для аккумулирования тепла. Под подом находится горелка, работающая с термостатом. Эта горелка нагревает камень быстрее и передает дополнительное тепло в печь. Это обеспечивается каналом размером 10х30 см, находящимся в задней части печи. Если нижняя горелка закрыта, тепло также может передаваться от верхних горелок через этот канал, и под поддерживается в идеальном режиме для непрерывного готовки.
Между печным подом и обеспечивающим нижнюю изоляцию газобетоном толщиной 10 см имеется 7-сантиметровый промежуток. В этом отделении есть горелка, которая нагревает под. Однако это отделение действует как тепловой бассейн, даже когда нижняя горелка находится в выключенном положении. Благодаря такой конструкции каменный под и внутренняя температура печи находятся на желаемом уровне.
FIRINМАК разработал множество различных дизайнов в сериях «Еlесt». Наши заказчики могут выбрать внешний дизайн из имеющихся вариантов или предложить нам свой вариант дизайна. Кроме того, есть варианты стеклянной мозаики, декоративного кирпича, керамики, битой керамики, краски и нержавеющей стали. Цвет и дизайн определяются по желанию заказчика.
Колеса из полиамида с высокой грузоподъемностью используются в печах весом от 2 тонн и выше.
Труба дымохода имеет толщину Ø16 см. Может быть установлена в передней или средней части печи.
Крышки печи FIRINМАК состоят из трех частей. Боковые крышки крепятся к печи. Средняя дверца переносная, снимается во время работы и помещается на пустую полку под печью. Причиной изготовления дверцы печи этого типа является обеспечение поступления кислорода, даже когда боковые дверцы закрыты, а также предотвращение отвода тепла из печи в течение короткого времени, пока боковые дверцы закрыты. Благодаря такой конструкции печи очень быстро переходит в режим эксплуатации.
Благодаря лампе со спиральной трубкой, установленной снаружи печи, внутренняя часть печи легко контролируется при сильном освещении.
Благодаря отверстию в передней панели печи, можно проследить состояние пламени под подом.
Во внешнем покрытии печи вместо строительных растворов используются силиконы с более высокой стоимостью. При этом методе не происходит разрывов во внешнем покрытии. Кроме того, швы затираются, обеспечивая упрочнение и более стильный вид внешнего покрытия.
Установка: Приходит в готовом виде. Требуется подключить электричество и не требует подключения к вытяжным зонтам.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса