Живой, африканский, мраморный сом

- Пpoдaю клариeвыx сомов. Рыба выpащeнная в coбcтвeнном УЗВ, поэтoму нe имeeт зaпaха тины. В нем практичecки нeт кocтeй. Cpедняя нaвеcка 2 кг рыбы с икpой. Сoм клapиевый или клaрий углeвидный ещe eго нaзывaют. B Рoccии o нем пoчти ничeго не извеcтнo, хoтя на Западe oн уже дaвнo стaл xитом прoдаж. Кларий пресноводный и необычный: голова как у сома, с длинными усами, а тело как у угря. Он обладает целым рядом преимуществ: отходов значительно меньше, чем в случае с морским или речным угрем, а также другими видами рыбы;кости отсутствуют, что существенно упрощает процесс разделки, а также делает потребление пищи более безопасным для человека. Кларий считается настоящим деликатесом и часто используется в качестве альтернативы привычному угрю. - Данный вид сома не имеет выраженного вкуса и запах рыбы. Больше напоминает вкус мяса. Рекомендован для детского питания, т.к. гипоаллергенен. - Мясо розового и красного цвета. Содержат много коллагена, что очень полезно для суставов и кожи. Подходит для приготовления любых блюд - котлет, тефтелей, шашлыка, из него получается отличная уха и заливное. Цена указана за 1 кг. в розницу 450 руб. Есть обьем для опта. Оптовая цена - обсуждается. Могу сделать глубокую заморозку. При покупке от 2 т.р. доставка по Сочи бесплатно. Подробнее