Лучшee coчeтaние oбъема, цены и качeствa – это нaши кoптильни холоднoгo кoпчeния c элeктpoстатикой.
СМОTPИTE BИДEOOБЗОP!
Вкуcнейшую скумбрию xолоднoгo кoпчения, фoрeль, сыpoкопченую грудинку, caлo, сыр и множеcтвo других прoдуктoв можнo приготoвить, имея у ceбя коптильню xолoднoгo кoпчeния.
КОРОТКО О ВОЗМОЖНОСТЯХ КОПТИЛЕН
- Холодное копчение мяса, рыбы и других продуктов
- Копчение традиционным способом или в электростатическом поле
- Загрузка продуктов для копчения от 4 до 15 кг за один раз.
-Установленный в коптильной камере воздушный вентилятор позволяет предварительно подсушить или подвялить продукт
- Поддон из нержавеющей стали упрощает уход за коптильной камерой
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ЦЕНЫ
1. Коптильня 75л
- Габаритный размер: 58*40*50 см.
- Размер камеры копчения: 51*36*40 см.
- Вес: 15кг.
- Загрузка продукта: до 4 кг за один раз.
- Цена 22500 руб. (поддон из нержавейки + 1000)
2. Коптильня 150л
- Габаритный размер: 77*50*58 см.
- Размер камеры копчения: 70*45*50 см.
- Вес: 20кг.
- Загрузка продукта: до 8 кг за один раз.
- Цена 25000 руб. (поддон из нержавейки + 1300)
3. Коптильня 130л
- Габаритный размер: 55*60*70 см.
- Размер камеры копчения: 47*47*63 см.
- Вес: 20кг.
- Загрузка продукта: до 7 кг за один раз.
- Цена 25800 руб.
4. Коптильня 214л
- Габаритный размер: 55*60*105 см.
- Размер камеры копчения: 47*47*97 см.
- Вес: 28кг.
- Загрузка продукта: до 12 кг за один раз.
- Цена 28500 руб.
5. Коптильня 300л
- Габаритный размер: 70*65*122 см.
- Размер камеры копчения: 52*50*114 см.
- Вес: 35кг.
- Загрузка продукта: до 15 кг за один раз.
- Цена 35800 руб
- Материалы: вагонка, брусок из хвойных пород дерева, поддон из коррозионостойкой нержавеющей стали, вешала и держатели из алюминия, ускорители из стальной проволоки 2,2мм
- Потребление эл тока примерно 30Вт, при включенном воздушном вентиляторе 60Вт.
!!! Производство коптилен находится в г. Самара.
Доставку осуществляем по всей стране, в любой город ТК Деловые линии и Энергия (доставка коптильни до ТК бесплатно).
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ
Скорость копчения, благодаря электростатическому полю увеличивается в десятки раз. При обычном копчении, условно, 90% дыма улетает в трубу, а 10% оседает на продукте, при копчении с электростатикой 90% оседает на продукте и только 10% улетает. Суть в ускоренном проникновении дыма внутрь в эл поле, благодаря чему получаем такой же вкусный продукт на выходе, только в 10 раз быстрее.
Копчение мяса традиционным способом 20-48ч, в коптильне с эл статикой 1-2ч. Рыба 8-12ч, а в коптильне с эл статикой 0,5-1,5ч.
!!! Вкусовые свойства продуктов, закопченных традиционным методом и при помощи электростатики совершенно одинаковые.
Преимущества наших коптилен
- Коптильни позволяют коптить продукты холодным методом копчения. Одновременно можно коптить и мясо и рыбу, запах не передается, все пахнет дымом.
- Наличие воздушного вентилятора позволяет просушивать и подвяливать не только продукты для копчения , но и овощи, фрукты.
- Использование сьемных ускорителей из проволоки 2,2мм, легко достать, просто мыть.
- Дымогенератор оборудован системой охлаждения и очистки дыма и емкостью для сбора конденсата.
- В коптильне установлен поддон из нержавеющей стали для сбора влаги и жира с продуктов копчения.
- Окно из акрилового стекла позволяет контролировать подачу дыма из дымогенератора и визуально наблюдать за процессом копчения.
- ГАРАНТИЯ 1 ГОД на материалы и оборудование ИНСТРУКЦИЯ есть
Наши коптильни очень успешно работают в таких городах как Санкт-Петербург, Москва, Ижевск, Тамбов, Симферополь, Хабаровск, Комсомольск на Амуре, Набережные Челны, Бердск, Ханты Мансийиск, Новосибирск, Казань, естественно, Самара и во многих других городах.
!!! Смотрите другие коптильни в объявлениях в нашем профиле.
=========
Коптильня, Коптильня с дымогенератором, Коптильня с электростатикой, коптильня для горячего и холодного копчения
Характеристики
- СостояниеНовое
- КатегорияОхота и рыбалка