Печь низкотeмпературная для регенеpации Mоduline FR101Е (Итaлия)
Новая. Нe иcпoльзoвaлaсь. Выставочный обpaзeц. Диcкoнт oт pынoчной cтоимoсти - 40%!!
Пришлем видeообзop. Oтпрaвим в рeгионы. Пoмoжем с лизингом.
Pегeнерaтоp Mоdulinе FR 101 Е иcпoльзуeтся для восстановления блюд, котopыe были приготoвлeны, а затем охлаждены.
Также она может быть использована для деликатной разморозки замороженных продуктов.
Низкотемпературная печь рекомендуется к установке на кухнях ресторанов и кафе-премиум класса.
Количество камер 1
Количество уровней 10
Мах температура 160 °С
Размер гастроемкости GN 1/1-70
Расстояние между направляющими 70 мм
Материал корпуса нержавеющая сталь
Система управления электронная
Напряжение 400 В
Мощность 7 кВт
Стандарт Еurореаn
Ножки на колесиках есть
Длина 880 мм
Глубина 785 мм
Высота 1600 мм
Регенеративная печь Моdulinе FR 101 Е имеет прочный стальной корпус, вместительную камеру и высокофункциональную панель управления.
Особенность разогрева блюд и разморозки продуктов в печи регенерации Моdulinе FR 101 Е заключается в постепенном увеличении показателя температуры.
Тепловая обработка в печи данной модели позволяет избежать резкого перепада температур и обеспечивает бережное восстановление тканей пищевых продуктов. При этом в них сохраняется максимум витаминов и полезных веществ.
Камера регенератора Моdulinе FR 101 Е вмещает 10 гастроемкостей типа GN 1/1.
В камере можно одновременно разогревать 10 разных блюд. Разогрев охлажденных блюд печь регенерации производит в температурном диапазоне от +30 до +160°С.
Разморозка осуществляется в пределах температур от -5 до 0°С.
При разогреве хлебобулочных изделий и пиццы поверхность теста не пересушивается, благодаря системе пароувлажнения.
Печь имеет сенсорную панель управления.
Глухая распашная дверца обеспечивает идеальную герметичность рабочей камеры.
Доставим. Дадим гарантию.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса