Унивeрcaльная камеpа для сушки и копчения 500 л
(5 в 1) - гoтовoе pешение.
Пpoмышлeнная кoптильня. Koптильня для бизнecа. Коптильный цех. Кoптильнoe oбopудoвaние
ГAРAНТИЯ 3 ГОДA
- Вы можeтe пpиобpеcти любую нашу кoптильню в pассрoчку бeз пepeплат или в кpeдит.
Скорee пишитe в чат "KАТАЛОГ" и получите пoлный прайс и наши pаботы, выполненные под заказ – выберите свою коптильню мечты и получите сразу её итоговую стоимость.
Основные возможности:
- холодное и горячее копчение
- сушка и вяление
- доваривание продукта горячего копчения
Объем камеры 300 литров, загрузка камеры до 50 кг.
Производительность горячего копчения за смену – до 200 кг
Производительность холодного копчения – зависит выбранного продукта и рецепта (от 50 кг за смену)
Вес коптильни 100 кг.
Транспортировочные размеры вхщхд:145*63*58,5 0+13 см ящик
Внутренние размеры камеры вхшхд:118*50*52
В комплектацию входит:
Внешняя обшивка- утепленный деревянный корпус - 1 шт.
Терморегулятор DМ-W3001 – 1 шт
Конвекция с тэном-1,9 кВт – 1 шт
Перекладины 12 шт. (3 ряда вешал);
Крючки 36 шт.;
Отделка камеры внутри- нержавеющая сталь
Защитный экран из нержавейки на тэн- 1 шт
Термощуп (для контроля температуры внутри продукта)- 1 шт
Колеса для перемещения -4 шт
Шибер (позволяет регулировать дымоотвод) – 1шт
Поддон для сбора жира- 1 шт
Слив – 1 шт
Дополнительный воздушный вентилятор для просушки и подвяливания продуктов – 1шт
Дымогенератор 5,5 л с охладителем дыма (до 12 часов работы)– 1 шт
— Парогенератор (доваривание копченых продуктов в предфинальной стадии)- 1 шт
Коптильню можно улучшить дополнительным оборудованием: (оплачивается дополнительно)
● Дополнительный ряд вешал - 3500 руб.
● Дополнительная полка-решетка - 5700 руб.
● Окошко на двери из закалённого стекла - 6900 руб.
● Подсветка - 2800 руб.
● Евросетка для копчения - 6900 руб.
● Дополнительный механический терморегулятор - 2900 руб.
● Термощуп Wi-FI/Вlutооth - 8100 руб.
● Вытяжной вентилятор - 5700 руб.
● Электростатика - 25000 руб.
Наше производство находится в Новосибирске. Отправляем транспортными компаниями во все регионы России и СНГ.
Перед отправкой упаковываем в защитную пленку. Делаем обрешётку.
Также можем изготовить коптильню индивидуально под вас за 3-5 дней.
- ПОЗВОНИТЕ ИЛИ НАПИШИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС И ЗАБЕРИТЕ ПОДАРОК К СВОЕЙ НОВОЙ КОПТИЛЬНЕ!
Характеристики
- Вид оборудованияДругое
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьПод заказ
- КатегорияОборудование для бизнеса