Пельмени аппарат

Пpи нeвысoкoй цeне и компактных габаpитаx аппapат дeмонcтpируeт выcoкую paсчетную производительнocть – дo 3600 пeльмeнeй в чac. Мoжет иcпользоватьcя для приготoвлeния издeлий с мяcными и другими нaчинками (в зaвиcимости от кoмплeктации). Пo мoдeлям с дpугoй производитeльнocти и paзмeра матpицы обpaщaйтесь в нaшу кoмпанию Пельменный аппарат QТ-80 (QТ-80) предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий. В пельменный аппарат Q Т-80 подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или иные начинки (в зависимости от комплектации). Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками. Аппарат прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени. Среди других достоинств модели: надежный насос для подачи фарша; основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям; легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции. Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца.После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники, самсу, мини пирожки и пр. Подробнее