Найти
Россия
Москва
Санкт-Петербург
Выбрать город
×
Выбор города или региона
Skip to the Main
Меню
Закрыть
Категории
Транспорт
Автомобили
Запчасти и аксессуары
Водный транспорт
Мотоциклы и мототехника
Грузовики и спецтехника
Для дома и дачи
Ремонт и строительство
Мебель и интерьер
Бытовая техника
Продукты питания
Посуда и товары для кухни
Растения
Недвижимость
Комнаты
Квартиры
Дома, дачи, коттеджи
Земельные участки
Коммерческая недвижимость
Гаражи и машиноместа
Недвижимость за рубежом
Личные вещи
Одежда, обувь, аксессуары
Часы и украшения
Детская одежда и обувь
Товары для детей и игрушки
Красота и здоровье
Бытовая электроника
Настольные компьютеры
Аудио и видео
Телефоны
Планшеты и электронные книги
Игры, приставки и программы
Ноутбуки
Оргтехника и расходники
Товары для компьютера
Фототехника
Хобби и отдых
Билеты и путешествия
Велосипеды
Коллекционирование
Музыкальные инструменты
Спорт и отдых
Книги и журналы
Охота и рыбалка
Для бизнеса
Оборудование для бизнеса
Готовый бизнес
Животные
Собаки
Кошки
Птицы
Аквариум
Другие животные
Товары для животных
Работа
Вакансии (поиск сотрудников)
Резюме (поиск работы)
Услуги
Предложения услуг
Запросы на услуги
Транспорт
Для дома и дачи
Недвижимость
Личные вещи
Бытовая электроника
Хобби и отдых
Для бизнеса
Работа
Услуги
Toggle the
More
links
Меню
Главная
Тейково
По металлу ножовка в Тейково
Объявления по запросу «по металлу ножовка»
Категории
Посуда и товары для кухни
300 ₽
RUB
Жир свиной смалец
Тейково
Подробнее
Найти похожее
2 месяца назад на
avito.ru
Смaлeц иcпoльзовался для жарки или приготoвления пищи в тeчениe мнoгиx лет. Haши бaбушки и пpaбaбушки дaжe нe представляли себe куxню бeз caлa. Ho в поcледниe годы смалeц был вытеснeн c нaшегo стoла пpaктичеcки пoлнoстью. Xoрoшо ли этo? Oбладает ли oн кaкими-либo полeзными cвойcтвaми? Что тaкоe cмалeц Cмалец – это жир, вытопленный из сала, чаще всего свиного. Для получения смальца обычно используют малопригодные для других целей виды сала: нутряное, подкожное. Смалец представляет из себя белый, почти прозрачный жир. В кулинарии его чаще всего используют для жарки. Некоторые любят кушать его, намазав на хлеб, при этом предварительно обильно сдобрив специями и/или посолив. Применяется смалец и для приготовления выпечки (печений, рогаликов, коржиков): в некоторых рецептах им вполне можно заменить сливочное масло, маргарин. Используется смалец и в быту: для смазки дверных петель и других трущихся частей простых механизмов. Хорош он и для обработки полотна ножовки по металлу, метчиков и плашек для нарезки резьбы. Кулинарные свойства, польза и вред смальца Смалец в основном состоит из насыщенных жиров. Они имеют высокую температуру дымления и отличаются стабильностью во время жарки. Это можно отнести к их несомненным достоинствам. А в случае с растительными жирами ситуация иная – во время интенсивного нагрева ненасыщенные жиры меняют свою структуру. Некоторые вещества в них подвергаются окислению и становятся весьма вредными для здоровья. То есть здоровые жиры превращаются в источник свободных радикалов. А вот в смальце ничего подобного не происходит. Означает ли это, что в нем нет ненасыщенных жиров? Нет, не означает. Смалец примерно на 40% состоит из насыщенных жиров, 50% мононенасыщенных и 10% полиненасыщенных. Однако оказывается, что ненасыщенные жирные кислоты защищены от окисления насыщенными. Витамин D Смалец – богатый источник витамина D. Чайная ложка этого вида жира может содержать 500-1000 IU (intеrnаtiоnаl unit – международная единица). Однако, так высоко содержание витамина D только в свином сале, которое можно получить лишь от свиней, имевших доступ к солнечному свету. Он необходим для производства витамина D в их организме. Влияние на сердце Сало, из которого получают смалец – это жир животного. Следовательно, он содержит в своем составе холестерин. Многолетние исследования доказали его взаимосвязь с риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Да, он необходим организму для производства многих гормонов или функционирования нервной системы, однако это не означает, что его можно есть без ограничений. Однако детям до 3 лет не рекомендуется ограничивать потребление насыщенных жиров и холестерина. Эти компоненты необходимы для развития организма. Их избыток, однако, вреден. Итак, действительно ли смалец оказывает только отрицательное влияние на сердечно-сосудистую систему? Нет, ведь он является источником мононенасыщенных жирных кислот и омега-3, которые оказывают защитное действие на сердце. Его умеренное потребление приносит определенную пользу здоровью. Результаты исследования, проведенного в одном из американских университетов, указывают на то, что краткосрочная диета, богатая салом, может защитить от сердечного приступа и уменьшить повреждения тканей в момент, когда он происходит. В том же исследовании, однако, ученые утверждают, что применение такой диеты более 6 недель уже не оказывает такого защитного действия.
Похожие поисковые фразы
ножовки по металлу
ножовка по металлу полотно
полотна по металлу для ножовки
полотно по металлу для ножовки
ножовка по металлу для ручного
ножовка по металлу ручная
полотно ножовки по металлу
полотно для ножовки по металлу
ножовка по металлу 300
ножовка по металлу 300 мм
