Специалист по уборке

Обязанности: Соблюдать правила внутреннего распорядка, трудовую дисциплину 1. Знать порядок хранения и потребности в моющих, дезинфицирующих средствах и расходных материалах. 2. Своевременно получать моющие средства со склада. 3. Быть одетым в спец. одежду, выданную предприятием. 4. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места, торгово-технологического оборудования и инвентаря. 5. Прохождение медицинских осмотров в установленное время. 6. В течение дня по необходимости выполняются поручения менеджера: например, вымыть пол в зале, убрать мусор и т.д. 7. Вначале рабочей смены: 1) провести влажную уборку гостевых туалетов ресторана: a) вымыть стены, раковину, унитаз, полотенцедержатель, смеситель, подставку для жидкого мыла, зеркало; b) наполнить полотенцедержатель, мыльницу, освежитель для унитаза, проверить наличие туалетной бумаги, вынести мусор из корзин. 2) провести уборку входной группы (влажной тряпкой протереть двери входные, дверные ручки, табличку «Часы работы», вымыть урну для мусора, проконтролировать заполненность урны). В течение смены каждые 20 минут проверять санитарное состояние входной группы и гостевых туалетов ресторана. Требования: 3) Служебные помещения (произвести влажную уборку полов): • мойки ресторана (пол, плинтуса..), • кухни кофейни, • коридоры между кухней и рестораном • служебной столовой, • раздевалки для персонала • душевой • уборка офисов (кабинеты 2шт маленьких) В течение рабочей смены поддерживать служебные помещения в чистоте. 8. По окончании работы (после ухода последнего гостя) 1) привести в порядок гостевые туалеты кофейни, вынести мусор. 2) подготовить к открытию зал ресторана: протереть пыль, протереть зеркало, плинтуса, вымыть пол. 3) вымыть кухню ресторана. 4) вымыть входную группу ресторана. 9. По окончанию работы уборщица обязана «сдать смену» менеджеру. 10. Согласно установленному графику проводить генеральную уборку. Приказ о проведении генеральных уборок составляется ежемесячно и вывешивается на доску объявлений. 11. При необходимости замены смен, в обязательном порядке предоставлять менеджеру по персоналу заявление в письменной форме, подписанное обеими сторонами. 12. О всяком отсутствии на работе вследствие заболевания, необходимо сообщать администрации в 24-часовой срок до выхода на работу. III. Рабочее время, время отдыха 1. Время начала работы 08.00 до 21.00 2. График сменности (три через три) утверждается администрацией по согласованию с работником. 3. Работнику предоставлена возможность приема пищи (завтрак, обед, ужин) в течение рабочего времени, в служебной столовой за счет работодателя. 4. Работникам в течение дня предоставляются пятиминутные перерывы для отдыха. Подробнее