Коптильня

Kоптильня «МЕЧТA ГУРМАНА» Идеaльная кoптильня как для дoма, тaк и для бизнесa! B ПPOДAЖE ИMEЮТСЯ КОПТИЛЬНИ oт 40 дo 155 кг. ЗAГPУЗKИ · БEЗOПAСHАЯ CДЕЛКА !!! · EСТЬ BAPИАHТЫ OПЛАTЫ ПPИ ПОЛУЧЕНИИ!!! · Копти ЗИMОЙ до -35°С и ЛЕTOМбез прoблeм. · БЫСTРAЯ ДOCTАBKА. · ГAРАНTИЯ 1 год. · Соответствует всем требованиям СанПиН Коптильная камера предназначена для СУШКИ, ВЯЛЕНИЯ, ЖАРКИ, натурального ГОРЯЧЕГО и ХОЛОДНОГО копчения рябы, мяса, сала, рыбы, птицы, сыров, колбас и т.д. Вам не нужно приобретать дополнительный сушильный шкаф к нашей коптильне, а это большая экономия Ваших денег! Копченый продукт в камере Мечта Гурмана не содержит канцерогенов, (в отличии от коптилен с электростатикой), т.е. полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченные продукты как продукт ежедневного потребления. Использовать коптильню можно как на улице при отрицательных температурах, так и в помещении. Преимущества: 1. Максимальная разовая загрузка 2. Производительность - до 300 кг. в смену. 3. Температурный режим эксплуатации от минус – 35°С, до + 50°С. 4. Малый расход электроэнергии (энергосберегающая система утепления). Не вата! Это важно! 5. В коптильнях установлены КОНВЕКЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРОПЕЧИ (никаких открытых тэн). 6. Можно коптить круглый год, не боясь конденсата на стенках коптильни. (как в тонких металлических коптильнях). 7. На площади, порядка 4-6 м², можно организовать коптильный цех с внушительной производительностью. 8. Частичная или полная обшивка камеры пищевой нержавейкой для удобства чистки 9. Расход щепы - 1.1 кг., на 12 - 19 часов копчения 10. Наличие в дымогенераторе емкости для сбора конденсата, смол и охладителя дыма. 11. Компрессора с регулировкой мощности подачи дыма в камеру. Экологичная коптильня для домашнего копчения и малого бизнеса. В коптильне вы сможете готовить натуральным дымом - холодным и горячим методом копчения. Коптильня с функцией просушки продуктов и в каждой коптильне Мечта Гурмана установлены КОНВЕКЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРОПЕЧИ, которые улучшают равномерность копчения и выравнивают температуру внутри камеры, а также уменьшают усушку продукта. (в отличии от вентиляторов конвекции) Удивите своих гостей или клиентов натуральными копчеными продуктами! Бесплатное обучение основам копчения нашего технолога. Индивидуальный подход к каждому клиенту. Всегда на связи. Контакты на главной странице нашего магазина Гарантия 1 год *********************************************************************************** Адрес производства: г. Пермь. Работаем с 8.00 до 23.00, Воскресенье – выходной. Отправка в любой регион РОССИИ и стран СНГ!!! Работаем со всеми крупными транспортными компаниями. Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО!!! ********************************************************************************** Желаем вкусных покупок! Подробнее