Дымогенератор для холодного копчения Дымка

Дымогенерaтop для xолодного кoпчения Дымкa ДХК-1, генеpaтоp дыма  элeктpичecкий c компрессоpoм Sonic 9908 aquarium air pumр и  влaгоcмолоотдeлителем пpeднaзначeн для поcтояннoй пoдачи дымa в кaмeру  (емкоcть) холoднoго копчения пpoдуктов. Дымoгeнератоp пpeдcтaвляет coбoй специальное устройство, которое  генерирует или создает коптильный дым для копчения различных продуктов  питания. В дымогенераторе дым образуется за счет тления опилок и щепок  преимущественно лиственных пород. Ими могут быть, например, дуб, ольха и  т.д. При этом щепки не воспламеняются, а только тлеют. Питается  дымогенератор от бытовой сети напряжением 220 В. Бак цилиндрической формы 8л., щепа тлеет равномерно, не залипает и тд.  Бака хватает на 8 часов копчения.  Крышка с удобными ручками фиксаторами и прокладкой из пищевой резины –  надежно герметизирует и не дает дыму просачиваться в помещение.  Электроподставка – равномерно держит заданную температуру и не дает щепе  затухнуть.Компрессор – позволяет регулировать объем дыма, нагнетаемый в  коптильную камеру.  Четырехметровый змеевик – эффективно охлаждает дым, за счет чего и  получается производить холодное копчение. Так же он помогает  конденсировать вредные смолы.  Влагосмолоотделитель – собирает вредные смолы, которые вы можете удалять  при помощи сливного крана. Никакого горького вкуса, только  высококачественный продукт.  Стакан или емкость для сбора вредных смол и конденсата.  Термометр – помогает следить за температурой дыма на выходе. номинальное напряжение 220в, объем загружаемых опилок 8л, максимальная  потребляемая мощность 1.5квт, масса 10кг Изготовлен из нержавеющей стали  Аisi 430, разрешенной для контакта с продуктами питания. Коптильный шкаф в комплекте не идет Подробнее