Универсальная термокамера Thermosmoke ТК 1002.Э ms

Унивеpcальная термoкамера Thеrmosmоke ТК 1002.Э msp-5009 TНERМOSMOKE - Европейскоe кaчecтвo! Гapaнтия 18 меcяцев! Уcтановка пoд "ключ". Достaвкa! Hизкие цeны! Нaдежныe тeрмокамеpы, качествeнный прoдукт - гaрантия прибыли Гpуппa компaний "MЯCОРУБ" является пpoизводителем кoптильных камер Тhеrmоsmоkе. Данное оборудование производят наши мастера, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии. Гарантия на данное оборудование - 1,5 года. Тhеrmоsmоkе – незаменимый помощник производителям широкого ассортимента мясной и рыбной продукции, профессионал в области промышленного производства копченостей, который выполняет автоматическую термообработку и копчение всех видов продуктов, термообработка которых осуществляется аналогичным способом. Звоните по указанному номеру телефона! Почему именно Тhеrmоsmоkе? Преимущества термокамер ТНЕRМОSМОКЕ: Наши инженеры и технологи – специалисты по оборудованию для мясопереработки – создали коптильную камеру ТhеrmоSmоkе, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии. • Интуитивно понятная, автоматизированная система управления позволяет осуществлять контроль за всем технологическим процессом в автоматическом режиме, либо выбрать программу вручную; • Качественно спроектированная система циркуляции воздушных потоков способствует равномерному распределению влажности, температур и дыма внутри камеры, что является ключевым моментом для достижения быстрой сушки продукта, равномерного наложения цвета, сокращения времени на сушку и термообработку продукта; • Возможность работать на пониженных температурах и осуществлять копчение холодным дымом (опционально); • Дымогенератор закрытого типа, работающий на древесной щепе; • Тип нагрева электрический, паровой или газовый; • Выполнена полностью из нержавеющей стали; • Максимальное качество цвета, аромата и вкуса продукта; • Минимальные общие потери и потери веса готового продукта на выходе. Технические характеристики: 1. Количество рам (шт): 3; 2. Размер колбасной рамы (мм): 1000х1000х2000; 3. Длина (глубина) (мм): 3490; 4. Ширина (мм): 2080; 5. Высота (мм): 3600; 6. Вес (кг): 2040; 7. Напряжение питания: 3 х 400V, 50Нz; 8. Общая подводимая мощность (кВт): 90; 9. Номинальный ток (А): 149; 10. Главный подвод (мм2): 4х70; 11. Вода: - Давление воды, р (бар): Мин. 4; - Подающий трубопровод: 25 (1”); 12. Воздух: - Давление воздуха: Мин. 5 р (бар); - Подающий трубопровод: 12 (1/2”); 13. Расход щепы: - л/мин: 0,7; - Цикл (л): 9. Термокамеры Тhеrmоsmоkе находятся на одном уровне с термокамерами Маuting ( Маутинг ), Vеmаg ( Вемаг ), Fеssmаnn ( Фесман ). Осуществляем выкуп невостребованного, с консервации, оборудования в любом состоянии, можно нерабочее. Звоните по указанному телефону! Коптильная камера предназначена для термической обработки мясных изделий, которые могли быть измельчены на волчке и эмульгированы на куттере, набиты в оболочку с помощью шприца, синхронизированного с клипсатором. Подробнее