Помощник пивовара (Технолог-пивовар)

Ищeм учeника пивовара. Привет! Я Вrеwmаster, ваpю пиво нa нeбoльшой локальнoй пивoвapнe. У нac маленькая команда, и мы ищeм учeникa, кoтopый xoчет выpаcти в настоящeго спeциaлиcта пивoваpеннoй oтрaсли. Обучениe у нас идет рукa oб руку с рeальной работoй. Что нужнo oт вас: • Oпыт дoмашнeго пивoварения — обязательно, без этого никак. • Умение готовить — пиво начинается с кухни! • Любое высшее или средне-специальное пищевое образование. • Опыт работы в пищевой промышленности — если есть, будет большим плюсом. • Резюме в свободной форме — расскажите о себе. Что мы предлагаем: Обучение-работу с достойной зарплатой. Настоящий карьерный рост — с нами можно расти и развиваться. Спокойную работу в хорошем коллективе. Возможность реализовывать свои идеи и эксперименты. Стабильную выплату зарплаты — без сюрпризов, два раза в месяц. Какие задачи придётся решать: Варка пива: следить за процессом, соблюдать рецептуру, контролировать всё до мелочей. Контроль качества: дегустационная оценка — важнейшая часть работы, пиво должно быть на высоте! Поддержка чистоты: уборка и дезинфекция — залог успешного производства. Загрузка и разгрузка сырья: проверка, хранение, учёт. Розлив, сборка заказов: наполнение бутылок и кег, этикетировка. Обслуживание оборудования: ремонт и техническое обслуживание. Ведение записей: всё должно быть под контролем, от варки до упаковки. Работа с клиентами: общение, экскурсии, дегустации, фестивали. Творческий подход: участие в разработке новых рецептов. Самое главное - зарплата: ЗП делится на три уровня: • 1й - 50 т.р. Помощник производства. • 3й – 60 т.р. Оператор холодного/горячего цеха. • 4й – от 80 т.р. Пивовар, руководитель Выплаты ЗП 2 раза в месяц. Место работы: г. ТВЕРЬ, ул. Плеханова, д.42 Подробнее