Бисквитные и муссовые торты для детей и взрослых

ПOДPOБHEE O BКУСАХ И CОCТAВAX У нaс вceгдa мнoгo нaчинки и кpема.В бенто-тоpтики мы клaдём двa cлoя нaчинки, a в бoльших тoртaх разныx слоёв мoжeт быть 4-6! Mы прoсчитaли всe вaриaнты веca и pазмеpа, иcxодя из рецeптoв, опыта и тeхнических особeнноcтeй, и прописали их ниже - под составами каждого торта. Пожалуйста, учитывайте эти данные при заказе, увеличить размер торта мы можем только кратно указанным цифрам. Указана стоимость тортиков с лаконичным декором/короткой фразой — МАЛИНОВЫЙ ЙОГУРТ Бисквитно - муссовый тортик по любому поводу. Нежные бисквитные коржи на йогурте, крем с малиновым вкусом Состав бисквита: яйцо куриное, мука пшеничная "Французская штучка", разрыхлитель, цедра лимона, йогурт, растительное масло, белый сахар Крем: йогурт, сливки 33%, творожный сыр, пюре малины, сахарная пудра, кукурузный крахмал, желатин. Крем для покрытия: творожный сыр, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра. — МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК Бисквитно - муссовый торт. Влажные шоколадные коржи с медовой ноткой и сливочный крем со сгущёнкой, который так напоминает любимый десерт! Состав бисквита: Яйцо куриное, мука пшеничная "Французская штучка" разрыхлитель, сода, мёд жидкий, растительное масло, молоко коровье, какао алкализованный Крем: Сыр Маскарпоне, сливки 33%, сгущённое молоко "Рогачёв", мёд, желатин Крем для покрытия: творожный сыр, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра Возможные размеры: 400-450г - 10см - 950₽ ~650г - 12см - 1200₽ 1кг - 14см - 1400₽ — КРАСНЫЙ БАРХАТ - ВИШНЯ Самый яркий и романтичный - классический торт с нежным шоколадным бисквитом и легкой вишнёвой кислинкой Бисквит: Яйцо, мука пшеничная, кефир, растительное масло, сахар, какао алкализованный, разрыхлитель, сода, пищевой краситель красный Начинка: сахар, вишня, кукурузный крахмал или пектин Пропитка: сгущенное молоко, вода Крем: сливочный сыр, сахарная пудра, сливки 33% — КЛУБНИКА-ВАНИЛЬ Недаром ставший классикой, бисквитный тортик с клубничной начинкой Состав бисквита: яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель, раст. масло, белый сахар, ванилин Пропитка: сгущенное молоко, вода Начинка: сахар, клубника с кусочками, кукурузный крахмал или пектин Крем: сливочный сыр, сах. пудра, сливки 33% — ШОКОЛАД-БАНАН-КАРАМЕЛЬ Простой и вкусный тортик, который нравится детям Бисквит: яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель, сода, сахар белый, молоко коровье, масло растительное, какао алкализованный Начинка: Карамелизированные в сахаре кусочки банана Крем для покрытия: творожный сыр, масло сливочное 82,5% , сахарная пудра Возможные варианты: ~650г - 12см - 1200₽ ~1-1,5кг - 14-16см - 2100-2400₽ Трайфлы 220₽/шт, заказ 4/6/9/12шт — СНИКЕРС Мега-шоколадные, влажные коржи, крем-чиз с арахисовой пастой без сахара, вкуснейшая шоколадная карамель, соленый арахис Хрустящий вафельный слой с шоколадом (в больших тортах) Крем для покрытия: творожный сыр, масло сливочное 82,5% , сахарная пудра / либо шоколадный ганаш (в частности, если декор устанавливается на торт сверху) — ГРУША-КАРАМЕЛЬ-ОРЕХ Торт, который удивляет каждым слоем! Слои: - бисквит с грецким орехом/пеканом - карамельная пропитка - Карамельный чизкейк - грушевое компоте с кусочками - карамельный кремю - сливочно-сырный крем Возможные варианты: ~650г - 12см - 1200₽ ~1кг - 14см - 1600₽ ~2кг - 16см - 3200₽ ~3кг - 18/20см - 4800₽ — РАФАЭЛЛО Миндально - кокосовый торт, который просто тает во рту Состав: миндально-кокосовый бисквит, мука пшеничная французская штучка, разрыхлитель, сахар белый Кокосовый крем: Сливки кокосовые, белый шоколад Саllеbаut, маскарпоне Хрустящий слой: Белый шоколад, кокосовая стружка, рубленый жаренный миндаль , сливочное масло 82,5% Пропитка - кокосовые сливки Покрытие крем-чиз на сливочном масле, белом шоколаде и творожном сыре / либо шоколадный ганаш (в частности, если декор устанавливается на торт сверху) — ШОКОЛАД-КОФЕ-МАЛИНА Любителям ярких вкусов и чизкейков Слои: Шоколадный бисквит Кофейная пропитка Чизкейк с малиной Малиновое кремю Малиновое конфи Кофейный крем Возможные варианты: ~1,5кг - 14/16см - 2400₽ ~3кг - 18/20см - 4800₽ — МУССОВЫЙ ТРИ ШОКОЛАДА Шоколадный бисквит Брауни: Яйцо куриное, мука пшеничная французская штучка разрыхлитель, сахар белый, какао алкализованный Пропитка: тёмный шоколад , сливки 33% Мусс на тёмном, молочном и белом бельгийском шоколаде: Сливочное масло 82,5%, желатин, молоко, сливки 33% и шоколад Верхний слой - шоколадная глазурь или фруктовое/ягодное желе Цветной слой - на основе белого шоколада с добавлением кокосовых сливок или пюре: - манго-маракуйя - садовые ягоды - лесные ягоды Без покрытия, все слои видны! Возможные варианты: ~1кг - 14см - 1600₽ ~2кг - 16см - 3200₽ ~3кг - 18/20см - 4800₽ ТРАЙФЛЫ - ТОРТ В СТАКАНЕ Фотопрогулка, свидание, вечеринка на природе... Трайфл - это торт, который всегда с тобой! Кофейный стаканчик с тортиком придаст вам праздничного настроения даже в самый будний день) Мастхэв на детский день рождения - этот торт детки смогут унести домой после праздника и доесть позже, или угостить родителей) а вам не придётся выкидывать остатки и мыть тарелки) В комплекте к стаканчику предусмотрена крышечка со встроенной круглой вилочкой, безопасной даже для самых юных сладкоежек) Фуршетный стол, корпоратив, кэнди-бар в помещении.. Идеальный формат для тех, кому не важны свечи и сложный декор, но важен вкус и стиль - бисквитно-муссовые трайфлы в классическом круглом стаканчике. СНИКЕРС Шоколадный бисквит Шоколадная карамель Солёный арахис ЛИМОННО-МАКОВЫЙ ПИРОГ Маковый бисквит с лимонной цедрой Лимонный курд ГРУША-КАРАМЕЛЬ-ОРЕХ - бисквит с грецким орехом/пеканом - карамельная пропитка - грушевое компоте - карамельный кремю - сливочно-сырный крем МУССОВЫЙ ТРИ ШОКОЛАДА Нежнейший десерт на бельгийском шоколаде и сливках Мусс на тёмном, молочном и белом шоколаде Саllеbаut: Сливочное масло 82,5%, желатин, молоко, сливки 33% и шоколад Цветной слой - на основе белого шоколада с добавлением кокосовых сливок или пюре: - манго-маракуйя - садовые ягоды - лесные ягоды 4шт - 1000₽ 6шт - 1450₽ 9шт - 2150₽ 12шт - 2850₽ — У нас заказывают: детский торт, торт ребенку, торт на юбилей, день рождения, день рождение, день рожденья, торт на др, торт мужчине, торт бабушке, торт на корпоратив, бенто-торт, бенто торт, торт сникерс, торт красный бархат, торт с орехами,торт с орешками, шоколадный торт, трайфлы, торт в стакане, подарочные наборы, моти, подарок жене, подарок девушке, клубника в шоколаде Подробнее