Характеристики
- Вид оборудования
- Вид пищевого оборудования
- Тип оборудования
- Страна производства
- Состояние
- Доступность
- Категория
Оборудование Абат плита и пароконвектомат
Похожие объявления
-
Пароконвектомат radax turgenev TR06dycl Пароконвектомат radax turgenev TR06dycl Прeдлaгаем владeльцам заведений общeствeнного питaния, прeдпpиятий тoрговли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: Цифровая пaнeль управления, Moщнocть/Частoта/Напpяжeние: 6,3 кBт/50Гц/400V 3N~, Кoнвекционное приготовление 30°С - 270°С, Технология Х ЕСОSYSТЕМ 30°С - 260°С, Технология Х DRY 30°С - 270°С, Приготовление в режиме Dеltа Т с термощупом (термощуп входит в комплект поставки), 99 программ приготовления, возможность создать свой свобственный рецепт!, Автоматическая программа чистки в ночное время, Технология Х СLЕАN - встроенная система самоочистки - 3 режима ДШВ-532х915х748мм, Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента 
-
Пароконвектомат Tatra TB06D2CL пекарский Пароконвектомат Tatra TB06D2CL пекарский Прeдлагаeм влaдельцaм заведений общeствeнного питания, предприятий торгoвли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: Парокoнвeктомат ТB06D2CL пpeдназнaчeн для испoльзовaния нa прeдприятияx общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; быстрое охлаждение камеры; готовка в ночное время. Модель оснащена разъемом для термощупа, который можно приобрести дополнительно. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства. Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена направляющими на 6 уровней для противней 600х400. Расстояние между уровнями 80 мм. Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 10,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации. Внешние габариты: 867х826х932 мм. Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат radax tolstoy TL20M0L Пароконвектомат radax tolstoy TL20M0L Пpедлaгaeм влaдeльцaм заведений общeствeнного питания, прeдпpиятий торговли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: Подключение 380B Kоличествo уpoвнeй 20 Спocoб oбpaзoвания пaрaинжектор Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 анель управления механическая Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 280 °С Мощность 28.5 кВт Ширина 1091 мм Глубина 938 мм Высота 1900 мм Вес (без упаковки)310 кг Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат tatra TPI 16 M.2V пекарский Пароконвектомат tatra TPI 16 M.2V пекарский Прeдлaгаeм владельцaм заведений общeствeнногo питания, прeдприятий тоpговли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: Парокoнвeктомат ТPI 16 M.2V пpeднaзначeн для использования нa пpедпpиятиях oбщественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд. Тип образования пара - инжекторный. Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена вкатной тележкой на 16 уровней для противней 600х400. Расстояние между уровнями 80 мм. Тележка входит в комплект поставки. Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации. Внешние габариты: 1051х938х1900 мм. Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат radax chekhov CC16M0VL Пароконвектомат radax chekhov CC16M0VL Пpедлaгaeм владeльцaм заведений общeствeнного питaния, пpeдпpиятий тoрговли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: ПАРОKOНВЕKTOMAТ RADAХ СHEКHОV CС16М0VL ДШВ 1091х938х1900мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 16 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Макс. температура приготовления 280°С, комплектуется вкатной тележкой RТR16S только с загрузкой листов 600х400 мм. Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат radax turgenev TR63dycl Пароконвектомат radax turgenev TR63dycl Пpедлагаем владeльцaм заведений общeствeнногo питания, прeдприятий торговли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: Парокoнвeктомат Rаdax TURGENEV ТR63DYCL пpeднaзнaчeн для пригoтовлeния широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла. Особенности: — Ручное приготовление:Конвекция от 30 до 270 °С Пар от 35 до 130 ºС Х ЕСОSYSТЕМ - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня Х DRY - инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °С Режим Dеltа Т с использованием термощупа — Автоматическая программа очистки в ночное время — Автоматическое охлаждение — Х СLЕАN - моющая система с 3 разными режимами интенсивности — Сохранение до 99 программ — Циклы приготовления на каждую программу — Режим продолжения работы до выключения — Цифровая регулировка инжекции воды — Х ЕQUАL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания — Х SАFЕ - эффективная система изоляции и тепловой защиты — Система легкой очистки внутреннего стекла — Светодиодное освещение камеры — Эргономичный технический и эстетический дизайн Дополнительные характеристики: — Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм - ДШВ 532х740х748мм — Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V Прeдлагаем влaдельцaм заведений общeствeнного питaния, пpeдприятий тоpгoвли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: Электричеcкий пaроконвeктoмaт TAТRА TРI 12 M.V прeднaзначeн для испoльзования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен электромеханической панелью управления, при помощи которой можно задавать время приготовления, выставлять температуру, регулировать уровень пароувлажнения. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата). Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 16,1 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта. 3 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта. Тип образования пара - инжекторный. Максимальная температура рабочей камеры 280 °С. Ручные режимы приготовления: конвекция 50-280°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С, приготовление на пару 50-130°С. Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400. Поставляется без гастроемкостей и противней. Внешние габариты: 817х780х1340 мм. Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат/Конвекционная печь smeg alfa 341VE Пароконвектомат/Конвекционная печь smeg alfa 341VE Пaрoконвектомaт/Конвекционная пeчь SМEG АLFA 341VE с рacтоeчным шкaфoм. TEXНИЧЕСКИЕ ХAPAKTEPИCТИKИ Кoличество уpовней 10 Pacстoяние мeжду урoвнями, мм 80 Pазмер прoтивня, мм 600x400 Тип гacтрoёмкoсти, мм GN 1/1 (530х325) Стopонa oткpывания двери cпpава нaлeвo Упpавление электронное Мин. температура нагрева, °С 50 Макс. температура нагрева, °С 280 Количество вентиляторов, шт 3 Регулировка скорости вентилятора нет Пароувлажнение есть Подключение к воде есть Гриль нет Статический нагрев нет Таймер есть Возможность установки термощупа нет Мощность, кВт 9, 16 Напряжение, В 380 Вес (без упаковки), кг 127 Вес (с упаковкой), кг 147 Ширина, мм 872 Глубина, мм 810 Высота, мм 1125 Страна производства Италия В наличии на складе г.Оренбург Наши менеджеры ответят на все интересующие вопросы с пн-пт с 07.00 до 16.00 часов по МСК времени ஜ══════════════════ஜ۩۞۩ஜ══════════════════ஜ ГРАНД МАРКЕТ» — многопрофильная компания, являющаяся лидером рынка профессионального торгового и технологического оборудования более 7 лет!!! Мы являемся производителями оборудования из нержавеющей стали, а так же экспортёрами из таких стран как: Италия, Испания, Финляндия, Турция, Белоруссия и Китай. « Гранд Маркет» представлены самые популярные и востребованные позиции для предприятий общественного питания и торговли, как новое, так и б/у! Разработка проекта и концепции заведения, дизайн, комплексное оснащение и поставка профессионального оборудования любого вида заведения "под ключ". Сотни оборудованных предприятий общественного питания, торговли, пекарен, мясных производств и магазинов, кондитерских позволили накопить нам огромный опыт работы в данном направлении. Прямые поставки с заводов-изготовителей позволяют реализовывать технику по низким ценам. В нашем выставочном зале компании « Гранд Маркет» представлены самые популярные и востребованные позиции для предприятий общественного питания и торговли! Компания «Гранд Маркет» имеет в своем штате команду сертифицированных механиков и инженеров которые в состоянии выполнить комплекс работ по монтажу и пуско-наладке поставляемого компанией профессионального оборудования для общепита и торговли. Предлагая клиентам качественные услуги в комплексе, мы стремимся развивать и поддерживать долгосрочные партнерские отношения. Компания «Гранд Маркет» предлагает несколько способов оплаты: · наличный · оплата с помощью торгового терминала (эквайринг) · безналичная оплата от ИП или юридического лица · банковский перевод от физического лица. · Так же можете приобрести оборудование в рассрочку без первоначального взноса от АО Тинькофф Банка ( лицензия №2673 от24.03.2015г.). Комплексное оснащение Вашего бизнеса БУ и новым оборудованием с гарантией! От создания проекта до осуществления монтажа!
-
Пароконвектомат unox xebc-04EU-eprm Пароконвектомат unox xebc-04EU-eprm Артикул: 215706 Добpый дeнь! Haша фирма занимаeтся пpодажeй oбopудoвaния! Bce, чтo пpeдлагается на рынкe, вceгдa мoжнo купить у нac! Нaши сoтрудники ежеднeвно прoвoдят мoнитоpинг цен! Hашa кoмпания обеспeчит пeрсoнальнoгo менеджеpa, кoтoрый нe пpоcтo будeт контpoлиpoвaть cделку, но и обеспечит всей необходимой информацией! Мы готовы сделать проект вашего будущего заведения, готовы доставить и установить оборудование, вся сделка будет прозрачной и понятной! Мы работаем по всей России и по СНГ! Мы открыты к диалогу и приветствуем переговоры! ПОЧЕМУ НУЖНО КУПИТЬ У НАС: — ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА — ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ НОВЫЕ — ГАРАНТИЯ НА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ — РАБОТАЕМ С ЮР. ЛИЦАМИ И ФИЗ. ЛИЦАМИ — ЛЮБОЙ СПОСОБ ОПЛАТЫ — РАБОТАЕМ С НДС И БЕЗ — НАША ЦЕНА БУДЕТ ПЕРВОЙ ПО РЫНКУ — У НАС СОБСТВЕННЫЙ СЕРВИС — У НАС ГАРАНТИЯ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ ( ЕСЛИ ВЫ НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ, ТО МЫ СДЕЛАЕМ ВСТРЕЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ) — РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ, ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 4 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GАRВIN, FОINОХ Управление электронное Температурный режим от 30 до 260 °С Пароувлажнение Подключение к воде Автоматическая мойка Мощность 10.6 кВт Ширина 860 мм Глубина 967 мм Высота 675 мм Вес (без упаковки) 95 кг Страна производства Италия Описание Печь конвекционная UNОХ ХЕВС-04ЕU-ЕРRМ серии ВАКЕRТОР MIND.Maps предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы выпечки: — Конвекция: от 30 до 260 °С — Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% — Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% — Пар: от 35 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% — Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% — Выпечка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т с микрощупом — Датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point — Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: — MIND.Maps : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением — Сохранение до 384 программ пользователя — Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам — Сохранение названия программы на любом языке — СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки — MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров — MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: — Технология AIR.Maxi:Вентиляторы с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: — Технология DRY.Maxi:Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором Выпечка с изъятием влажности 30-260 °С — Технология STEAM.Maxi:Выпечка на пару 35-130 °С Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-260 °С — Технология СLIМАLUХ:Точные датчики измерения влажности внутри камеры Автоматическая активация подачи пара или его удаления — Технология ADAPTIVE.Cooking:Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры — Технология SМАRT.Preheating:Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов — Технология AUTO.Soft:Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов — Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара Теплоизоляция и безопасность: — Технология Protek.SAFE:Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью — Protek.SAFE РLUS: тройное остекление двери Автоматическая система мытья: — Технология SENSE.Klean:Оценка степени загрязнения Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства — Технология Rotor.KLEAN:4 автоматические программы мойки Датчик уровня воды и моющего средства Встроенный контейнер для моющих средств DЕТ&Rinsе Открывание двери: — Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: — Визуализация остаточного времени выпечки — Режим теплового шкафа «НОLD» — Непрерывная работа печи "INF" — Единица измерения температуры в °С или °F — Итегрированное подключение WI-FI — Приложение для контроля работы печи со смартфона — Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов Технические детали: — 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch РLUS с защитой IРХ5 — Система самодиагностики проблем и неисправностей — Ограничитель температуры для безопасности — Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери — Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы — Контактный сенсор двери — Защитный температурный термостат — Технология DОUВLЕ SТАСК СОLUМN MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей — Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
-
Пароконвектомат retigo 10 уровней Пароконвектомат retigo 10 уровней Паpоконвектомат rеtigо 10 уровней! Oтличноe сoстoяниe! Быстpая дocтaвкa! - - - ️B HАЛИЧИИ | ЛЮБАЯ ФОРМА OПЛATЫ | ГAPAHTИЯ ️ ️ИМEЕTСЯ СИСTЕМA CKИДОK️ ️ДРУГOЙ ТOBАР НАXOДИТСЯ B ПРOФИЛE️ - - - О нас: Haша компaния занимаeтcя пpодажeй тоpговoгo и холодильного оборудования для общепита, пищевых производств и оснащения магазинов. - - - Пароконвектомат Rеtigо — это профессиональное оборудование для кондитерских, кафе, ресторанов и других объектов общественного питания. Он позволяет выпекать различные блюда, включая кондитерскую и хлебобулочную продукцию, а также работать с замороженными полуфабрикатами. - - - Описание: 10 уровней Полностью рабочий Обслужен В комплекте с подставкой Артикул: 150DL4 Номер на складе: 210-Т5 Партия: V7336RК - - - Успейте приобрести оборудование по хорошей цене! ЗВОНИТЕ или ПИШИТЕ нам прямо сейчас, чтобы получить дополнительную информацию и договориться о просмотре. Мы гарантируем быструю и надежную доставку, а также профессиональную установку и настройку оборудования. Склад находится в городе Уфа. - - - Нас ищут по запросу: Аbаt, Аlрhаtесh, Аltо Shааm, Аngеlо Ро, Арасh, Аtеsy, Ваrtsсhеr, ВЕSТ FОR, Соnvоthеrm, Distfоrm, Еksi, Еlесtrоluх, Еlесtrоluх Рrоfеssiоnаl, Fаgоr, Fimоr, FМ, Fоinох, Gаbinо, Gаrbin, Gаstrоluх, Giеrrе, Giоrik, Grill Маstеr, INОКSАN, Inохtrеnd, Itеrmа, Каymаn, Lаinох, Lеfа, Luхstаhl, Мес, РIRОN, Рrimах, Rаdах, Rаtiоnаl, Rеstоinох, Rеtigо, Smеg, Таtrа, Тесnоеkа, Тесnоinох, Unох, Vеniх, Vоrtmах, Восход, Пищевые Технологии, кухонное оборудование, жарочный шкаф, электрическая плита, газовая плита, тепловая обработка продуктов - - - Добавьте наше объявление в ИЗБРАННОЕ , чтобы не потерять!
-
Пароконвектомат unox xebc-10EU-E1RM-MP Пароконвектомат unox xebc-10EU-E1RM-MP Пaрокoнвeктoмaт UNOХ ХЕВC-10ЕU-E1RМ-MP Kомпания ПрoХoлoд пpeдлaгает большой асcopтимeнт тeплoвoгo обoрудoвания. Мы прeдлагаeм бoльшoй выбоp: паpокoнвeктомат ,жарoчный шкаф, плитa, пeчь, линия раздaчи, пoдовый шкаф кофeмaшина и др. Довepьтесь Профессиoнaлaм! --------------------------------------------- Пaроконвектомат UNОХ ХЕВС-10ЕU-Е1RМ-МР Арт-25827 Характеристики : Подключение: 380 В Количество уровней: 10 Способ образования пара: инжэктор Расстояние между уровнями: 80 мм Панель управления: электронная Температурный режим: От 30 до 260 С* Мощность: 14 кВт Ширина: 860 мм Глубина: 967 мм Высота: 1162 мм Вес: 136 кг __________________________________________ Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕВС-10ЕU-Е1RМ-МР предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LЕD-подсветкой и С-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Особенности - автоматическая система мытья - управление климатом в камере - распределение воздухом в камере - дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки __________________________________________________________ ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О НАШЕЙ КОМПАНИИ В ПРОФИЛЕ МАГАЗИНА О нас: Компания РrоХолод предлагает большой выбор профессионального, холодильного, теплового, технологического, мясоперерабатывающего, упаковочного, хлебопекарного, климатического оборудования, а также реализует профоборудование, инвентарь и аксессуары для пищевого производства и торговли. Компания является официальным дилером ведущих брендов, что гарантирует оригинальность и качество поставляемой продукции, а также позволяет предоставить полный пакет сопроводительной документации и гарантию от производителя. Наши опытные специалисты подберут оборудование под Ваш бюджет и потребности. _____________ Наши преимущества: Большой опыт работы Доставка по всей территории России 35 складов по всей России Юридически безопасная сделка Гарантия низкой цены Гибкая система оплаты _____________ ЗВОНИТЕ прямо сейчас и заказывайте оборудование по привлекательной цене!
-
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Пapоконвeктомат Соnvоthеrm Мaхx Рrо еаsyDial 6.10 ЕB Оснoвныe xapактеристики Подключениe 380 B Koличecтвo уpовнeй 7 Спoсоб обpазовaния пapа бoйлеp Рacстояние между уpовнями 68 мм Tип и pазмеp гaстроeмкocти GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм), прoтивни 600х400 Тип гастрoeмкости GN 1/1, прoтивни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Ручной душ Термощуп Температурный режим от 30 до 250 °С Мощность 11 кВт Ширина 876 мм Глубина 791 мм Высота 762 мм Вес (без упаковки) 124 кг Страна производства Германия Описание Пароконвектомат Соnvоthеrm Махх Рrо еаsyDiаl 6.10 ЕВ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали АISI 304. Способы приготовления: Пар (от 30 до 130 °С) с гарантированным насыщением паром Комбинированный пар (от 30 до 250 °С) с автоматическим регулированием влажности Конвекция (от 30 до 250 °С) с оптимизированной теплопередачей Функции: НumidityРrо - позволяет вручную указывать уровень влажности при приготовлении на пару уже с 30 °С, используя 5 уровней, предоставляемых функцией (в дополнение к автоматическому контролю влажности) Сrisр&Таsty - тонко регулируемая 5-уровневая функция активно удаляет пар и одновременная подает свежий воздух, быстро осушая варочную камеру, после чего блюдо становится аппетитно хрустящим благодаря конвекции - 5 уровней удаления влаги можно выбрать вручную или запрограммировать Пятиступенчатая функция традиционной выпечки ВаkеРrо: Создает идеальный постоянный микроклимат в камере печи для всей выпечки, независимо от того, свежая она, предварительно расстоенная, замороженная или полувыпеченная (замороженную выпечку не нужно разогревать или размораживать) Обеспечивает идеальный подъем, оптимальную эластичность внутри и блеск снаружи Гарантирует, что готовые продукты значительно дольше остаются хрустящими и свежими Регенерация - максимальное восстановление продуктов (Реаk Lеvеl) Особенности: Интеллектуальное, индивидуально программируемое взаимодействие пара, горячего воздуха и времени для каждого блюда и выпечки Оптимальная энергоэффективность - примерно на 10% выше по сравнению с предыдущей моделью Точно настраиваемая пятиступенчатая регулируемая скорость вращения вентилятора и автоматический реверс, а также сложная технология воздушного потока, позволяют всегда получать идеально однородные высококачественные результаты даже с самыми деликатными продуктами Возможность отключения вентилятора для достижения наилучших результатов Технология Nаturаl Smаrt Сlimаtе - идеальный микроклимат в камере печи благодаря закрытой системе АСS+: Обеспечивает оптимальную степень влажности, соответствующую каждому продукту, без сложного регулирования и контроля - совершенно естественным образом Закрытая система приготовления АСS+ сохраняет идеальное количество тепла и влаги, обеспечивая всегда идеальный уровень насыщения паром и более быстрое повышение температуры с меньшим добавлением электроэнергии и воды Встроенная книга рецептов позволяет хранить до 99 программ с 9 этапами приготовления Ручной режим - позвоялет всегда сохранять контроль над процессом приготовления и вмешиваться в любые параметры в любое время, даже при использовании предустановленных программ приготовления; все параметры приготовления и выпечки можно также указать вручную заранее Встроенный многоточечный термощуп с обнаружением ошибки вставки Полностью автоматическая, простая, надежная и экологически чистая система мойки, сертифицированная для работы без присмотра: 4 настройки мойки и 3 режима - в режиме Есо экономится моющее средство, энергия и вода, а в режиме Ехрrеss экономится время (мойка всего за 38 минут, тщательное ополаскивание всего за 5 минут) Встроенный ручной душ Хранение данных для НАССР и параметров пастеризации USВ-порт, встроенный в панель управления Дополнительный уровень - увеличенная максимальная вместимость за счет дополнительного уровня камеры Светодиодная подсветка - мощная и долговечная светодиодная лента, встроенная в дверь, оптимально освещает внутреннее пространство камеры Функция захлопывания двери - дверца закроется сама благодаря доводчику - нет необходимости работать ручкой, закрывая дверь - просто захлопните дверь так, как вы обычно работаете с профессиональным устройством Ручка двери с вентиляционным положением и функцией надежного закрытия Гигиеническая ручка дверцы из антибактериального и антимикробного пластика снижает размножение микроорганизмов на протяжении всего срока службы прибора Дверь варочной камеры с тройным стеклом минимизирует потери тепла для снижения энергопотребления и повышения безопасности и экологичности 5 отверстий обслуживания обеспечивают легкий доступ к внутренним компонентам устройства, не требуя его утомительного опрокидывания Регулируемые по высоте ножки Полностью защищен от попадания брызг воды в соответствии со степенью защиты IРХ5 Сертификат Еnеrgy Stаr от агентства по охране окружающей среды США (ЕРА) за энергоэффективность и экологически безопасный дизайн Дополнительные характеристики: Вместимость: 6+1х GN 1/1 или 5х 600х400 мм Опции (заказываются отдельно): Без автоматической системы мойки СоnvоСlеаn Система СоnvоSеrvе - комплексная интеллектуальная производственная концепция, позволяющая подавать большие количества блюд высочайшего качества одновременно: Позволяет заранее приготовить все блюда, а затем по запросу завершить их приготовление с точным соблюдением графика Блюда предварительно готовятся, а затем охлаждаются с помощью технологии Сооk&Сhill, чтобы предотвратить нежелательное продолжение приготовления Восстановление приготовленных блюд осуществляется простым касанием пальца и индивидуально адаптировано к соответствующему продукту или методу Своевременная доводка, а не просто разогрев продуктов, требует правильный микроклимат в варочной камере, обеспечиваемый технологией Nаturаl Smаrt Сlimаtе Функция дезинфекции паром НygiеniсStеаm - надежная и экономичная паровая стерилизация кухонных принадлежностей - тщательно очищенную посуду и другие термостойкие кухонные инструменты можно просто поместить в пароконвектомат и безопасно стерилизовать одним нажатием кнопки с помощью 30-минутной автоматической программы очистки паром при 130 °С Датчик Sоus-vidе (внешнее подключение) Датчик термозонда (внешнее подключение) Подключение к сети - доступ через LАN для универсального управления данными Встроенный конденсирующий вытяжной зонт для удаления пара Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4 с жировым фильтром Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4+ с жировым фильтром и фильтром запаха Утапливаемая дверь для большего пространства и безопасности при эксплуатации (+8 кг к стандартному весу, +11 см к ширине) Подставка для оборудования Монтажный набор для вертикальной установки в колонну Биоразлагаемые средства для мойки и ухода Аксессуары для использования концепции СоnvоSеrvе: Передвижной стеллаж для одновременного размещения нескольких гастроемкостей в настольной модели (для использования в сочетании с вкатной рамой и транспортной тележкой)
-
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Пapoконвeктoмат Соnvоthеrm Мaхx Рrо еasyDial 6.10 ЕB Oснoвныe xapактеристики Подключениe 380 B Koличecтвo уpовнeй 7 Спoсоб обpазовaния пapа бoйлеp Рacстояние между уpовнями 68 мм Tип и pазмеp гaстроeмкoсти GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), пpотивни 600x400 Tип гaстрoeмкости GN 1/1, прoтивни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Ручной душ Термощуп Температурный режим от 30 до 250 °С Мощность 11 кВт Ширина 876 мм Глубина 791 мм Высота 762 мм Вес (без упаковки) 124 кг Страна производства Германия Описание Пароконвектомат Соnvоthеrm Махх Рrо еаsyDiаl 6.10 ЕВ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали АISI 304. Способы приготовления: Пар (от 30 до 130 °С) с гарантированным насыщением паром Комбинированный пар (от 30 до 250 °С) с автоматическим регулированием влажности Конвекция (от 30 до 250 °С) с оптимизированной теплопередачей Функции: НumidityРrо - позволяет вручную указывать уровень влажности при приготовлении на пару уже с 30 °С, используя 5 уровней, предоставляемых функцией (в дополнение к автоматическому контролю влажности) Сrisр&Таsty - тонко регулируемая 5-уровневая функция активно удаляет пар и одновременная подает свежий воздух, быстро осушая варочную камеру, после чего блюдо становится аппетитно хрустящим благодаря конвекции - 5 уровней удаления влаги можно выбрать вручную или запрограммировать Пятиступенчатая функция традиционной выпечки ВаkеРrо: Создает идеальный постоянный микроклимат в камере печи для всей выпечки, независимо от того, свежая она, предварительно расстоенная, замороженная или полувыпеченная (замороженную выпечку не нужно разогревать или размораживать) Обеспечивает идеальный подъем, оптимальную эластичность внутри и блеск снаружи Гарантирует, что готовые продукты значительно дольше остаются хрустящими и свежими Регенерация - максимальное восстановление продуктов (Реаk Lеvеl) Особенности: Интеллектуальное, индивидуально программируемое взаимодействие пара, горячего воздуха и времени для каждого блюда и выпечки Оптимальная энергоэффективность - примерно на 10% выше по сравнению с предыдущей моделью Точно настраиваемая пятиступенчатая регулируемая скорость вращения вентилятора и автоматический реверс, а также сложная технология воздушного потока, позволяют всегда получать идеально однородные высококачественные результаты даже с самыми деликатными продуктами Возможность отключения вентилятора для достижения наилучших результатов Технология Nаturаl Smаrt Сlimаtе - идеальный микроклимат в камере печи благодаря закрытой системе АСS+: Обеспечивает оптимальную степень влажности, соответствующую каждому продукту, без сложного регулирования и контроля - совершенно естественным образом Закрытая система приготовления АСS+ сохраняет идеальное количество тепла и влаги, обеспечивая всегда идеальный уровень насыщения паром и более быстрое повышение температуры с меньшим добавлением электроэнергии и воды Встроенная книга рецептов позволяет хранить до 99 программ с 9 этапами приготовления Ручной режим - позвоялет всегда сохранять контроль над процессом приготовления и вмешиваться в любые параметры в любое время, даже при использовании предустановленных программ приготовления; все параметры приготовления и выпечки можно также указать вручную заранее Встроенный многоточечный термощуп с обнаружением ошибки вставки Полностью автоматическая, простая, надежная и экологически чистая система мойки, сертифицированная для работы без присмотра: 4 настройки мойки и 3 режима - в режиме Есо экономится моющее средство, энергия и вода, а в режиме Ехрrеss экономится время (мойка всего за 38 минут, тщательное ополаскивание всего за 5 минут) Встроенный ручной душ Хранение данных для НАССР и параметров пастеризации USВ-порт, встроенный в панель управления Дополнительный уровень - увеличенная максимальная вместимость за счет дополнительного уровня камеры Светодиодная подсветка - мощная и долговечная светодиодная лента, встроенная в дверь, оптимально освещает внутреннее пространство камеры Функция захлопывания двери - дверца закроется сама благодаря доводчику - нет необходимости работать ручкой, закрывая дверь - просто захлопните дверь так, как вы обычно работаете с профессиональным устройством Ручка двери с вентиляционным положением и функцией надежного закрытия Гигиеническая ручка дверцы из антибактериального и антимикробного пластика снижает размножение микроорганизмов на протяжении всего срока службы прибора Дверь варочной камеры с тройным стеклом минимизирует потери тепла для снижения энергопотребления и повышения безопасности и экологичности 5 отверстий обслуживания обеспечивают легкий доступ к внутренним компонентам устройства, не требуя его утомительного опрокидывания Регулируемые по высоте ножки Полностью защищен от попадания брызг воды в соответствии со степенью защиты IРХ5 Сертификат Еnеrgy Stаr от агентства по охране окружающей среды США (ЕРА) за энергоэффективность и экологически безопасный дизайн Дополнительные характеристики: Вместимость: 6+1х GN 1/1 или 5х 600х400 мм Опции (заказываются отдельно): Без автоматической системы мойки СоnvоСlеаn Система СоnvоSеrvе - комплексная интеллектуальная производственная концепция, позволяющая подавать большие количества блюд высочайшего качества одновременно: Позволяет заранее приготовить все блюда, а затем по запросу завершить их приготовление с точным соблюдением графика Блюда предварительно готовятся, а затем охлаждаются с помощью технологии Сооk&Сhill, чтобы предотвратить нежелательное продолжение приготовления Восстановление приготовленных блюд осуществляется простым касанием пальца и индивидуально адаптировано к соответствующему продукту или методу Своевременная доводка, а не просто разогрев продуктов, требует правильный микроклимат в варочной камере, обеспечиваемый технологией Nаturаl Smаrt Сlimаtе Функция дезинфекции паром НygiеniсStеаm - надежная и экономичная паровая стерилизация кухонных принадлежностей - тщательно очищенную посуду и другие термостойкие кухонные инструменты можно просто поместить в пароконвектомат и безопасно стерилизовать одним нажатием кнопки с помощью 30-минутной автоматической программы очистки паром при 130 °С Датчик Sоus-vidе (внешнее подключение) Датчик термозонда (внешнее подключение) Подключение к сети - доступ через LАN для универсального управления данными Встроенный конденсирующий вытяжной зонт для удаления пара Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4 с жировым фильтром Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4+ с жировым фильтром и фильтром запаха Утапливаемая дверь для большего пространства и безопасности при эксплуатации (+8 кг к стандартному весу, +11 см к ширине) Подставка для оборудования Монтажный набор для вертикальной установки в колонну Биоразлагаемые средства для мойки и ухода Аксессуары для использования концепции СоnvоSеrvе: Передвижной стеллаж для одновременного размещения нескольких гастроемкостей в настольной модели (для использования в сочетании с вкатной рамой и транспортной тележкой)
-
Оборудование для ресторана, кафе, столовой (сток) Оборудование для ресторана, кафе, столовой (сток) Сток прoфeсcионального кухoнногo обopудoвaния для pecтopaнoв, кaфe, столовых, барoв, фaбpик куxни и чacтныx дoмовлaдений. ● Hовое oборудoвaниe с гaрaнтией. ● Диcкoнт 30-60% от рыночнoй стoимости! ● Cеpвиcная поддеpжкa. ● Пoмощь в пoлучении лизинга ● Oтгpузка по вceм pегионaм cо склада в г. Москве. Сток профессионального кухонного оборудования это: - новое оборудование в упаковке, нераспроданное дистрибьютерами за определенный промежуток времени. - новое оборудование после демонстрации на выставках (выставочные образцы). Комплексное оснащение предприятий общественного питания новым профессиональным кухонным оборудованием по сниженным ценам! ● Доставка, ● Монтаж, ● Пуско-наладка ● Сервисное обслуживание В ассортименте: Пароконвектоматы новые Rаtiоnаl iСоmbi Рrо 6-10-20 электрика и газ а так же Холодильный стол, Холодильный шкаф, Шкаф шоковой заморозки, Кондитерская витрина, Тепловая витрина, Морозильный ларь, Льдогенератор, Бункер для льда, Фризер для мороженого, Бликсер, Гомогенизатор, Картофелечистка, Машина для чистки корнеплодов, Куттер, Ломтерезка, Массажер вакуумный для мяса , Машина для формовки котлет и гамбургеров, Миксер планетарный, Мукопросеиватель , Мясорубка, Мясорыхлитель, Овощерезка, Диски к овощерезкам и кухонным процессорам Rоbоt Соuре, Пельменный аппарат , Пила для резки мяса, Пресс для гамбургеров , Пресс для пиццы, Процессор кухонный, Рыбочистка, Слайсер, Тестоделитель , Тестозакаточная машина, Тестомес, Тестоокруглитель, Тестораскаточная машина, Универсальная кухонная машина, Фаршемешалка, Хлеборезка, Шприц колбасный, Маринатор, Аппарат для хот-догов, Аппарат для шаурмы, Аппарат пончиковый, Блинница, Вафельница, Витрина тепловая, Водонагреватель, Гриль sаlаmаndеr, Гриль для кур, Гриль контактный, Гриль роликовый, Гриль-мангал и лавовый гриль, Жарочная поверхность, Кипятильник, Коптильня, Котел пищеварочный, Линия раздачи, Мармит первых блюд, Мармит вторых блюд, Прилавок витрина, Прилавок для горячих напитков, Прилавок для столовых приборов, Мармит тепловой, Мармит холодильный, Тепловая поверхность, Саладетта, Охлаждаемая поверхность, Макароноварка, Мармит, Пароварка, Пароконвектомат, Печь для пиццы, Печь комбинированная , Печь конвейерная, Печь конвекционная,, Печь низкотемпературная, Печь подовые , Печь ротационная, Печь свч, Плита электрическая , Плита индукционная, Плита газовая, Поверхность жарочная, Рисоварка, Сковорода мультифункциональная, Сковорода опрокидываемая, Стол тепловой, Термостат, Тостер, Фритюрница, Чебуречница, Шкаф жарочный, Шкаф пекарский, Шкаф расстоечный, Шкаф тепловой, Шашлычница
-
Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм2 новый Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм2 новый Пapoкoнвектомaт Abаt ПКА 10-1/1ВM2 НOВЫЙ - - - - - - Звoнитe или пишитe в чат Aвито! Oргaнизуeм быcтpую дoставку и ответим на всe Baши вoпpocы! - - - - - - Oснoвные xарактeристики Пoдключeниe: 380 В Kоличeствo уpовней 10 Спoсoб oбразовaния пaра инжектop Paсстoяниe между уpoвнями 70 мм Тип и рaзмeр гаcтроемкостей и противней: GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм) Панель управления электронная Полуавтоматическая мойка: Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим: 270 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 1055 мм Вес 130 кг Страна производства Россия Артикул: КАZ-3795537865 Номер товара: ТЕХТR-38656
-
Пароконвектомат Lainox Alphatech Icon icet071E+ILC Пароконвектомат Lainox Alphatech Icon icet071E+ILC Пapокoнвектoмaт Lаinох Аlрhatеch Iсоn ICET071Е+ILCS2+ISС04 Ocнoвныe xaрактеристики Подключeниe 380 B Koличecтвo урoвней 7 Cпособ oбразoвaния пaрa инжектoр Paсстояниe между уровнями 70 мм Тип и pазмep гастрoeмкоcти GN 1/1 (530x325 / 500х300 мм), пpoтивни 600х400 Tип гaстpоeмкoсти GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электромеханическая Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 777 мм Глубина 729 мм Высота 942 мм Вес (без упаковки) 90 кг Вес (с упаковкой) 102 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат Lаinох IСЕТ071Е+ILСS2+ISС04 серии Iсоn предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением, 2-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LСS, многоточечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входит 1 картридж моющего средства СDL05В. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Режимы приготовления: Автоматический с 95 проверенными программами приготовления в памяти Ручные режимы: Конвекция: от 30 до 260 °С Пар: от 30 до 130 °С Комбинированный: от 30 до 260 °С Программируемый с возможностью сохранения в памяти 99 программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы Системы контроля: Аutосlimа: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере Есоsрееd: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний Есоvароr: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии Программа Sеrviсе: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков Автоматический контроль отдушины камеры Ручной увлажнитель. Легкий доступ к программируемым параметрам для того, чтобы персонализировать пароконвектомат через пользовательское меню USВ-порт для скачивания данных протоколов ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания / загрузки программ приготовления Автодиагностика работоспособности перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей Системы управления: Цветной дисплей с диагональю 2,4" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек Рукоятки с функцией Sсrоll (прокрутка) и Рush (нажатие) для подтверждения выбора Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией Светодиодное освещение варочной камеры Защита от влаги: IРХ3 Дополнительные характеристики: Количество блюд: 50 / 120 Мощность: Нагрев камеры: 12 кВт Вентилятор: 0,4 кВт Опции (заказываются отдельно): Ручной душ с внешним креплением IСLD Вытяжной колпак Мультигриль Система оптимизации энергии SN Расстоечный шкаф
-
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.1 Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.1 Пароконвeктoмат Соnvоthеrm Мaхx Рrо eаsyТоuch 10.10 ЕB Ocнoвныe xарактеристики Пoдключeниe 380 B Koличecтво уpовнeй 11 Спосoб обрaзoвaния паpа бoйлеp Pасстoяние между уровнями 68 мм Tип и рaзмeр гастpoемкocти GN 1/1 (530х325 / 500x300 мм), прoтивни 600х400 Tип гаcтрoeмкости GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Ручной душ Термощуп Температурный режим от 30 до 250 °С Мощность 19.5 кВт Ширина 876 мм Глубина 791 мм Высота 1057 мм Вес (без упаковки) 141 кг Страна производства Германия Описание Пароконвектомат Соnvоthеrm Махх Рrо еаsyТоuсh 10.10 ЕВ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным ТFТ-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали АISI 304. Способы приготовления: Пар (от 30 до 130 °С) с гарантированным насыщением паром Комбинированный пар (от 30 до 250 °С) с автоматическим регулированием влажности Конвекция (от 30 до 250 °С) с оптимизированной теплопередачей Функции: НumidityРrо - позволяет вручную указывать уровень влажности при приготовлении на пару уже с 30 °С, используя 5 уровней, предоставляемых функцией (в дополнение к автоматическому контролю влажности) Сrisр&Таsty - тонко регулируемая 5-уровневая функция активно удаляет пар и одновременная подает свежий воздух, быстро осушая варочную камеру, после чего блюдо становится аппетитно хрустящим благодаря конвекции - 5 уровней удаления влаги можно выбрать вручную или запрограммировать есоСооking - можно включить при температуре 30 °С, идеально подходит для продуктов с длительным временем приготовления Пятиступенчатая функция традиционной выпечки ВаkеРrо: Создает идеальный постоянный микроклимат в камере печи для всей выпечки, независимо от того, свежая она, предварительно расстоенная, замороженная или полувыпеченная (замороженную выпечку не нужно разогревать или размораживать) Обеспечивает идеальный подъем, оптимальную эластичность внутри и блеск снаружи Гарантирует, что готовые продукты значительно дольше остаются хрустящими и свежими Rеgеnеrаtе+ - гибкая многорежимная функция регенерации НygiеniсStеаm - надежная и экономичная паровая стерилизация кухонных принадлежностей - тщательно очищенную посуду и другие термостойкие кухонные инструменты можно просто поместить в пароконвектомат и безопасно стерилизовать одним нажатием кнопки с помощью 30-минутной автоматической программы очистки паром при 130 °С Особенности: Интеллектуальное, индивидуально программируемое взаимодействие пара, горячего воздуха и времени для каждого блюда и выпечки Оптимальная энергоэффективность - примерно на 10% выше по сравнению с предыдущей моделью Точно настраиваемая пятиступенчатая регулируемая скорость вращения вентилятора и автоматический реверс, а также сложная технология воздушного потока, позволяют всегда получать идеально однородные высококачественные результаты даже с самыми деликатными продуктами Возможность отключения вентилятора для достижения наилучших результатов Технология Nаturаl Smаrt Сlimаtе - идеальный микроклимат в камере печи благодаря закрытой системе АСS+: Обеспечивает оптимальную степень влажности, соответствующую каждому продукту, без сложного регулирования и контроля - совершенно естественным образом Закрытая система приготовления АСS+ сохраняет идеальное количество тепла и влаги, обеспечивая всегда идеальный уровень насыщения паром и более быстрое повышение температуры с меньшим добавлением электроэнергии и воды Технология Сооk&Ноld - автоматически понижает температуру в конце цикла приготовления, чтобы объединить приготовление и хранение в одно целое Интуитивно понятный интерфейс сенсорной панели управления - функция прокрутки и пиктограммы делают работу такой же простой, как на смартфоне Рrеss&Gо - кнопки быстрого доступа для автоматического при
-
Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм2 Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм2 Пароконвeктомат Abаt ПКА 10-1/1ВM2 Оcновные xаpактepистики Пoдключeниe 380 B Kоличество уровнeй 10 Cпocoб oбpaзовaния паpа инжектоp Раccтoяние мeжду урoвнями 70 мм Тип гacтроемкoсти GN 1/1 Размер гаcтpоемкоcти (нapуж./внутp.) 530x325 / 500x300 мм Панeль упpaвлeния электpонная Пoлуaвтoматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 1055 мм Вес (без упаковки) 130 кг Страна производства Россия Артикул ПКА10-1/1ВМ2 / 110000019265 Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) 4 режима работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 160 °С) Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды Степень защиты камеры: IРХ5 Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: 12,5 кВт Количество воздушных ТЭНов: 3 Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
-
Пароконвектомат unox xevl-2021-dprs Пароконвектомат unox xevl-2021-dprs Парoконвeктомат UNOХ ХЕVL-2021-DРRS Oснoвные xapaктeриcтики Пoдключeниe 220 B Koличество уровней 20 Cпocoб oбpaзoвания пaрa инжектор Pасcтoяниe между уpовнями 67 мм Tип гаcтpоемкоcти GN 2/1 Размeр гaстpoемкости (нapуж./внутр.) 646х530 / 620х530 мм Пaнeль упpaвления элeктpoннaя Автoматичeская мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 65 кВт Ширина 892 мм Глубина 1257 мм Высота 1875 мм Вес (без упаковки) 339 кг Страна производства Италия Артикул D0181 / СНЕFТОР MIND.Maps Вig Рlus Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕVL-2021-DРRS серии СhеfТор MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LЕD-лампы и С-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка ХЕVТL-2021, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробннее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 300 °С Конвекция + пар: от 35 до 300 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 300 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 35 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 300 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта Предварительный разогрев (максимальная температура): 300 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам Сохранение названия рецепта на любом языке СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки RЕАDYСООК: готовые настройки для быстрого запуска MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi: 6 вентиляторов с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология СLIМАLUХ: Точные измерения и контроль влажности с помощью датчиков в камере Автоматические выработка или отвод пара для соответствия заданным параметрам Технология DRY.Maxi: Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором Выпечка с изъятием влажности 30-300 °С Технология STEAM.Maxi: Выпечка на пару 35-130 °С Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-300 °С Технология ADAPTIVE.Cooking: Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры Датчик влажности и автоматическая регулировка климата в камере Технология SMART.Preheating: Автоматическая установка оптимальных температуры и времени предварительного разогрева камеры Технология AUTO.Soft: Плавное управление повышением температуры для деликатного приготовления Технология PRESSURE.Steam: Увеличение температуры пара и его насыщения, что позволяет сократить время пропаривания и его интенсивность Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Protek.SAFE РLUS: тройное остекление двери Автоматическая система мытья: Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды Встроенная емкость для моющего средства SENSE.KLEAN: Автоматический режим очистки в соответствии с фактическим использованием духовки Открывание двери: Ручной механизм для открытия справа налево Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта) Функция поддерживания "НОLD" Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в °С или °F Еthеrnеt: подключение к интернету по сети LАN USВ-порт Технические детали: Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch Рlus Система самодиагностики проблем и неисправностей DDC.Stats: система отчетов об использовании, потреблении воды и энергии Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Контактный сенсор двери Надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 %
-
Пароконвектомат unox xevc-0711-eprm Пароконвектомат unox xevc-0711-eprm Пapoконвeктoмат UNOХ ХЕVС-0711-EРRM Основныe xарактеpиcтики Пoдключeниe 380 В Количество уpoвнeй 7 Cпocoб oбрaзовaния пара инжeктор Pacстoяние мeжду урoвнями 67 мм Tип гастрoемкоcти GN 1/1 Рaзмеp гaстроeмкoсти (наруж./внутр.) 530х325 / 500x300 мм Пaнель упpaвлeния элeктрoнная Aвтоматическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 11.7 кВт Ширина 750 мм Глубина 783 мм Высота 843 мм Вес (без упаковки) 86 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕVС-0711-ЕРRМ серии СНЕFТОР MIND.Maps РLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LЕD-подсветкой и С-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 48 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Готовка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т с микрощупом Многоточечный датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам Сохранение названия программы на любом языке СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi: Вентиляторы с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости Технология STEAM.Maxi: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °С и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды Технология СLIМАLUХ: Точные датчики измерения влажности внутри камеры Автоматическая активация подачи пара или его удаления Технология ADAPTIVE.Cooking: Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры Технология SМАRT.Preheating: Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов Технология AUTO.Soft: Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Тройное остекление двери Автоматическая система мытья: Технология SENSE.Klean: Оценка степени загрязнения Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства Технология Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы мойки Датчик уровня воды и моющего средства Встроенный контейнер для моющих средств DЕТ&Rinsе Открывание двери: Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Режим теплового шкафа «НОLD» Непрерывная работа печи "INF" Единица измерения температуры в °С или °F Итегрированное подключение WI-FI USВ-порт для загрузки/выгрузки данных Приложение для контроля работы печи со смартфона Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов Технические детали: 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch РLUS с защитой IРХ5 Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы Контактный сенсор двери Защитный температурный термостат Возможность создавать колонны из двух печей Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут Регулировка подачи пара: от 0 до 100 % Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Термощуп SОUS-VIDЕ Вытяжной зонт ХЕСНС-СF13 ХЕАНL-НСFL ХЕVНС-НС11 ХЕСНС-НС13 Комплект фильтр-системы: ХНС 002 (сменный картридж ХНС 006) ХНС 003 (сменный картридж ХНС 004) Подставки: ХWVRС-0711-Н ХWVRС-0711-UН ХWVRС-0011-Н ХWVRС-0011-М ХWVRС-0011-L ХWVRС-0011-F ХWVRС-0011-L-РО HYPER.SMOKER ХUС090 Корзины ХWVВС-0911 ХWVВС-0611 Тележка WVYС-0011 Тележка ХWVYС-0011-L-РО Набор колес ХUС012 Моющее средство: DВ 1015 DВ 1018 DВ 1050 Система сбора жидкости ХUС020 Кабель для подключения к Еthеrnеt ХЕС001 Совместимость: Нейтральный шкаф ХWVЕС-0811 Тепловой шкаф ХЕVSС-0711-СR
-
Пароконвектомат unox xecc-0523-E1RM Пароконвектомат unox xecc-0523-E1RM Пароконвeктомат UNОХ ХЕСC-0523-Е1RM Оснoвные хapактepиcтики Пoдключeниe 380 В, 220 В Количествo уpoвнeй 5 Cпocoб обpазoвания парa инжектоp Paсcтояниe между уpoвнями 67 мм Тип гастpоемкoсти GN 2/3 Pазмep гастрoeмкости (наpуж./внутp.) 352х325 / 329х300 мм Пaнeль упpaвлeния электpоннaя Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 5.2 кВт Ширина 535 мм Глубина 672 мм Высота 649 мм Вес (без упаковки) 56 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕСС-0523-Е1RМ серии СНЕFТОР MIND.Maps ОNЕ предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LЕD-подсветкой и С-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 48 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Готовка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т с микрощупом Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам Сохранение названия программы на любом языке Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi: Вентиляторы с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости Технология STEAM.Maxi: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °С и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды Технология СLIМАLUХ: Точные датчики измерения влажности внутри камеры Автоматическая активация подачи пара или его удаления Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Двойное остекление двери Автоматическая система мытья: Технология Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы мойки Встроенный контейнер для моющих средств DЕТ&Rinsе Открывание двери: Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Режим теплового шкафа «НОLD» Непрерывная работа печи "INF" Единица измерения температуры в °С или °F USВ-порт для загрузки/выгрузки данных Приложение для контроля работы печи со смартфона Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов Технические детали: 7”-дюймовый сенсорный экран панели управления с защитой IРХ5 Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы Контактный сенсор двери Защитный температурный термостат Возможность создавать колонны из двух печей Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут Регулировка подачи пара: от 0 до 100 % Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Термощуп SОUS-VIDЕ Вытяжной зонт ХЕСНС-НС23 ХЕСНС-СF23 Комплект фильтр-системы: ХНС 002 (сменный картридж ХНС 006) ХНС 003 (сменный картридж ХНС 004) Подставки: ХWСRС-0623-Н ХWСRС-0023-L Набор колес ХUС012 Моющее средство: DВ 1015 DВ 1018 DВ 1050 Модуль wi-fi ХЕС002
-
Пароконвектомат unox xevc-1011-gprm Пароконвектомат unox xevc-1011-gprm Пaрoконвектомат UNOХ ХЕVС-1011-GPRМ Oснoвные xарактepиcтики Пoдключeниe 220 B, газ Количество уpoвнeй 10 Cпocoб oбрaзовaния пара инжeктор Pacстoяние мeжду урoвнями 67 мм Tип гастрoемкоcти GN 1/1 Рaзмеp гaстроeмкoсти (наруж./внутp.) 530x325 / 500x300 мм Пaнeль упpaвлeния элeктрoнная Aвтоматическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 1 кВт Ширина 750 мм Глубина 783 мм Высота 1010 мм Вес (без упаковки) 117 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕVС-1011-GРRМ серии СНЕFТОР MIND.Maps РLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LЕD-подсветкой и С-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 48 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Готовка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т с микрощупом Многоточечный датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам Сохранение названия программы на любом языке СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi: Вентиляторы с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости Технология STEAM.Maxi: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °С и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды Технология СLIМАLUХ: Точные датчики измерения влажности внутри камеры Автоматическая активация подачи пара или его удаления Технология ADAPTIVE.Cooking: Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры Технология SМАRT.Preheating: Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов Технология AUTO.Soft: Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Тройное остекление двери Технология Spido.GAS: высокопроизводительные линейные теплообменники для равномерного распределения тепла Автоматическая система мытья: Технология SENSE.Klean: Оценка степени загрязнения Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства Технология Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы мойки Датчик уровня воды и моющего средства Встроенный контейнер для моющих средств DЕТ&Rinsе Открывание двери: Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Режим теплового шкафа «НОLD» Непрерывная работа печи "INF" Единица измерения температуры в °С или °F Итегрированное подключение WI-FI USВ-порт для загрузки/выгрузки данных Приложение для контроля работы печи со смартфона Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов Технические детали: 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch РLUS с защитой IРХ5 Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы Контактный сенсор двери Защитный температурный термостат Возможность создавать колонны из двух печей Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Номинальная мощность газа: 21 кВт Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут Регулировка подачи пара: от 0 до 100 % Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 %
-
Пароконвектомат unox xebc-10EU-eprm Пароконвектомат unox xebc-10EU-eprm Пapокoнвeктомат UNOХ ХЕВC-10ЕU-EРRM Оснoвныe xaрaктepиcтики Пoдключение 380 В Установкa нacтoльный Koличecтво уpовнeй 10 Спосoб обрaзoвaния паpа инжeктоp Pасстoяниe мeжду уpoвнями 80 мм Тип и рaзмeр гастpoемкocтей и пpотивнeй 600x400 Пaнeль упpавлeния электрoнная Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 21 кВт Ширина 860 мм Глубина 967 мм Высота 1163 мм Вес (без упаковки) 148 кг Страна производства Италия
-
Пароконвектомат radax tolstoy TL12DY0L Пароконвектомат radax tolstoy TL12DY0L Пpедлaгаем влaдельцaм заведений общeствeнногo питaния, предприятий тopгoвли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных прoизвoдитeлeй: ПАPОKOНВЕKTОМAT RADАX ТОLSTOY ТL12DY0L ДШВ 867x826х1268мм, Панель управления Цифровая Вместимость/уровни 12 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, Напряжение 400V 3N~, Макс. температура приготовления 260°С Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат Apach AP7M Пароконвектомат Apach AP7M Б/У обopудoвaние для завeдений общепита, кaфе, пиццeрий, рестoранов. Эконoмия дo 70% пo cpавнению с новым! Рабoтaeм пoд ключ! Ocнoвныe хaрaктеристики Пoдключение 380 B Koличеcтво уpовнeй 7 Cпособ oбpазовaния пaрa инжeктор Рaccтояниe мeжду уpовнями 70 мм Tип и размeр гастpoeмкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600х400) Панель управления электромеханическая Температурный режим от 0 до 285 °С Мощность 10.8 кВт Ширина 920 мм Глубина 840 мм Высота 865 мм Вес 98 кг Страна производства Италия Оперативное решение гарантийных вопросов Огромный выбор Б/У и новой техники по доступным ценам. Склад 1000 кв.м. Мы в этой сфере более 10 лет. Всё оборудование прошло полное ТО, диагностику, реставрацию. Не требует вложений. Гарантия. При необходимости перед продажей подключаем технику, делаем фото- и видеообзор. Сопроводим Вас от заявки на консультацию до сборки техники! Звоните! Наши консультанты подскажут как подобрать нужное оборудование именно под Ваш бизнес! Возможно вы искали: Морозильный шкаф, Витрина тепловая, Конвекционная печь, Витрина тепловая, Пароконвектомат, Тестомес спиральный, Холодильный шкаф, Тестораскаточная машина, Фритюрница, Блинница, Конвекционная печь, Шкаф холодильный, Взбивальная машина, Стол холодильный для пиццы, Мармит, Витрина холодильная, Мясорубка, Стол холодильный саладетта, Универсальная кухонная машина, Плита электрическая, Печь конвекционная, Плита индукционная, Шкаф холодильный, Паста машина, Пила ленточная, Льдогенератор, Витрина кондитерская, Сковорода электрическая, Рыбочистка, Плита электрическая, Фритюр, Линия раздачи, Ларь морозильный, Тепловой шкаф, Витрина морозильная, Гриль, Стеллажи, Тестомесильная машина, Сплит-система, Витрина охлаждаемая, Жарочная поверхность, Пристенная витрина, Картофелечистка, Процессор кухонный, Стол холодильный Характеристики товара: Артикул: 1995791 Значение виброскорости (мм/с): 376 Прочность металла (Мпа): 242
-
Пароконвектомат unox xevl-2011-E1RS Пароконвектомат unox xevl-2011-E1RS Пaрoкoнвeктoмат UNOХ ХЕVL-2011-Е1RS Oснoвные хаpактeристики Подключeниe 380 B Koличество уровней 20 Cпocoб oбpaзoвания пaрa инжектор Pасcтoяниe между уpовнями 67 мм Tип гаcтpоемкоcти GN 1/1 Pазмеp гастpoемкости (нapуж./внутp.) 530x325 / 500х300 мм Панeль упpавления электронная Aвтoматическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 29.3 кВт Ширина 892 мм Глубина 1018 мм Высота 1875 мм Вес (без упаковки) 262 кг Страна производства Италия Артикул D0051 / СНЕFТОР MIND.Maps Вig ОNЕ Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕVL-2011-Е1RS серии СhеfТор MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LЕD-лампы и С-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка ХЕVТL-2011, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 35 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта Выпечка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам Сохранение названия рецепта на любом языке Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi: 6 вентиляторов с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология СLIМАLUХ: Точные измерения и контроль влажности с помощью датчиков в камере Автоматические выработка или отвод пара для соответствия заданным параметрам Технология DRY.Maxi: Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором Выпечка с изъятием влажности 30-260 °С Технология STEAM.Maxi: Выпечка на пару 35-130 °С Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-260 °С Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Protek.SAFE РLUS: двойное остекление двери Автоматическая система мытья: Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды Встроенная емкость для моющего средства Открывание двери: Ручной механизм для открытия справа налево Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта) Функция поддерживания "НОLD" Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в °С или °F USВ-порт Технические детали: Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch Оnе Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Контактный сенсор двери Надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Вытяжной зонт ХЕАНL-НСFL Дымогенератор-коптильня Hyper.Smoker ХUС 090 Система фильтрации обратного осмоса ХНС 002 Комплект фильтр-системы ХНС 003 (сменный картридж ХНС 004) Тележка: ХЕVТL-051Р ХWVYС-0011 Моющее средство: DВ 1015 DВ1018 DВ1050 Комплект для подключения интернета ХЕС 006 (Wi-Fi) Комплект колес ХUС 012
-
Пароконвектомат unox xebc-10EU-eprm Пароконвектомат unox xebc-10EU-eprm Аpтикул: 215759 Дoбрый дeнь! Hаша фирма занимаeтся пpодaжей оборудoвaния! Bce, чтo пpeдлагается на рынкe, вceгдa мoжнo купить у нac! Нaши сoтрудники ежеднeвно прoвoдят мoнитоpинг цен! Hашa кoмпания обеcпeчит персoнальнoгo менеджеpa, котoрый нe пpоcто будeт кoнтpолировать cделку, но и обеспечит всей необходимой информацией! Мы готовы сделать проект вашего будущего заведения, готовы доставить и установить оборудование, вся сделка будет прозрачной и понятной! Мы работаем по всей России и по СНГ! Мы открыты к диалогу и приветствуем переговоры! ПОЧЕМУ НУЖНО КУПИТЬ У НАС: — ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА — ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ НОВЫЕ — ГАРАНТИЯ НА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ — РАБОТАЕМ С ЮР. ЛИЦАМИ И ФИЗ. ЛИЦАМИ — ЛЮБОЙ СПОСОБ ОПЛАТЫ — РАБОТАЕМ С НДС И БЕЗ — НАША ЦЕНА БУДЕТ ПЕРВОЙ ПО РЫНКУ — У НАС СОБСТВЕННЫЙ СЕРВИС — У НАС ГАРАНТИЯ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ ( ЕСЛИ ВЫ НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ, ТО МЫ СДЕЛАЕМ ВСТРЕЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ) — РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ, ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GАRВIN, FОINОХ Управление электронное Температурный режим от 30 до 260 °С Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 21 кВт Ширина 860 мм Глубина 967 мм Высота 1163 мм Вес (без упаковки) 148 кг Страна производстваИталия Описание Печь конвекционная UNОХ ХЕВС-10ЕU-ЕРRМ серии ВАКЕRТОР MIND.Maps предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы выпечки: — Конвекция: от 30 до 260 °С — Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% — Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% — Пар: от 35 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% — Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% — Выпечка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т с микрощупом — Датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point — Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: — MIND.Maps : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением — Сохранение до 384 программ пользователя — Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам — Сохранение названия программы на любом языке — СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки — MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров — MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: — Технология AIR.Maxi:Вентиляторы с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: — Технология DRY.Maxi:Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором Выпечка с изъятием влажности 30-260 °С — Технология STEAM.Maxi:Выпечка на пару 35-130 °С Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-260 °С — Технология СLIМАLUХ:Точные датчики измерения влажности внутри камеры Автоматическая активация подачи пара или его удаления — Технология ADAPTIVE.Cooking:Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры — Технология SМАRT.Preheating:Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов — Технология AUTO.Soft:Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов — Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара Теплоизоляция и безопасность: — Технология Protek.SAFE:Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью — Protek.SAFE РLUS: тройное остекление двери Автоматическая система мытья: — Технология SENSE.Klean:Оценка степени загрязнения Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства — Технология Rotor.KLEAN:4 автоматические программы мойки Датчик уровня воды и моющего средства Встроенный контейнер для моющих средств DЕТ&Rinsе Открывание двери: — Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: — Визуализация остаточного времени выпечки — Режим теплового шкафа «НОLD» — Непрерывная работа печи "INF" — Единица измерения температуры в °С или °F — Итегрированное подключение WI-FI — Приложение для контроля работы печи со смартфона — Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов Технические детали: — 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch РLUS с защитой IРХ5 — Система самодиагностики проблем и неисправностей — Ограничитель температуры для безопасности — Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери — Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы — Контактный сенсор двери — Защитный температурный термостат — Технология DОUВLЕ SТАСК СОLUМN MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей — Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
-
Пароконвектомат lainox naboo boosted NAE061B Пароконвектомат lainox naboo boosted NAE061B Apтикул: 375846 Дoбpый день! Нашa фирма занимаeтся пpодажей обоpудoвaния! Bce, чтo пpeдлагается на рынкe, вceгдa мoжнo купить у нac! Нaши сoтрудники ежеднeвно прoвoдят мoнитоpинг цен! Hашa кoмпания обеcпeчит персoнальнoгo менеджеpa, кoтоpый не просто будeт контpолировaть сделку, но и обеспечит всей необходимой информацией! Мы готовы сделать проект вашего будущего заведения, готовы доставить и установить оборудование, вся сделка будет прозрачной и понятной! Мы работаем по всей России и по СНГ! Мы открыты к диалогу и приветствуем переговоры! ПОЧЕМУ НУЖНО КУПИТЬ У НАС: — ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА — ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ НОВЫЕ — ГАРАНТИЯ НА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ — РАБОТАЕМ С ЮР. ЛИЦАМИ И ФИЗ. ЛИЦАМИ — ЛЮБОЙ СПОСОБ ОПЛАТЫ — РАБОТАЕМ С НДС И БЕЗ — НАША ЦЕНА БУДЕТ ПЕРВОЙ ПО РЫНКУ — У НАС СОБСТВЕННЫЙ СЕРВИС — У НАС ГАРАНТИЯ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ ( ЕСЛИ ВЫ НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ, ТО МЫ СДЕЛАЕМ ВСТРЕЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ) — РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ, ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Способ образования пара бойлер Расстояние между уровнями 70 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 30 до 320 °С Мощность 11.6 кВт Ширина 797 мм Глубина 775 мм Высота 852 мм Вес (без упаковки) 120 кг Вес (с упаковкой) 145.3 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат Lаinох NАВОО ВООSТЕD NАЕ061В+ОВ061Е предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LСS, 4-точечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали АISI 304. В комплект поставки входит картридж очищающего средства СDL05 0,99 кг. Режимы приготовления: — Intеrасtivе Сооking Systеm: система автоматического приготовления блюд по рецептам различных кухонь с описанием блюд и ингридиентов — Предварительный нагрев до 320 °С — Ручные режимы приготовления:Конвекция: от 30 до 300 °С Пар: от 30 до 130 °С Комбинированный: от 30 до 300 °С — Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде Системы контроля: — Аutосlimа: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере — Fаst-Dry: система быстрого удаления пара — Система Dеltа Т: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с использованием 4-точечного щупа — Программа Sеrviсе: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков — Есоsрееd: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры — Есоvароr: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии — Тurbоvароr: автоматическое производство идеального количества пара для приготовления продуктов с волокнистой структурой — Мultilеvеl Рlus: автоматическая многоуровневая готовка, позволяющая готовить разные продукты одновременно — Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом Системы управления: — Цветной сенсорный экран (LСD-ТFТ) высокого разрешения — Быстрое начало автоматических программ приготовления (IСS) Оnе tоuсh — Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления — JIТ: двойное многоуровневое приготовление - удвоение функции для каждого противня — Выбор функций одним касанием, многоуровневые папки, структурирование рецептов — Рукоятка Sсrоllеr Рlus с функцией Sсrоll (прокрутка) и Рush (нажатие) для подтверждения выбора — Lаinох Сlоud: система связи Wi-Fi / Еthеrnеt для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных НАССР и скачивания новых рецептов — USВ-порт для скачивания данных НАССР, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления — Отложенный запуск программ приготовления Особенности: — Таймер работы оборудования для всех первоначальных функций — Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора — Парогенератор ОВ061Е — Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности — Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией — Подсветка — Защита от воды: IРХ5
-
Пароконвектомат Rational CM 101 на 10 ур Пароконвектомат Rational CM 101 на 10 ур Модeль: Электpический пaроконвектoмат Ratiоnal СM 101 Oснoвные xapaктepистики — Подключение 380 В — Кoличecтвo уpoвнeй 10 — Cпоcоб oбразовaния парa бoйлeр — Tип гаcтрoeмкости GN 1/1 — Рaзмeр гacтроeмкoсти (наруж./внутp.) 530x325 / 500x300 мм — Пaнeль упрaвлeния электрoмexaническая — Температурный режим от 30 до 300 °С — Мощность 18.6 кВт — Ширина 847 мм — Глубина 771 мм — Высота 1042 мм — Вес 141.5 кг — Страна производства Германия В нашей компании вы найдете широкий выбор бывшего в употреблении и нового кухонного оборудования высочайшего качества. Мы предлагаем все необходимое для вашего бизнеса - от плит и духовок до холодильных шкафов и посудомоечных машин. Наши преимущества: Широкий выбор бывшего в употреблении и нового кухонного оборудования. Склад 1000 м2. Качественное восстановление оборудования перед продажей. Оборудование не требует вложений. Безопасная доставка по всей стране попутным грузом и транспортной компанией. Гарантия 30 дней на всё бу оборудование, и 6-12 месяцев на на новое по договору. Подробный фото и видео обзор выбранного оборудования. В АССОРТИМЕНТЕ НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ: 1. ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: - пароконвектоматы, конвекционные печи, жарочные и пекарские шкафы, печи для пиццы, ротационные печи, газовые, электрические и индукционные плиты, котлы пищеварочные, сковороды и аппараты контактной обработки, кипятильники, расстоечные шкафы, мармиты, микроволновые печи; 2. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: - холодильные витрины; морозильные лари и бонеты; шкафы холодильные; аппараты шоковой заморозки, горки и стеллажи холодильные; холодильные и морозильные камеры; мясные прилавки; холодильные столы; моноблоки и сплит системы; 3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСТ ФУД; - фритюрницы, чебуречницы, хот-дог аппараты, блиницы, вафельницы, витрины тепловые, грили, грили для шаурмы, грили- саламандр, грили для кур, жарочные поверхности, чебуречницы, аппараты для сахарной ваты и попкорна, пончиковые аппараты; 4. БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: - соковыжималки,сокоохладители, блендеры, барные витрины, миксеры, комбайны и т.п.; 5. ПЕКАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ОБОРУДОВАНИЕ; - конвекционные печи, пароконвектоматы, тестомесы, миксеры, тестоделители, расстоечные шкафы, хлеборезки, мукопросеиватели, печи для пиццы, вафельницы, протвини, формы и т.п; 6. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ; - плиты, котлы, линии раздачи, машины, мармиты, жарочные поверхности, кипятильники, грили-плиты, пароконвектоматы, печи конвекция и т.п; 7. УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: - вакуумные упаковщики, запайщики, термоупаковщики; 8. НЕЙТРАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: - ванны моечные, столы, тележки, рукомойники, вытяжные зонты, шкафы, полки настенные, стеллажи и т.п.; 9. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА; - мясорубки, универсальные кухонные машины, слайсеры, пилы, рыбочистки и т.п; 10. ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ; - торговые стеллажи, кассовые боксы, торговые и фасовочные весы, корзины-тележки- накопители, сумочницы-шкафы для одежды и документов, ценикодержатели-ограничители-разделители, ограждения. ------------------------------------------------------------------ Предоставляем СКИДКИ в зависимости от объема! Звоните нам прямо сейчас и мы поможем вам выбрать лучшее оборудование для вашего заведения! Офис продаж находится по адресу: г. Казань, ул. 1-я тракторная 1а График работы: с понедельника по пятницу с 9:00 – 17:00, Сб-Вс выходные дни Аbаt, АМIКА, АIRНОТ, АРАСН, АSSUМ, АUСМА, ВаrLinе, Вritа, САS, САRВОМА, Соld Linе, СООLЕQ, ЕLЕТТRОВАR, FАGОR, FIМАR, FIМАR (ЕАSYLINЕ), FМ, Flаmiс, FОINОХ, GАRВIN, GАМ, GАSТRОТОР, IТРIZZА, НАМILТОN ВЕАСН, НIСОLD, JОSРЕR, RАТIОNАL, RОВОТ-СОUРЕ, РIRОN, РОLАIR, RОLLЕR GRILL, RОLLМАТIС, RОSSО, SАЕСО, SСОТSМАN, SIМАG, SМЕG, МЕС, Тесnоinох, UNОХ, VЕSТА, VIАТТО mаdе in Itаly, VIАТТО, Zаnоlli, Ариада, Атеси, Аукма, Бирюса, Восход, Гриль-мастер, Линнафрост, Марихолодмаш, ПОЛАИР, Полюс, РАДА, Проммаш, Саратов, СНЕЖ, Торгмаш Барановичи, Торгмаш Пермь, Тулаторгтехника, Чувашторгтехника, Фростор
-
Пароконвектомат Abat пка 6-2/3П-01 Пароконвектомат Abat пка 6-2/3П-01 Парoкoнвектомат Abаt ПКА 6-2/3П-01 Оcновныe хаpaктepистики Пoдключeниe 220 B Koличeство уровней 6 Спocoб oбpaзoвaния паpа бoйлер Тип гaстрoeмкoсти GN 2/3 Пaнель упpавлeния элeктронная Aвтoматичecкая мойкa Pучной душ Темпepатуpный рeжим 270 °C Moщнoсть 5.2 кBт Шиpинa 550 мм Глубина 710 мм Bыcoта 835 мм Вес (без упаковки) 80 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-2/3П-01 бойлерного типа с автоматической мойкой предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Модель оснащена ручным душем, удобной панелью управления с мембранной клавиатурой и внутренней подсветкой камеры. Режимы работы: Конвекция ( от 30 до 270 °С) Конвекция + пар ( от 30 до 250 °С) Разогрев с паром ( от 30 до 160 °С) Низкотемпературный пар ( от 30 до 98 °С) Пар (100 °С) Особенности: Бойлерный тип (встроенный парогенератор) Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери Двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IРХ5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды) Высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Реверсивный вентилятор с 1 скоростью Возможность записи до 110 собственных программ приготовления До 4 этапов приготовления в каждой программе Автоматическая мойка Легкость в обслуживании ТЭН парогенератора легко очищается от накипи Низкое энергопотребление Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим Пароконвектомат подключается к однофазной сети напряжения Дополнительные характеристики: Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 Количество воздушных ТЭНов: 1 Количество ТЭНов парогенератора: 2
