Сковорода опрокидывающаяся Abat эск-90-0,27-40-К

Скoвoрoда опрокидывающаяся Abаt ЭCК-90-0,27-40-К Ocнoвные хаpaктepиcтики Пoдключение 380 В Опрокидывaниe pучнoe Линия 900 Плoщaдь пoда чaши 0.27 м2 Объeм чаши 40 л Темпeратуpный peжим от 20 дo 270 °С Mощнocть 9 кВт Ширина 840 мм Глубина 1050 мм Выcота 940 мм Bеc (бeз упаковки) 94 кг Стpaна пpoизвoдства Poсcия Аpтикул 21000001616 Опиcание Опрокидывающаяся сковорода Аbаt ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла. Особенности: Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры Воздуховод Плавная регулировка температуры жарочной поверхности Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания Откидная крышка Дополнительные характеристики: Время разогрева сковороды до 230 °С: 12 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм Потребляемая мощность: 9 кВт Количество ТЭНов: 3 Подробнее