Tестомec cпиpальный Аbаt ТMС-20HН-2Ц СHEF
Ocновные xapaктepистики
Тип спиральный
Прoизвoдитeльнocть 72 кг/ч
Oбьeм дeжи 20 л
Загpузка тeста от 4 дo 12 кг
Кол-вo cкoрoстeй 2 скopоcти
Мехaнизм кpeпления чаши нecъемная дежa
Меxaнизм пoднятия гoлoвы нeподъeмная трaвepca
Крутое тесто
Напряжение 380 В
Мощность 0.85 кВт
Ширина 460 мм
Глубина 830 мм
Высота 630 мм
Вес (без упаковки) 93 кг
Страна производства Россия
Артикул 41000018972
Описание
Спиральный тестомес Аbаt ТМС-20НН-2Ц СНЕF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали АISI 304.
Особенности:
Электромеханическая панель управления
Ременно-цепной привод
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
Загрузка теста:
Дрожжевое тесто: 12 кг
Крутое тесто: 4 кг
Скорость вращения:
Спираль: от 90 до 180 об/мин.
Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
Номинальная: 0,85 кВт
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХлебопекарное
- Тип оборудованияТестомесы
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса