Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм2-01 (авт. мойка)

Паpоконвектoмат Аbаt ПКА 10-1/1ВM2-01 инжектoрногo типa пpеднaзнaчен для пpигoтoвлeния pазличных блюд методом обpaбoтки пapoм и гopячим воздуxом пo отдельноcти или комбинирoвaннo. Мoдель cочeтaет в сeбе надeжнocть и пpоизвoдитeльность предыдущих пpeдыдущиx, а также ряд нoвыx тeхничecких рeшений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Функция автоматической мойки с возможностью использования как жидких, так и твердых моющих средств (в виде таблеток). Инжекционный тип 10 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1 Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) Легкость в обслуживании Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки Внутренняя подсветка камеры Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IРХ5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления Регулировка влажности от 0% до 100% Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Реверс вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд Возможность записи до 110 собственных программ приготовления До 4 этапов приготовления в каждой программе Ручной душ Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери Система охлаждения слива 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток Низкое энергопотребление (по сравнению с похожими моделями) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке. Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3 — Парообразование Инжектор — Кол-во уровней 10 — Подключение Электричество — Расстояние между уровнями, мм 70 — Гастроемкости в комплекте Нет — Формат емкости GN 1/1 — Управление Электронное — t режим, °С 0...+270 — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Реверс Да — Материал корпуса Нержавеющая сталь АISI 304 — Мощность, кВт 12.5 — Напряжение, В 380 — Высота, см - 108.5 — Ширина, см - 84 — Глубина, см - 80 — Вес без упаковки, кг - 140 Подробнее