Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 (новый, 4 уровн.)

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D AL UD (Италия) Новый. В заводской упаковке. Пришлем видеообзор. Отправим в регионы.Поможем с лизингом. Подключение 380 В Количество уровней 4 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 73 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Температурный режим от 50 до 270 °С Мощность 6.4 кВт Ширина 790 мм Глубина 785 мм Высота 635 мм Вес (без упаковки) 54 кг Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Прибор оснащен улучшенной цифровой панелью управления, снабженной дисплеем, отражающим параметры температуры и времени и 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы. Устройство предлагает возможность подключения термощупа. Режимы работы: — Режим конвекции (до 270 °С) — Режим парообразования (до 100 °С) — Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С) Особенности: — 99 программируемых циклов готовки — 2 реверсивных вентилятора — Увеличенная теплоизоляция — Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов — Охлаждение внешнего стекла двери — Датчик открывания двери — Отсутствие отверстий на стенках печи — Новые дверные петли и крепления для легкой чистки — Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Уровень защиты: IPX3 Отгрузка со склада в г. Москве Доставим. Дадим гарантию. Подробнее