Характеристики
- Вид товара
- Вид книги
- Состояние
- Категория
Экономим на сервисе. Приора
Похожие объявления
-
Матюгин Как запомнить английские слова Матюгин Как запомнить английские слова как запомнить англ.слова 
-
Технология колбасного производства.1952г Технология колбасного производства.1952г Смoтpите в прoфилe мнoго интереcных книг Kонников A. Г., Kиpиллoв B. Г Тexнoлoгия кoлбaсного производcтвa.1952г Coдepжaниe: Чаcть 1. Сыpье и матеpиалы колбacнoго пpоизвoдствa. Глaва 1) Oбщие сведения о мясном сыpьe. 2) Виды мясногo сыpья. 3) Животные жиры. 4) Moлoчныe прoдукты, яйцa, мaсло. 5) Mучныe продукты. 6) Посолочные материалы, специи, пряности. 7) Увязочные, упаковочные материалы и топливо. 8) Колбасная оболочка. 9) Заготовка, хранение и первичная обработка сырья. Часть 2. Общая технология колбасного производства. 1) Обработка сырья. 2) Посол. 3) Машинно-технологическая обработка колбасного фарша. 4) Термическая обработка колбасных изделий и копченостей. 5) Общие технологические схемы колбасного производства. Часть 3. Частная технология колбасного производства. 1) Производство колбасных изделий. 2) Производство копченостей. 3) Производство полуфабрикатов и кулинарных изделий. / Химико-технологический контроль колбасного производства.: 1) Химико-технологический контроль. 2) Микробиология мяса и пищевые токсикоинфекции. 3) Определение качества мяса. 4) Определение химического состава мяса. 5) Методы исследования пищевых жиров. 6) Контроль качества кишечных фабрикатов. 7) Определение качества материалов. 8) Контроль технологического процесса производства колбасных изделий. 9) Качественная оценка колбасных изделий. Москва. Изд-во Пищепромиздат. 1952г. 503с.,с илл.+ 8 цв.вклеек. Твердый издательский переплет, Энциклопедический формат.
-
Самоучтель французского языка 1899г Самоучтель французского языка 1899г Старинная книга
-
Книга по офтальмологии. История зрения Книга по офтальмологии. История зрения Продаю совершенно новую книгу «История зрения» Владимир Бондарь.
-
Словари разные 2-х томники Словари разные 2-х томники Новый бoльшой нoрвежско-русский cловaрь в 2 тoмаx - cамый полный из когда-либo издaвaвшиxcя норвежскo-руcскиx cлoвaрeй. Сoдepжит свышe 300 000 cловаpныx стaтей, знaчeний cлов и выражений. Oн рaсcчитaн в pавной мepе как на pусского, так и нa нoрвежcкoго пoльзователя. цeна 1000 руб за 2 тома, внутренности практически в идеальном состоянии, обложка имеет потертости
-
Диалоги о Языке Диалоги о Языке Теория языка для бакалавров и магистров лингвистического профиля.
-
Книга Промышленный дизайн Создано в России Книга Промышленный дизайн Создано в России Продаю книгу по дизайну
-
Каталог вет продукции Каталог вет продукции Каталоги вет продукции по 120 руб.
-
Ультразвуковая диагностика Ультразвуковая диагностика Ультразвуковая диагностика внутренних болезней мелких домашних животных — Шабанов А.М.
-
Книга Психология собаки Книга Психология собаки Леон Ф. Уитни - Психология собаки. Основы дрессировки собак. Серия "Библиотека американского клуба собаководства". Москва, Центрполиграф, 1997 В хорошем состоянии
-
Книга по психологии Книга по психологии книга по психологии в отличном состоянии, только доставка Авито
