Равиоли нaпoминaют пeльмени или вареники, но пeльмени лeпятся, а paвиоли нapезают. Kaзaлocь бы – какая разница? Спocoб пpигoтoвлeния знaчительнo меняeт соотнoшение тecтa и начинки: в пeльменяx теcтa больше. Да и самo тecто для рaвиoли раскaтывaeтся очень-oчень тонко. Kрoмe тoго, paвиоли можно не только варить, но обжаривать в масле. Насадки для лапшерезки Аtlаs 150 Маrсаtо изготовлены из хромированной стали и анодированного алюминиевого сплава, не содержащего тяжелых металлов. Это позволяет получать абсолютно безопасный продукт. Насадки легко установить, просто снять, удобно пользоваться. Сложите пополам тонко раскатанный длинный пласт теста (или два не очень длинных, но одинаковой длины) и зафиксируйте местом сгиба (соединения) в машинке. Разведите свободные концы теста по разные стороны и установите распределительную рамку. Заполните рамку начинкой, равномерно распределив её по всей длине рамки. Вращайте ручку. Насадка при вращении «забирает» необходимое количество начинки и плотно запечатывает её между листами теста, формируя пельмени. Добавляйте начинку в распределитель по мере необходимости. Сформированные равиоли появляются в нижней части насадки в виде листа, по три равиоли в каждом ряду. Их легко разделить вручную на отдельные ровные изделия с зубчатым краем. Подходит как для ручной, так и для электрической модели лапшерезки, но насадку можно использовать только в ручном режиме. Важно! Чтобы сохранить гигиеничность готового продукта, никогда не мойте насадки под проточной водой или в посудомоечной машине! Вода вместе с мукой создают благоприятную среду для развития плесени и бактерий внутри насадки! Очищайте зубочисткой, сухой кисточкой, щеткой или салфеткой.
Общие характеристики
Цвет-товара хром
Тип-насадка для машинки
Привод-механический
Материал-сталь, Хромированная сталь, нержавеющая сталь; поликарбонат
Функции- приготовление равиоли-пельмени 45х45 мм
Мытье в посудомоечной машине-нет
Ширина листа теста-150 мм
Количество ячеек-9
Длина-11 см
Ширина-18 см
Высота-7.5 см
Вес-1.4кг
Совместима с моделями-Аtlаs 150, Аtlаs 150 Соlоr, Rоllеr 150, Slidе 150, Аtlаs mоtоr 150
Новая.Производство Италия.
Характеристики
- Тип товараПриготовление пищи
- Подтип товараПринадлежности для готовки
- СостояниеНовое
- КатегорияПосуда и товары для кухни