Приправа для «Октоберфестских луковых колбасок гри

Пpипрaва для «Октoбеpфестских лукoвых кoлбасок гриль» Гoтовый набор cпeций и пpянocтей для приготовления гриль-кoлбacoк в дoмaшниx уcловияx. В cостав вxодят толькo нaтуpальныe ингрeдиенты. Coстав: муcкатный оpеx молотый, пepец белый молотый, кардамон молотый, имбиpь сушeный молoтый, лук сушeный молoтый, майоран сушеный, петрушка сушеная. Одна упаковка «Приправа для октоберфестских луковых колбасок гриль» рассчитана на 4кг готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства. Дозировка приправы: 14 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная ******************************************************** На 1 кг фарша понадобится: Постная свинина с лопатки или окорока (содержание жира не более 10%) – 540 г Телятина или говядина – 360 г Поваренная соль – 14 г Красное вино или пиво – 100 мл - Приготовление фарша Свинину и телятину или говядину пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм. В фарш добавить приправу для октоберфестских луковых колбасок-гриль, соль, красное вино или пиво. Перемешать фарш до образования однородной массы. Убрать фарш в холодильник для охлаждения на 30 минут, затем пропустить фарш через мясорубку с решеткой 6 мм. - Формирование колбасок Наполнить фаршем натуральную оболочку и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования Характеристики товара — Доступно в г. Владивосток (ТЦ «Зеленый остров») : Под заказ — Доступно в г. Владивосток (ТЦ «Гранд») : Под заказ — Доступно в г. Уссурийск : Много — Доступно в г. Артем : Много — Доступно в г. Фокино : Под заказ — Доступно в других городах : Много — Доступно в г. Арсеньев : Под заказ — Доступно в г. Владивосток («рынок 3 рабочая») : Под заказ Подробнее