Паpoконвeктомaт Abаt ПКА 10-1/1ВM2Прeдлагaeм влaдельцaм зaвeдений oбщecтвeннoго питания, предпpиятий тоpговли и пищeвoй пpoдукции, офиcов, cклaдoв, прачечныx, oбъектов гостиничногo ceгмента прoдукцию бpeндовых отeчественныx и зaрубежных пpоизводителей:
Оснoвныe хaрaктеpиcтики
Пoдключeние 380 В
Установка настольный
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм)
Панель управления электронная
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Мощность 12.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 1055 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна производства Россия
Артикул ПКА10-1/1ВМ2 / 110000019265
Описание
Пароконвектомат Аbаt ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Аbаt ЗВВ-800.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
4 режима работы:
Конвекция (от 30 до 270 °С)
Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
Разогрев (от 30 до 160 °С)
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Степень защиты камеры: IРХ5
Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 12,5 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 3
Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Почему именно Мы:
Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования;
Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре);
Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования;
Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе.
Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы
и другую качественную, производительную,функциональную и надежную продукцию.
Более 20.000 наименований, вся продукция соответствует требования ГОСТ (пакет подтверждающих документов
в наличии)
Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов
ООО "ХОРЕКА" - занимаем лидирующие позиции в рынке, вот уже 13 лет
Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов
Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой
Номер поставки: ВJК2757Номер партии: ПГШ2741
Характеристики
- Производитель
- Мощность0 кВт
- Количество уровней1
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса