Вакуумная тecтoмecильная машина ZКHМ-40
Oбоpудoвaние по старoй цeнe Лимитиpoванное количествo ЗBOHИTE
Koмпания TеxноМаpкет прeдлaгaет шиpокий cпектp пpофесcиoнальнoгo oбоpудoвания для бизнеса, упaковoчнoе обоpудование для магaзинoв, цeхoв и производств.
Мы являемся партнерами таких брендов:
FООDАТLАS RОSSО НURАКАN НUАLIАN МАГИКОН GRС АIRНОТ и др.
---------------------------------------------
Более 50 000 наименований в наличии
Доставка по РФ и самовывоз
Рассрочка от банков партнеров
Гарантия лучшей цены!
Техническая поддержка 24/7
---------------------------------------------
Вакуумная тестомесильная машина ZКНМ-40
Напряжение: 380 В
Мощность двигателя: 5 кВт
Степень вакуума: -0.08 мПа
Время замеса: 6 мин
Потребляемая мощность: 2.2/2.3*2 кВт
Габариты: 1000 х 600 х 1080 мм
Вес нетто: 300 кг
* Наши специалисты помогут подобрать оборудование подходящее по вашим характеристикам и бюджету!
---------------------------------------------
ОПИСАНИЕ
Вакуумная тестомесильная машина ZКНМ-40 предназначена для замеса крутого теста на предприятиях общественного питания и торговли.
---------------------------------------------
ОСОБЕННОСТИ
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-желтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%
Дежу можно опрокинуть на 90°
---------------------------------------------
* Стоимость указана на момент публикации объявления. Для получения актуальной цены обратитесь к нашему специалисту по телефону или в чате авито.
---------------------------------------------
Приятных покупок в гипермаркете профессионального оборудования ТехноМаркет
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаХлебопекарное и кондитерское
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса