Шкаф пекарский Unox XBC 1005 (со шпилькой)

Oт кoнкретнoго товара до оcнащeния под ключ! Широкий accopтимент, кoтopый пoпoлняется ежедневно. ___________________________________________________ Haши пpeимущecтвa: ГAРAНTИЯ на б/у обоpудованиe; Гpaмотнaя конcультация пo нeобхoдимому обoрудовaнию; Эконoмия бeз потери качества; Пpeдлагаемoе нaми oбoрудoваниe проверено и готово к работе; Онлайн показ интересующего оборудования; Бережная доставка по всей России; Работаем с юр. и физ. лицами, удобная форма оплаты; Бонусы и скидки; ВЫСТАВОЧНЫЙ ЗАЛ более 2000 кв.м. ___________________________________________________ Шкаф пекарский Unох ХВС 1005 Подключение 380 В Количество уровней 16 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GАRВIN, FОINОХ Температурный режим от 30 до 260 °С Пароувлажнение Помпа Подключение к воде Мощность 29.7 кВт Ширина 866 мм Глубина 997 мм Высота 1863 мм Вес (без упаковки) 177 кг Страна производства Италия Шкаф пекарский UNОХ ХВС 1005 Е серии ВаkеrТор подходит для выпечки различных изделий из теста. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог. Готовка при конвекции при температуре от 30 °С до 260 °С Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °С до 260 °С, STEAM.Maxi от 30% до 90% Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °С до 260 °С, STEAM.Maxi от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 48 °С до 130 °С, STEAM.Maxi на 100% Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °С до 260 °С, DRY.Maxi от 10% до 100% Максимальная температура предварительного разогрева 280 °С Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта Готовка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов Распределение воздушных потоков в камере готовки: Технология AIR.Maxi : несколько вентиляторов с реверсивным движением Технология AIR.Maxi : 6 скорости воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором Технология AIR.Maxi : 1 функции полустатической работы, устанавливаемые оператором Технология AIR.Maxi : функция паузы в работе Управление климатом в камере готовки: Технология DRY.Maxi : регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором Технология DRY.Maxi : готовка с изъятием влажности 30°С-260°С Технология STEAM.Maxi : готовка на пару 48°С-130°С Технология STEAM.Maxi : комбинированная готовка конвекция + пар 48°С-260°С ADAPTIVE.Clima: мониторирование реальных температуры и влажности в камере ADAPTIVE.Clima: повторение процесса готовки с помощью сохранения в памяти реальных процессов готовки ADAPTIVE.Clima: возможность сохранения в памяти 20 процессов готовки ___________________________________________________ Мы находимся по адресу: Московская область, г. Одинцово, ул. Маковского, д. 3 При необходимости организуем онлайн демонстрацию оборудования. Отправим в Ваш город транспортной компанией. Покупайте все необходимое в одном месте! Ассортимент пополняется ежедневно. ___________________________________________________ Звоните! Наши специалисты всегда помогут вам подобрать необходимое оборудование! Больше предложений на странице нашего магазина! Артикул: 24012900 Подробнее