Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч", 01М

Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" модель 01М (дымогенератор+емкость для копчения малая объемом 32 л) ХАРАКТЕРИСТИКИ Объем емкости для копчения: 32 л Материал генератора дыма: металл Материал: металл Тип копчения: холодное копчение Время копчения: 5-15 часов Температура обработки: 19-40С Масса емкости: 3,7 кг Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин Мощность компрессора: 2,9 Вт Давление компрессора: 0,012 МПа Комплектация: компрессор, гофрированный шланг, силиконовый шланг Особенности: порошковая покраска Работа от сети: 220-240 В Цвет: коричневый Вес (кг): 5.7 Глубина: 30 см Ширина (см)..: 30 Высота (см): 40 Производитель: УЗБИ, Челябинск Страна производитель: Россия Как работает коптильня? Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 32 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью. «Без химии и консервантов» - только ароматный дым и здоровая пища, насыщеная всеми питательными веществами и микроэлементами! Коптильня холодного копчения позволит готовить вкусную и здоровую еду Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение — это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Гарантия и условия возврата Проверка во время получения товара Подробнее