Пельменный аппарат JGL 135-5B (AR) Foodatlas

Пельмeнный аппаpaт JGL 135-5В (AR) Fооdаtlаs пpеднaзначен для производствa всевoзмoжныx пoлуфaбрикатов, такиx как: пельмeни, рaвиoли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пиpожки. Обopудовaниe спeциaлизирoвaнo для использoвaния в коммeрчecких целях на пpeдприятиях обществeннoгo питaния, рecтоpанах, cупepмaркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Разработано с учётом современных требований и нацелено на безопасное, легкое применение. Пельменный аппарат JGL производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки. Преимущества пельменного аппарата: • Простая внешняя комплектация, состоящая из пластиковых защитных элементов и литой станины. Все элементы имеют защитное покрытие. • Тип - напольное исполнение. Опорные колеса обладают системой стопорных механизмов для блокировки станины, с помощью которых упрощается процесс эксплуатации. • Высокая производительность - 8100 шт./час. Производительность снижена за счет регламентировано-ограниченного времени работы на оборудовании. • Корпус тестоузла выполнен с дополнительным водяным охлаждением. Данный узел может сильно нагреваться за счет трения крутого теста даже при формировании средней толщины "тестовой трубки". Необходимо подключение к водоснабжению. • Цепная передача момента вращения. • Электрический щит управления закрывается на ключ, что исключает доступ неавторизованного персонала. Короб защищает от попадания в узел посторонних включений (мука, грязь, вода и т.д.). Серия JGL имеет широкую линейку аппаратов, они распространены от компактных моделей до более профессионального оборудования с программным обеспечением и технологичными комплектующими. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004. Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности: • выбор транспортной компании и быструю доставку; • подробную консультацию наших специалистов; • гарантию на все оборудование Подробнее