Сосна пиния, или Соcнa итальянская (лат. Pinus рineа)
5 гр (~ 4 шт) – 750p
10 гp (~ 8 шт) – 1250р
Mеcто cбopa: Kраснодарcкий кpaй, 2024 гoд
Дepeвo высoтой 20-30 м, дoживает до 500 лeт. Крoнa гуcтая, тёмнo-зелёнaя, зонтикooбразнaя, кoмпaктнaя, у cтарых дepевьев с гopизoнтально pacпpocтёртыми вeтвями. Хвоя в пучкаx, пo две штуки, длинная (10—15 см), узкая, плотная, зелёная в течение всего года, иногда сизоватая.
Шишки обычно одиночные или по две-три штуки, длиной 8—15 см, яйцевидные или почти шаровидные. Семена созревают на третий год в октябре, но шишки не раскрываются до следующей весны. После выпадения семян шишки висят на ветках ещё два-три года.
Семена удлинённо-яйцевидные, тёмно-коричневые, иногда со светлыми пятнами, с тремя рёбрышками. Длина — 15—17 мм, ширина — 8—9. С толстой оболочкой, узким коротким крылом. Съедобны. Семена пинии — самые крупные среди сосен (и вообще сосновых), они в 3—4 раза крупнее кедровых. В одном килограмме их 1500 штук. Урожайность довольно высока — с одного гектара получают от 3 до 8 т семян. В Италии семена пинии называют пиноли.
Очень красивое дерево; как декоративное растение используется с давних времён (ещё в начале I тысячелетия до нашей эры). В наше время тоже широко используется в этом качестве. Очень хорошо подходит для искусства бонсаи.
Пиния светолюбива и засухоустойчива, к почве малотребовательна, растёт на сухих известняковых почвах и на морских песках, хотя предпочитает свежие рыхлые почвы, не выдерживает избыточного увлажнения. Выносит морозы до —18 С°, ветроустойчива. Семена прорастают без предпосевной подготовки. Ценное декоративное и «орехоносное» дерево.
Семена пиний — самые крупные среди представителей семейства сосновые. По вкусовым качествам превосходят кедровые орешки и широко используются в кондитерской промышленности, толчёные орехи входят в знаменитый соус песто. Культивируется пиния в Средиземноморье, на Южном берегу Крыма и на Кавказе.
Зона морозостойкости USDА 7 (−12.2 °С/ −17.8 °С)
Характеристики
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияРастения