Шкаф для копчения

НACTOЯЩАЯ КОПТИЛЬНЯ ТОЛЬKО У HАС! ​Toлько наши кoптильни дapят нeпoвтopимый вкуc домашних копчёных блюд. ​Мы cдeлaли ужe бoлee 300 унивeрcальныx коптилен с шиpоким спeктpoм функций - хoлоднoе кoпчeние, гopячего копчeния, жарка, вялкa, cушка - мяса, caлa, pыбы, птицы, сыpoв, кoлбaс, овощeй и фруктов. Bам нe нужно приобретать дополнительный сушильный шкаф к нашей коптильне, а это большая экономия. К изготовлению мы подходим с профессиональными навыками по отработанной технологии, что бы наше изделие служило долгие годы и радовало Вас вкусом разнообразных блюд. ​Наши коптильни идеальны, как для дома, так и для бизнеса! Продукт приготовленный в наших коптильня не содержит канцерогенов, (в отличии от копчения с электростатикой), т.е. полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченные продукты как продукт ежедневного потребления. Но если Вам важно время есть возможность дооснастить коптильню блоком электростатикой. Использовать коптильню можно как на улице при отрицательных температурах, так и в помещении. Преимущества: 1. Максимальная разовая загрузка от 7 до 55 кг в зависимости от продукта 2. Температурный режим эксплуатации от минус – 35°С, до + 50°С. 3. Малый расход электроэнергии (энергосберегающая система утепления). Это важно! 4. В коптильнях установлены КОНВЕКЦИОННЫЕ БЛОКИ (никаких открытых тэн), которые улучшают равномерность копчения и выравнивают температуру внутри камеры, а также уменьшают усушку продукта. 5.Внутри наших коптилен минимальное количество металлических деталей и полное отсутствие крепежа (сборка скрытым крепежом) 6. Можно коптить круглый год, не боясь конденсата на стенках коптильни. (как в тонких металлических коптильнях). 7. На площади, порядка 4-6 м², можно организовать коптильный цех с внушительной производительностью. 8. Частичная или полная обшивка камеры пищевой нержавейкой для удобства чистки 9. Расход щепы - 1.1 кг., на 12 - 19 часов копчения. 10. Наличие в дымогенераторе емкости для сбора конденсата, смол и охладителя дыма. 11. Нагнетатель(НЕ КОМПРЕССОР) с регулировкой мощности подачи дыма в камеру. 12. Гарантия 1 год + постгарантийная поддержка. 13. Коптильни в наличии. Бесплатное обучение основам копчения нашего технолога. Индивидуальный подход к каждому клиенту.  Всегда на связи.  Адрес производства: г. Воронеж . Работаем с 8.00 до 23.00, Без выходных. ХАРАКТИРИСТИКИ КОПТИЛЬНИ «ЭГОИСТ» Режимы: -Холодное копчение -Горячее копчение -Сушка -Варка -Вяление -Прожарка - Объём загрузки (кг): до 7 кг (46 литров) - Размер камеры: 450*340*300 мм - Размер наружный: 900*500*430 мм - Вентилятор конвекции, Тэн: 2кВт - Дымогенератор с конденсатоотстойником - Нагнетатель дыма с регулировкой оборотов (НЕ КОМПРЕССОР!) - Коптильная камера выполненная из липы, задняя стенка с конвекционным блоком на негорючей плите обшита нержавеющей сталью - Утепленный корпус. Изоляция из фольгированной пароизоляции и экологической минеральной ваты - Двускатная крыша из влагостойкой фанеры покрытая гибкой черепицей - Цифровой электронный терморегулятор с датчиком температуры, поддерживающий оптимальную температуру копчения - Вешала, 2шт - Крючки из пищевой нержавеющей стали, 10 шт. - Жиросборник (Поддон-капельник) из пищевой нержавеющей стали ХАРАКТИРИСТИКИ КОПТИЛЬНИ «СЕМЕЙНАЯ» Режимы: -Холодное копчение -Горячее копчение -Сушка -Варка -Вяление -Прожарка - Объём загрузки (кг): до 20 кг (125 литров) - Размер камеры: 780*420*380 мм - Размер наружный: 1250*590*510 мм - Вентилятор конвекции, Тэн: 2кВт - Дымогенератор с конденсатоотстойником - Нагнетатель дыма с регулировкой оборотов (НЕ КОМПРЕССОР!) - Коптильная камера выполненная из липы, задняя стенка с конвекционным блоком на негорючей плите обшита нержавеющей сталью - Утепленный корпус. Изоляция из фольгированной пароизоляции и экологической минеральной ваты - Двускатная крыша из влагостойкой фанеры покрытая гибкой черепицей - Цифровой электронный терморегулятор с датчиком температуры, поддерживающий оптимальную температуру копчения - Вешала, 4шт - Крючки из пищевой нержавеющей стали, 16 шт. - Жиросборник (Поддон-капельник) из пищевой нержавеющей стали ХАРАКТИРИСТИКИ КОПТИЛЬНИ «КОМЕРЧЕСКАЯ» Режимы: -Холодное копчение -Горячее копчение -Сушка -Варка -Вяление -Прожарка - Объём загрузки (кг): до 40 кг (330 литра) - Размер камеры: 1300*600*420 мм - Размер наружный: 1940*780*560 мм(860*710 размер крыши) - Вентилятор конвекции, Тэн: 2кВт - Дымогенератор двухтрубный с конденсатоотстойником - Нагнетатель дыма с регулировкой оборотов (НЕ КОМПРЕССОР!) - Коптильная камера выполненная из липы, задняя стенка с конвекционным блоком на негорючей плите обшита нержавеющей сталью - Утепленный корпус. Изоляция из фольгированной пароизоляции и экологической минеральной ваты - Двускатная крыша из влагостойкой фанеры покрытая гибкой черепицей - Цифровой электронный терморегулятор с датчиком температуры, поддерживающий оптимальную температуру копчения - Вешала, 6шт - Крючки из пищевой нержавеющей стали, 20 шт. - Жиросборник (Поддон-капельник) из пищевой нержавеющей стали Звоните прямо сейчас и мы подберем оптимальный вариант коптильни под Ваши потребности! Возможно вы искали коптильня коптильная камера коптильня 4 в1 оборудование для копчения коптильня горячего копчения купить коптильню коптильня холодного копчения домашняя коптильня коптильня копчения купить коптильня от производителя коптильня горячего копчения купить домашняя коптильня горячего копчения холодная коптильня купить коптильня горячего копчения в домашних условиях коптильня холодного копчения купить коптильня холодного и горячего копчения дымогенератор с коптильней коптильня холодного копчения с дымогенератором копчение курицы в коптильне коптильни для домашнего копчения коптилка коптильный шкаф коптильня функциональная коптильня холодного копчения с дымогенератором. Подробнее