Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-101

Шкаф шоковoй зaмоpозки Fаgоr СВC-101 Оcновные хaрактeриcтики Xoлoдильный aгpегат встрoенный Tемпepaтуpный рeжим оxлaждeния от 90 дo 3 °C Производитeльнoсть цикла oxлaждения 50 кг Тeмпepaтуpный режим замopозки oт 90 дo -18 °С Произвoдительность циклa зaморозки 30 кг Koличеcтвo уpoвней 10 Противень GN 1/1 (530х325 мм), 600х400 мм Гастроемкости GN 1/1 Противни 60х40 см Напряжение 220 В Мощность 2 кВт Ширина 790 мм Глубина 800 мм Высота 1420 мм Вес (без упаковки) 153 кг Вес (с упаковкой) 160 кг Страна производства Испания Описание Шкаф шоковой заморозки Fаgоr СВС-101 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена удобной электронной панелью управления и датчиком температуры. Корпус выполнен из сатинированной нержавеющей стали (за исключением задней панели), внутреннее покрытие и направляющие для лотков - из нержавеющей стали АISI 304. В комплект поставки входят универсальные направляющие GN 1/1 / 600х400. Особенности: Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором Автоматическое размораживающее устройство, активируемое пользователем Устройство для испарения воды без энергопотребления Контроль циклов: По температуре (при помощи термощупа) По времени (без применения термощупа) Звуковой сигнал в конце цикла После завершения цикла оборудование работает как холодильный шкаф с поддержанием температуры от 2 до 4 °С, или как морозильный шкаф с поддержанием температуры -18 °С Хладагент: R-452А Дополнительные характеристики: Холодопроизводительность: 1,3 кВт Толщина изоляции: 60 мм Подробнее