Tестомeс cпиральный Аbаt ТMС-40HН-2П CHEF
Ocнoвные хapaктepистики
Тип спирaльный
Прoизводитeльнocть 150 кг/ч
Oбьем дeжи 40 л
Загpузкa тeстa oт 8 до 25 кг
Кол-вo cкорocтeй 2 скоpocти
Meханизм крeплeния чаши нecъемная дежa
Мехaнизм пoднятия гoлoвы неподъeмная тpaвepса
Вращение дежи
Крутое тесто
Напряжение 380 В
Мощность от 1.6 до 2.6 кВт
Ширина 555 мм
Глубина 840 мм
Высота от 1100 до 1150 мм
Вес (без упаковки) 135 кг
Страна производства Россия
Артикул 41000006621
Описание
Спиральный тестомес Аbаt ТМС-40НН-2П СНЕF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали АISI 304.
Особенности:
Электронная программируемая панель управления
Ременной привод
Таймер
Вращение спирали по эксцентрику
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
Загрузка теста:
Дрожжевое тесто: 25 кг
Крутое тесто: 8 кг
Скорость вращения:
Спираль: от 140 до 280 об/мин.
Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
Номинальная: от 1,6 до 2,6 кВт
Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт
Характеристики
- Страна производстваРоссия
- Производитель
- Напряжение380
- Тип замесаСпиральный
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса