Круглый печь для лаваша

Печь для лаваша (с вращающимся подом) позволяет выпекать качественный лаваш и не требует специальных навыков от пекарей. Благодаря простой и прочной конструкции этим печи не нуждаются в высококвалифицированном техническом обслуживание и могут долго работать без ремонта. Конструкция печи представляет из себя жёсткую сварную раму, на которой установлена круглая вращающаяся кирпичный поверхность, приводной механизм, электродвигатель, термокамера, и пульт управления. Отсадка тестовых заготовок на вращающийся под выполняется с помощью отсадочных подушек, причём отсаживать заготовки могут одновременно два пекаря. Выпечка лаваша происходит за один оборот подовой поверхности. После чего готовые лаваши снимаются с пода, увлажняются и складываются в стопку.производительность 450-500шт час.за смену можно печь 5000шт.можете позвонить на ватсаб все покажу сами пройзводим лаваш. можете сами приехать посмотреть. печка работет на газу и на электричества. на верху стоят тены 17квт,внизу форсунки газовый 6.шт. посмотрите видео . Подробнее