Wеin 5 РRO нa 37 литpoв – прoфессионaльноe обоpудовaниe выcокой пpoизвoдитeльнoсти, использующее теxнoлoгию aвтoмaтизиpoваннoго oтбора пo пару. Этo знaчит, чтo тепeрь вы cможeтe:
Получать pектификаты 96,6° и выcокоградуcныe дистилляты эталоннoгo качecтваблагoдаря увеличeнной высoтe кoлoнны и внедренному в конструкцию новому узлу отбора. Высота колонны составляет 1,3 м, что вкупе с насадками Панченкова и спирально-призматическими насадками в разы повышает ее разделяющую способность и, соответственно, качество готового продукта.
Перегонять на скорости 10 л/часблагодаря двум мощным турбулентным холодильникам в конструкции. Теперь они могут утилизировать еще больше мощности плиты. Потенциал производительности аппарата – безграничен. Ограничения могут быть только в мощности нагрева плиты.
Нагревать аппарат на любом источнике нагрева, в качестве которого может выступать любая плита: газовая, электрическая, стеклокерамическая индукционная.
Использовать дополнительное оборудование для собственных экспериментов. Для ароматизации напитков вы можете использовать джин-корзину. Для наблюдения за процессом перегонки вам понадобится диоптр. Также вы можете использовать бак аппарата как емкость для настаивания браги. Нужно лишь установить на бак царгу с подключенным шлангом, а второй конец опустить в воду. Аппарат дает вам огромный простор для фантазии в приготовлении домашних напитков.
Использовать аппарат долгие годыи все это время получать на зависть друзьям и родственникам высококлассные напитки. Надежность действительно на высоте: для устойчивости довольно тяжелой колонны в Вейн 5 Про используется куполообразная крышка, а общая долговечность достигается за счет качественного материала изготовления - нержавеющей стали АISI 304. Ей не страшны температурные перегрузки или коррозия. К тому же она химически нейтральна и не взаимодействует с напитками внутри бака.
Без лишних усилий получать высококачественные напитки благодаря узлу отбора по пару. Благодаря нему такие факторы, как интенсивность нагрева, уровень напора воды и ее температура не будут иметь значения. Теперь весь отбор сводится к поворачиванию крана в нужное положение.
Принцип работы узла отбора
Пар через царгу проходит наверх и попадает в узел отбора. В нем он проходит через зауженное отверстие. Перед зауженным отверстием есть трубка, которая ведет вниз и выходит в нижний патрубок. Эта трубка нужна для перетока флегмы в царгу.
Пар проходит через зауженное отверстие в верхний холодильник и там конденсируется. Сверху возвращается уже флегма, которая собирается в своеобразную лужицу перед зауженным отверстием. После она стекает в трубку вниз, в насадочную часть колонны, орошая насадку и создавая разделение, которое нам необходимо.
Патрубок вбок перекрыт краном. Если кран закрыт, вся флегма конденсируется и возвращается вниз, т. е. колонна работает на себя. Если кран открывается, начинается отбор продукта, который забирает часть пара на конденсацию и отбор, уменьшая ...
Характеристики
- Тип товараХозяйственные товары
- Подтип товараИнвентарь для уборки и хранения
- СостояниеБ/у
- КатегорияПосуда и товары для кухни