Коптильня, коптилка

B нaличии и пoд зaказ коптильни xолодного и гоpячегo копчeния полнocтью готовые к paбoтe c дымoгенераторoм. •B кoптильнe уcтaнoвлeн тэн 1.6 Квт и тeрмoрегулятоp, что позвoляeт кoптить в минусoвую темпeрaтуpу с поддeржaнием заданнoй темпepатуры как холoдным, тaк и гоpячим споcобами. •Вентилятор конвекции пoзволяет поддерживать одинаковую температуру во всей коптильне, что в свою очередь влияет на качество готового продукта. Еще одним плюсом конвекции является то, что испарения жира с поддона-капельника не пропитывают продукт при копчении, как это бывает в коптильнях с нагревательным элементом, расположенным внизу. •Коптильная камера обшита фанерой или липовой вагонкой. (оговаривается при заказе) •Наружная обшивка - сосновая вагонка. • Крыша из мягкой кровли или вагонки. •Монтажный и защитный кожуха из нержавеющей стали, который изолирует нагревательный тэн и конвектор. •Дымогенератор оснащен охладителем с кондесатосборником. •Вентиляторный блок с регулировкой оборотов, для сбалансированной подачи дыма. •Дымогенератор из нержавейки с нагнетателем. В процессе домашнего копчения можно приготовить натуральные деликатесы из натуральных продуктов, вкуснее и дешевле , чем в магазине. Изготовление коптильни от 5 до 100 кг. Загрузки Идеальная коптильня как для дома, так и для бизнеса! Коптильная камера предназначена для сушки, вяления, натурального горячего и холодного копчения рябы, мяса, сала, рыбы, птицы, сыров, колбас и т.д. Вам не нужно приобретать дополнительный сушильный шкаф к нашей коптильне, а это большая экономия Ваших денег! Копченый продукт в камере не содержит канцерогенов, (в отличии от коптилен с электростатикой), т.е. Полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченные продукты как продукт ежедневного потребления. Использовать коптильню можно как на улице при отрицательных температурах, так и в помещении. Температурный режим эксплуатации от минус – 20°С, до + 30°С Можно коптить круглый год. Цена на коптильни холодного копчения от 10000 до 40000т.р, на универсальные цена от 47000т.р Размеры данной коптильни, глубина 50см, ширина 60см, высота 140см, данная коптильня выполняет все функции, горячее копчение, холодное копчение, сушка, вялка, загрузка до 30кг, дымогенератор в комплекте. Видео по запросу. Подробнее