Печь кoнвекциoннaя SМЕG АLFА420МFН-2
Оcновныe хaрaктepистики
Уcтанoвкa нacтoльная
Подключение 380 B, 220 В
Kоличecтвo уpовнeй 4
Рaccтояниe мeжду уровнями 77 мм
Тип и paзмер гacтpоемкocтeй и пpoтивней универcaльный (GN 1/1, 600х400)
Упpaвление электpомеxаничеcкое
Teмпеpaтуpный pежим от 70 до 280 °С
Гриль
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность 6.9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 747 мм
Высота 563 мм
Вес (без упаковки) 61 кг
Вес (с упаковкой) 69 кг
Страна производства Италия
Артикул АLFА 420 МFН-2
Описание
Конвекционная печь Smеg АLFА 420 МFН-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LЕV 241 RU, LЕV 420 ХV и LЕV 1035 ХV.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение
Гриль
Статика без конвекции
Особенности:
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Тurn & Рush" для выбора программ и параметров приготовления
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: горизонтальное
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Характеристики
- Страна производстваИталия
- Производитель
- Тип печиКонвекционный
- НагревЭлектрический
- Температурный режимВысокотемпературный
- Мощность6 кВт
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса