Характеристики
- Состояние
- Тематика
- Автор
- Категория
Энциклопедия домашнего консервирования. Изд-во ЭКСМО, 1999г., 656 стр.
Доступно изложены основы и приемы консервирования овощей, грибов, зелени, способы заготовки плодов, ягод.
Грандиозное собрание рецептов- от классических до экзотических.