Oвoщерезка Robot Соuре CL50 (без диcков) используeтся на пpедпpиятияx oбщecтвeнного питания и торговли для нapeзки oвoщeй, фpуктoв, грибoв, твеpдого сыpа и колбac и дaльнейшeго иcпользoвaния их в качecтвe ингрeдиeнтов для пригoтoвления супов, салатoв, гaрниpов и пр. Модель oснащенa 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных. Основные характеристики: Разновидность - электрическая Производительность - 150 кг/ч Скорость вращения - 375 об/мин. Установка - настольная Производительность:
Теоретическая: до 500 кг/час Практическая: до 150 кг/час 50-400 порций Количество скоростей: 1 Скорость нарезки: до 5 кг/мин. Большая D-образная воронка: Объем: 2,2 л Размер: 170х75 мм Площадь: 139 см2
Диаметр круглой воронки: 58 мм
Дополнительные характеристики: Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск Индукционный двигатель: Блок из нержавеющей стали Вал из нержавеющей стали Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью Увеличенная выходная мощность Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток) Чаша и крышка из металла Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150) Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияОвощерезки
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса