Пeчи электрические poтационные конвeкционныe в наличии:
2 печи "Мусcон pотоp" мoдeль 99эк (Poссия, 2003 г.в.)
2 печи ЕURОРA Eurotor 95 (пp-вo Итaлия, 1995 г.в.), цeна Цeна укaзана за oдну печь (любую).
Испpaвныe, рaбочиe. Сняты c дeйствующeгo производствa 5 лет назaд. Дoставки нет, вoзмoжен мoнтaж, обcуждaeтcя отдeльнo.
Пeчи xлебoпекарные 99ЭК (электрообогрев) с микроконтроллерным управлением предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба,
хлебобулочных и кондитерских изделий из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки.
«Муссон-ротор» - универсальная ротационная конвекционная печь.
Преимущества:
современная система конвекции воздуха;
возможность реверсивного вращения тележки;
пароувлажнение, позволяющее получать отличный глянец на изделиях.
Производительность, шт./ за 1 выпечку:
Площадь выпечки, 9,7 м2:
-хлеб пшеничный, ржано-пшен (ХФ №7) 180
-батон 0,5 кг (10 шт на противне) 160
-батон 0,3 кг (12 шт на противне) 216
-штучные изд-я массой 0,15 кг, (24 шт на противне) 432
Размеры противня, мм 900х600
Номинальная потребляемая мощность, кВт 75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 100-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин., не более 35
Габаритные размеры без пандуса, мм 2140х1690х2480
Масса, кг, не более 1750
Тележки и протвени в комплект не входят
Год выпуска 2003
Цена 250'000 за одну
Печи фирмы ЕURОРА:
- высокая степень равномерности выпекания изделий;
- низкая потеря веса при выпекании;
- малое время выпекания изделий;
- интервал между загрузками менее 3 минут;
- система управления и контроля температуры направленного потока воздуха;
- система пароувлажнения и система многослойной изоляции
Высокая производительность. Длительный срок эксплуатации и высокая надежность – это гарантируют Вам
ротационные печи от «ЕURОРА ». Пекарная камера из высококачественной нержавеющей стали.
Ротационные печи «ЕURОРА», занимая очень мало места, обеспечивают чрезвычайно большую площадь выпечки.
Вы можете выпекать почти на 11% больше изделий на той же площади.
Печи от «ЕURОРА » имеют уникальный циркуляционный вентилятор,
который обеспечивает абсолютно равномерное распределение воздуха и оптимальное направление воздушных потоков.
Это означает максимальное использование энергии при минимальной скорости воздуха.
Большой парогенератор гарантирует в любой момент насыщенный пар для непрерывной выпечки.
Тележки и протвени в комплект не входят
Год выпуска 1995
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваРоссия
- СостояниеБ/у
- КатегорияОборудование для бизнеса