Пароконвектомат Angelo PoFX101E3 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.
Основные характеристики^
Подключение - 380 В,
Количество уровней - 10, 8
Способ образования пара - инжектор
Расстояние между уровнями - 66 мм
Тип гастроемкости - GN 1/1,
противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления - электронная
Автоматическая мойка
Термощуп
Температурный режим - от 10 до 300 °С
Мощность17.3 кВт
Ширина - 920 мм
Глубина - 901 мм
Высота - 1030 мм
Вес (без упаковки)155 кг
Страна производства - Италия
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаТепловое
- Вид товараОборудование
- СостояниеБ/у
- КатегорияОборудование для бизнеса