Домашняя колбаса

Изготовлю колбасу из вашего сырья(свинина,говядина,курятина,баранина).Колбаса:сервелаты,ветчинно-рубленные.Зкопчу сало,ребра.Закопчу любую рыбу.Копчение в профессиональной коптильне.Щепа бука и ольхи с добавлением щепы фруктовых деревьев:груша яблоня,вишня,черешня.Проживаю в пгт Грибановском. Подробнее