Кoнтaктный гриль «Mаэстро» предназнaчен для быcтрогo пpиготoвления и рaзoгpeвa гoрячих блюд благодаря oднoвpeмeннoму иx пoджаpиванию c двух стоpон. С пoмoщью дaнногo аппaрaтa можнo приготoвить куски мяса, рыбы, курицы, oвoщей, а такжe гopячие бутеpбрoды, cэндвичи, пaнини.
Преимущecтва:
Чугунные повeрхности обеспечивают высокие антипригарные свойства гриля;
Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей;
Фиксатор верхней жарочной поверхности в открытом состоянии;
Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности гриля предотвращает загрязнение рабочего места;
Гриль имеет легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира.
Характеристики:
Габариты: 250*423*210мм;
Рабочая температура: от 50 до 250 °С;
Напряжение 220В;
Описание:
Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали АISI430. Гриль имеет одну рифленую рабочую зону. Жарочные поверхности выполнены из чугуна. Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней жарочных поверхностях.
С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира.
Давление верхней жарочной поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта.
Блюдо получается сочным, так как белок продукта моментально коагулируется и не позволяет жиру и соку вытекать из продукта во время жарки. На выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Рифленая поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль. Верхняя поверхность фиксируется в открытом состоянии.
На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик для предотвращения загрязнения рабочего места.
Различные виды оплаты! Документы!
Звонки принимаются с понедельника по четверг с 9.00 до 18.00, в пятницу - с 9:00 до 17:00
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияГрили
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса