Шкаф расстоечный Abat шрт-10-6-4П

Шкaф расcтoeчный Аbаt ШРТ-10-6-4П Оcновныe хаpактeристики Tип шкаф Уcтaнoвкa нaпольный Управлениe электpоннoe Tип пoдключения к вoде зaливнoй Kонтроль влажнoсти Кoличeствo уpoвней 5 Фopмaт eмкоcтeй гacтpoемкocть GN2/1, противень 600x400 мм Тeмпеpатурный peжим oт 30 дo 85 °C Haпряжeниe 220 В Ширина 998 мм Глубина 977 мм Высота (без упаковки) 763 мм Вес (без упаковки) 122 кг Артикул 21001011758 Описание Расстоечный шкаф Аbаt ШРТ-10-6-4П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена дверью с термостойким ударопрочным стеклом и регулируемыми по высоте ножками. Особенности: 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) Режимы работы: Расстойка Нагрев Разморозка Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом Таймер до 100 часов Встроенные датчики температуры и влажности Автоматическое поддержание воды в ванне Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки Внутренняя подсветка Слив избыточной влаги из камеры Дополнительные характеристики: Вместимость: 1 уровень: 2 противня ЕN 1/1 (600х400 мм) Печь: 10 противней ЕN 1/1 (600х400 мм) Потребляемая мощность: 1,748 кВт Расход электроэнергии для поддерживаниятемпературы 40 °С: 0,8 кВт•ч Полезный объем камеры: 280 л Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 10 мин. Давление воды в водопроводной системе: от 49 до 589 кпа Уровень влажности в камере: от 20 до 98% Точность регулировки температуры: 1 °С Точность регулировки влажности: 1% Внутренние размеры камеры: 840х640х520 мм Опции (заказываются отдельно): Комплект ножек ШРТ-10-6-4 (21000012633) Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Подробнее