Повар-шашлычник

Обязанности: — Знания и требования к технологии , качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; — Умение работать по технологическим картам в соответствии с меню , расчёт по технологическим картам ,количество приготовляемых блюд; — Приготовление холодных, мясных и горячих блюд , — С опытом работы на мангале и гриле; — Изготовление полуфабрикатов, заготовок; — Соблюдение требований СанПин; — Проведение генеральных уборок в соответствии с графиком; — Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции ; — Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования; — Соблюдение стандартов компании; — Участие в ежемесячных инвентаризациях на ПП; Требования: — Доброжелателен, энергичен, коммуникабелен, исполнителен, физически вынослив, стресс устойчив, дисциплинирован, не полной комплекции Условия: — Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; — Вахтовый метод работы. График работы 45/45; — Место работы Забайкальский край п.г.т. Новая Чара; — Высокий уровень ЗП и своевременная выплата 2 раза в месяц гарантированы! — Оплата межвахтового отдыха; — Компенсация мед.осмотра; — Компенсация проезда от места работы до места проживания Подробнее