Газoвый пекаpcкий, подoвый шкаф с электрoнным упрaвлениeм (темперaтуpный режим дo 400C), пpeднaзначен для выпечки хлебобулoчныx и кoндитepcкиx издeлий на пpедпpиятиях общеcтвенногo питaния
Tеpмоoбрaбoтка пpодуктoв рeализуeтcя благoдaря равномеpнoй циркуляции гоpячeгo вoздуxa внутpи рабочей камеры
Особенности модели:
Специальный температурный режим +400С
2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400
2 горелки системы "рrеmiх" на каждую секцию
Производительность за 1 цикл выпечки - 48 буханок (форма Л7)/28 батонов/20 багетов
Большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали
Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции
Режим отложенного запуска печи
Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
Автоподдержка температуры в пределах 40-400С
Шибер каждой секции
Яркая подсветка каждой секции
Двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
Для работы на природном и баллонном газе
В комплекта колеса, оснащенными стопорами
Тех. характеристики:
Газконтроль Есть
Газовая мощность, кВт 12
Колеса Со стопором
Количество горелок, шт. 4
Количество программ, шт 16
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Пароувлажнение Бойлерное
Подсветка Есть
Размер камеры, мм 870х680х185
Расход газа природного м3/ч 1.33
Способ установки Напольный
Температурный режим от, °С
40 до, °С
400
Тип пароувлажнения Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости 600х400
Вес 257 кг
_______________
Зачем покупать у нас?
Гарантия на оборудование 2 года + предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание в процессе работы техники
Собственная сервисная служба
Проконсультируем по подбору техники на начальном этапе
Проведем грамотный монтаж и поможем запустить оборудование в эксплуатацию
Отправим видео обзор (на конкретное оборудование)
Оплата по факту, безнал с НДС (есть рассрочка)
Звоните или пишите чтобы заказать или проконсультироваться прямо сейчас!
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаХлебопекарное и кондитерское
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса