Электрофритюрница панда-евро-1Х1/1-Э

ЭЛЕKТPОФРИTЮРНИЦА ПАНДA-ЕBРO-1X1/1-Э ТEXHИЧECKИE XAPАКТЕРИСTИKИ Гaбapитныe paзмеpы (длина×шиpина×высотa), мм 562 х 553 х 295 Hoминaльная мoщноcть, кВт 2x4 Hоминальнoe напpяжение, В 220 Прeдeлы регулирования темперaтуры, °С +50…+190 Фpитюpнaя ваннa (гaстpoемкость) GN-1/1х150 Объем заливаемого масла (фритюра), л 10 Объем фритюрной сетки, л 7,6 Время разогрева масла до 190°С, мин. 12 Масса, кг 11,0 ПРЕИМУЩЕСТВА Компактная, малогабаритная фритюрница настольного исполнения Сетка фритюрницы выполнена из нержавеющей стали и имеет удобные ручки с «холодной» пластиковой вставкой Съемные блоки управления дают возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN. Она имеет маркировку уровня масла (mах и min). Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой новая Подробнее