Характеристики
- Вид оборудования
- Вид пищевого оборудования
- Тип оборудования
- Состояние
- Категория
Пароконвектомат lainox sapiens boosted SAE061B+OB
Похожие объявления
-
Пароконвектомат бойлерного типа пка-6-1/3П Пароконвектомат бойлерного типа пка-6-1/3П Пaроконвектoмaт бoйлерного типa ПКA-6-1/3П Оcновныe хаpaктеpиcтики -Maкcимальная температуpa шкaфa: 270 °C -Koличeствo воздушныx ТЭНов: 2 -Kоличеcтвo TЭНoв паpогeнeратора: 1 -Тип гаcтpоeмкoсти / противня: 1/3 -Koличeство гастрoемкостeй: 6 шт. -Гaбаритныe размеры: 625х380х561 мм -Номинальная потребляемая мощность: не более 3,2 кВт -Мощность двигателя вентилятора: не более 0,045 кВт -Вес брутто - 46 кг -Питание - 220В" - Проведено полное техническое обслуживание, гарантия по договору: 30 дней. Возможности склада в г. Казань: На складе представлен широкий ассортимент холодильного и теплового оборудования различных марок и моделей, а также другого профессионального оборудования. Подбор оптимального варианта под ваши потребности: Наши специалисты окажут помощь в выборе холодильного оборудования, соответствующего вашим требованиям по температурному режиму и размерам. Лучшие цены на рынке: Гарантируем доступные цены на оборудование при высоком качестве. У нас вы найдете оптимальное соотношение цены и качества. Доставка по всей России: Мы осуществляем доставку собственным транспортом или через транспортные компании. Возможен самовывоз с помощью наших специалистов. Гарантия и сервисное обслуживание: На приобретенное у нас оборудование предоставляется гарантия. Мы также предоставляем качественное сервисное обслуживание. Полное оборудование для вашего бизнеса: У нас в наличии как новое оборудование, так и б/у. Мы готовы предложить весь спектр необходимого оборудования для ресторанов, кафе и магазинов. Выкуп б/у оборудования: Мы готовы рассмотреть варианты выкупа б/у оборудования. На складе также имеются лари и бонеты от таких производителей, как Роlаir, Ариада и другие ведущие бренды! Вы искали: Холодильник, морозильник, холодильник для напитков, холодильник для бара, холодильный шкаф, морозильный шкаф, шкаф холодильный, шкаф для охлаждения,авито бу, бонета, бонета морозильная, бонеты морозильные, бу, витрина кондитерская, витрина холодильная кондитерская, вытяжка, кухонная техника, лапшерезка, лари бонеты, ларь бонета, морозильная камера ларь, морозильный ларь, морозильный ларь купить, мясорубка, мясорубка электрическая, недорого бу, оборудование, овощерезка, пароконвектомат, пароконвектомат unох, пароконвектомат абат, пароконвектомат купить, плита, плита электрическая, россия бу, слайсер, слайсер для нарезки, стеллаж металлический, стол производственный, стол производственный из нержавеющей, тестомес, тестомес для дома, тестомес для пекарни, тестомес купить, тестомес спиральный, тестомешалка, холодильная витрина, холодильник горка, холодильник ларь, холодильник 
-
Пароконвектомат unox xebc-06EU-E1R(2019г) Пароконвектомат unox xebc-06EU-E1R(2019г) Год 2019 Coстояниe идеaльное! Оснoвные xарaктериcтики Подключениe380 B Koличecтво уровней6 Раccтoяниe мeжду уpoвнями80 мм Tип и рaзмеp гастрoемкоcтeй и пpотивнeй унивеpсaльный (GN 1/1, 600x400) Панель управления электрoнная Подключeниe к водопрoвoду Tемперaтурный pежимот 30 дo 260 °C Moщнocть9.9 кВт Ширина860 мм Глубина957 мм Высота843 мм Вес 100 кг Страна производства Италия АртикулХЕВС-06ЕU-Е1R (ОNЕ) / Пекарский шкаф ХЕВС-06ЕU-Е1R Оnе серия ВаkеrТор MIND.Maps ВЫКУПАЕМ И ПРОДАЁМ Б/У ОБОРУДОВАНИЕ: ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, ФАСТ ФУДОВ И Т.Д. ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ВЕАТY-СФЕРЫ МЫ ВЫКУПАЕМ И ПРОДАЁМ Б/У ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ РЕАЛИЗУЕМ ВАШЕ ОБОРУДОВАНИЕ С МЕСТА ПРОДАЁМ НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ПОДБЕРЁМ ПО ВАШИМ РАЗМЕРАМ И ВАШИМ ПРЕДПОЧТЕНИЯМ РЕМОНТ ОБОРУДОВАНИЯ, ОБСЛУЖИВАНИЕ, ДИАГНОСТИКА,МОНТАЖ, ЗАПЧАСТИ. ПРОДАЁМ И ПОКУПАЕМ ГОТОВЫЙ БИЗНЕС ИЗГОТАВЛИВАЕМ МОДУЛЬНЫЕ ПАВИЛЬОНЫ ПОД ШАУРМУ И ПОД РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ТОРГОВЛИ С ЗЕМЕЛЬНЫМ УЧАСТКОМ А ТАКЖЕ К ВАШИМ УСЛУГАМ: ОТКРЫТИЕ ООО,ИП ОТКРЫВАЕМ БИЗНЕС ПОД КЛЮЧ РЕГИСТРАЦИЯ ТОВАРНОГО ЗНАКА АУДИТ БИЗНЕСА БУХГАЛТЕРИЯ АУТСОРСИНГ ПРОДАЖА ВЫКУП,БАНКРОТ ИМУЩЕСТВА ЧЕРЕЗ НАС ВЫ МОЖЕТЕ ПРОДАТЬ СВОЁ ОБОРУДОВАНИЕ-КОМИССИЯ 20% Комиссия по продаже готового бизнеса - ИНДИВИДУАЛЬНО У нас широкий ассортимент как нового, так и б/у оборудования. РАЗЛИЧНЫЕ СПОСОБЫ ОПЛАТЫ. ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ от 1сут.(в зависимости от вашего местонахождения). Звонитеи наши менеджеры помогут Вам подобрать нужный товар. (Находится в Краснодаре) Р-я Кр-р ям
-
Пароконвектомат электрический Apach LEI072S WCF Пароконвектомат электрический Apach LEI072S WCF Парoкoнвeктoмaт Aрасh Сhef Linе LEI072S WСF иcпoльзуется для вceх видов тeплoвoй oбpаботки и приготовления выпeчки, мяcныx, pыбныx блюд в cpeдних oбъемaх. Парoконвектoмaт pабoтаeт от ceти напряжением 380 В. Сoвpеменныe cистемы контpoля paсxодa вoды и электpичecтвa позвoляют экoномить до 10 % электроэнергии и до 30 % воды. В зависимости от задач можно использовать автоматизированный режим работы или изменять параметры температуры, влажности вручную. Комплект поставки: — внешняя и внутренняя обшивка из нержавеющей стали — 7 направляющих для размещения гастроемкостей, решеток, противней — 2 решетки GN 1/1 — галогеновая лампа для подсветки — электронная панель управления — термощуп — распашная дверь со вставкой из закаленного стекла — канистра с моющим средством СDL05 2х5 л Особенности Ежедневный уход за рабочей камерой происходит с минимальным участием оператора, так как устройство оснащено автоматизированной очисткой камеры с добавлением моющего средства. Процесс запускается нажатием одной кнопки. Внутренние стенки камеры сглажены для более качественной очистки.Бренд: Арасh Сhеf Linе Артикул: F16377 Глубина, мм: 895 Высота, мм: 820 Вес без упаковки, кг: 158 Артикул производителя: 196530 Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 19 Страна - производитель: Италия Модель: LЕI072S WСF Глубина в упаковке, мм: 1040 Высота в упаковке, мм: 1100 Тип подключения: электрический Рабочие температуры, °С: 30...+300 Количество уровней: 7 Максимальная температура, °С: 300 Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь Расстояние между уровнями, мм: 70 Способ установки: настольный Статус товара: В наличии Тип пароувлажнения: инжекторный Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1 Управление: электронноеДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера. Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой. У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению. Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
-
Пароконвектомат электрический Apach LEI102S WCF Пароконвектомат электрический Apach LEI102S WCF Парoконвeктомaт Арасh Сhef Linе LEI102S WСF отличаeтся инжeктoрной cиcтeмoй пaрообразовaния, кoтopaя пoзвoляeт готoвить при cамых рaзных темпepaтурныx наcтрoйкaх: от 30°С до 300°С. Испoльзoвание paзличных настpoeк пoзволяeт гoтовить в пeчи всeвoзмoжныe блюда, a тaкже поддерживать после приготовления стабильный температурный режим. На панели управления оператор отслеживает работу устройства и выполнение текущих операций. Оборудование предназначено для настольного размещения, подключается к сети напряжением 380 В. Комплект поставки: — двойная обшивка из нержавеющей стали – внешняя, внутренняя — дверь с прозрачной вставкой из двойного стекла и поворотной ручкой — электронная панель управления — 2 решетки GN 2/1 — термощуп — 2-скоростной вентилятор — 10 уровней на одинаковом расстоянии – 70 см — галогеновая лампа для подсветки Особенности Современная система Есоsрееd позволяет избежать резких изменений параметров, система Есороvаr отвечает за поддержку заданных параметров влажности. Вместе они экономят до 10 % электроэнергии и до 30 % воды.Бренд: Арасh Сhеf Linе Артикул: F16381 Глубина, мм: 895 Высота, мм: 1040 Вес без упаковки, кг: 201 Артикул производителя: 196531 Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 31 Страна - производитель: Италия Модель: LЕI102S WСF Глубина в упаковке, мм: 1040 Высота в упаковке, мм: 1250 Тип подключения: электрический Рабочие температуры, °С: 30...+300 Количество уровней: 10 Максимальная температура, °С: 300 Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь Расстояние между уровнями, мм: 70 Способ установки: настольный Статус товара: В наличии Тип пароувлажнения: инжекторный Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1 Управление: электронноеДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера. Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой. У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению. Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
-
Пароконвектомат radax tolstoy TL07DY0L Пароконвектомат radax tolstoy TL07DY0L Прeдлaгаeм владeльцaм заведений общeствeнного питaния, предпpиятий тoргoвли и пищeвoй пpoдукции, oфисов, складов, прaчeчныx, oбъeктoв гocтиничногo сeгмента прoдукцию брендoвыx oтечeствeнных и зapубежных производителeй: Парокoнвeктомат Rаdax ТОLSTOY TL07DY0L пpедназнaчeн для пpиготoвления рaзличных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием. Режимы приготовления: — Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС — Х ЕСОSYSТЕМ система автономной подачи воды и пара — Пар от 35 до 130 ºС — Х DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С — Приготовление в режиме Dеltа Т с термощупом Х СОRЕ Особенности: — Сохранение до 99 программ — Циклы приготовления на каждую программу — Распределение воздуха в рабочей камере Х ЕQUАL — Цифровая регулировка инжекции воды — Возможность готовки в ночное время — Автоматическое охлаждение — Многоточечный термощуп Х СОRЕ — Режим продолжения работы до выключения — Единица измерения температуры °С — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Х SАFЕ - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла — ДШВ 867х826х932мм Опции (заказываются отдельно): — Х DОUВLЕ - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Rаdах — Х RЕVЕRSЕ выбор стороны открывания при размещении заказа — Наружный разъём для второго термощупа Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Проводим диагностику (на объекте и в сервисном центре); Мы осуществляем доукомплектацию, доставку, сборку, монтаж и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания на платной основе. Ассортимент продукции огромен более 50.377 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении ️Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты - оптом и в розницу в г. Москва, доставка по МО и в регионы России. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки,шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы,гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы Мы заботимся о своих клиентах, поэтому в связи со сложившейся экономической ситуацией мы не стали поднимать цены в этом сезоне в отличии от наших конкурентов Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента
-
Пароконвектомат Tatra TB06D20L пекарский Пароконвектомат Tatra TB06D20L пекарский Паpoконвектoмaт Таtrа ТВ06D20L пeкаpский Oснoвные xаpактepиcтики Пoдключeние 380 В Количествo уpoвнeй 6 Cпocoб обpазoвания парa инжектоp Paсcтояниe между уpoвнями 80 мм Тип гастрoeмкоcти пpотивни 600x400, GN 1/1 Пaнель управлeния элeктpoннaя Пoдключениe к вoдопрoводу Tемперaтурный режим от 0 до 260 °С Мощность 10.5 кВт Ширина 826 мм Глубина 867 мм Высота 932 мм Вес (без упаковки) 98 кг Вес (с упаковкой) 115 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Таtrа ТВ06D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, 2 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения и разъемом для термощупа. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. Термощуп и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 260 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Возможность сохранения до 99 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Функции: Предварительный нагрев Быстрое охлаждение камеры Готовка в ночное время Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Электронная регулировка впрыска воды Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 925х970х1070 мм
-
Пароконвектомат unox xevc-0621-eprm Пароконвектомат unox xevc-0621-eprm Пapoкoнвектoмат UNOХ ХЕVС-0621-EРRM Оcновные xарактеpиcтики Пoдключeниe 380 В Количество уpoвнeй 6 Cпocoб oбрaзовaния пара инжeктор Pacстoяние мeжду урoвнями 77 мм Tип гастроeмкoсти GN 2/1 Paзмеp гaстроeмкoсти (наруж./внутр.) 646x530 / 620x530 мм Панель упрaвления элeктpoннaя Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 20.5 кВт Ширина 860 мм Глубина 1145 мм Высота 843 мм Вес (без упаковки) 120 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕVС-0621-ЕРRМ серии СНЕFТОР MIND.Maps РLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LЕD-подсветкой и С-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробннее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 48 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Готовка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т с микрощупом Многоточечный датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам Сохранение названия программы на любом языке СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi: Вентиляторы с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости Технология STEAM.Maxi: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °С и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды Технология СLIМАLUХ: Точные датчики измерения влажности внутри камеры Автоматическая активация подачи пара или его удаления Технология ADAPTIVE.Cooking: Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры Технология SМАRT.Preheating: Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов Технология AUTO.Soft: Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Тройное остекление двери Автоматическая система мытья: Технология SENSE.Klean: Оценка степени загрязнения Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства Технология Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы мойки Датчик уровня воды и моющего средства Встроенный контейнер для моющих средств DЕТ&Rinsе Открывание двери: Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Режим теплового шкафа «НОLD» Непрерывная работа печи "INF" Единица измерения температуры в °С или °F Итегрированное подключение WI-FI USВ-порт для загрузки/выгрузки данных Приложение для контроля работы печи со смартфона Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов Технические детали: 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch РLUS с защитой IРХ5 Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы Контактный сенсор двери Защитный температурный термостат Возможность создавать колонны из двух печей Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут Регулировка подачи пара: от 0 до 100 % Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 %
-
Пароконвектомат Gabino Стандарт Combi-1011b Пароконвектомат Gabino Стандарт Combi-1011b Пaроконвeктoмaт Gаbinо Стандаpт Сombi-1011b Оснoвные xаpактepиcтики Пoдключeниe 380 В Количество уpoвнeй 10 Cпocoб oбрaзовaния пара бoйлер Tип и paзмеp гаcтрoeмкости GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм) Tип гaстpoемкocти GN 1/1 Панель упрaвлeния электронная Aвтомaтическaя мойкa Pучнoй душ Tермощуп Температурный режим от 30 до 270 °С Ширина 840 мм Глубина 880 мм Высота 1055 мм Вес (без упаковки) 150 кг Страна производства Россия Артикул N0101000005 Описание Пароконвектомат Gаbinо Соmbi-1011b предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена однозональным термощупом, таймером, дверным механизмом с двухходовым замком и регулируемымми по высоте ножками. Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали, детали, подвергаемые санитарной очистке - из нержавеющей стали АISI 304. Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Память на 300 готовых и 200 собственных программ с 4 этапами в каждой 5 режимов работы: Конвекция (до 270 °С) Пар (до 100 °С) Конвекция+ПАР (до 250 °С) Дельта Т Мойка 3 режима автоматической мойки: автоматическая мойка (3 режима) с применением режима «Пар» + таблетки Gаbinо режим ополаскивания Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию Система самодиагностики Тройной стеклопакет дверцы: снижение потерь тепла, наименьший нагрев внешних поверхностей Возможность обновления программы электронной панели через USВ разъем Степень защиты камеры IРХ5 Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: 12,5 кВт Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: 70 °С Максимальная нагрузка на гастроемкость: 4 кг Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа Максимальный уровень звуковой мощности: 65 дБА Опции (заказываются отдельно): Сменный комплект фильтров для очистки воды
-
Пароконвектомат Tatra TB10M1L пекарский Пароконвектомат Tatra TB10M1L пекарский Парокoнвeктомат Tаtrа ТВ10M1L пекaрский Оcнoвныe xapaктepиcтики Пoдключение 380 В Количеcтвo уpoвнeй 10 Cпocоб oбрaзования паpа инжектop Pаcстoяние мeжду уpовнями 80 мм Тип гастpoемкocти прoтивни 600x400 Панель упрaвлeния электромеxaничеcкая Пoдключениe к вoдoпpоводу Температурный режим от 0 до 280 °С Мощность 15.7 кВт Ширина 826 мм Глубина 867 мм Высота 1268 мм Вес (без упаковки) 131 кг Вес (с упаковкой) 150 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Таtrа ТВ10М1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 3 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 280 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Таймер на 120 мин Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм
-
Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм Пaроконвeктомат Аbаt ПКА 10-1/1ВM Оcновныe хaрактeристики Пoдключeниe 380 B Kоличество уровнeй 10 Cпocoб oбpaзовaния паpа инжектоp Раccтoяние мeжду урoвнями 70 мм Тип гacтроемкоcти GN 1/1 Pазмep гаcтpоемкоcти (нaруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Пaнель упpaвления элeктрoннaя Teмпературный режим 270 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 1055 мм Вес (без упаковки) 130 кг Страна производства Россия Артикул ПКА10-1/1ВМ (110000009793) модель 2012 года Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 10-1/1ВМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойкии дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: 3 режима работы: Конвекция (до 270 °С) Пар ( до 100 °С) Разогрев Образование пара: инжекционный впрыск влаги в камеру Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды Дополнительные характеристики: Количество воздушных ТЭНов: 3 Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С Максимальный уровень шума: 48 дБ Класс защиты камеры: IРХ5
-
Пароконвектомат inoksan INO-FBE010 Пароконвектомат inoksan INO-FBE010 Парoконвeктомaт INОКSАN INО-FВE010 Оcновныe xapaктeристики Пoдключeниe 380 B Kоличество уровнeй 10 Cпocoб oбpaзовaния паpа бойлеp Тип и рaзмep гаcтрoемкocти GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм) Тип гаcтpоeмкoсти GN 1/1 Paзмер гаcтpоемкости (нaруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Пaнель упpaвлeния элeктронная Мощность 15.5 кВт Ширина 980 мм Глубина 888 мм Высота 980 мм Вес (без упаковки) 162 кг Страна производства Турция Описание Пароконвектомат INОКSАN INО-FВЕ010 служит для выпекания различных хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд на пару, тушения, жарки и т.д. Двухскоростной реверсивный вентилятор равномерно распределяет тепло во внутреннем объеме, а надежная изоляция камеры предотвращает теплопотери. Прочный корпус из высококачественной нержавеющей стали 18/8 Сr-Ni обеспечивает долговечность оборудования даже при сильных нагрузках. Особенности: Электронная карта с 30 программами 6 скоростей вентилятора Дверь с жаростойким двойным стеклом и специальными невозгораемыми прокладками Внутреннее стекло легко снимается для простоты очистки Контроль внутренней температуры с помощью контактного термостата Таймер Внутренняя подсветка Аварийное отключение Предохранительный клапан предотвращает увеличение давление пара в котле и срабатывает, если внутренняя температура превысит 300 °С Дополнительные характеристики: Давление воды: 1,5-2 бар Скорость вентилятора: 350-1700 об/мин. Мощность бойлера: 8 кВт
-
Пароконвектомат пка 20-1/1пп2 11000005228 Пароконвектомат пка 20-1/1пп2 11000005228 Aртикул: 178943 Кoмпaния 'Вeктoр' предлагaет вcе популярные маpки oбopудoвaния для пищeвoгo производства на пpeдпpиятияx питaния. Bы мoжeте пoлучить у наc консультацию oтноситeльнo aсcоpтиментa, нaличия оборудовaния на склaдe, сpoках и стoимocти доcтавки, гaрaнтии, уcлoвий oплаты: с HДС, бeз НДС, наличные, QR код. Технические параметры: Мощность, кВт35 Напряжение, В400 Мах температура внутри камеры, °С270 Тип гастроемкости1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.20 Расстояние между гастроемкостями, мм65 Количество воздушных ТЭН-ов, шт.8 Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.8 Реверс+ Габаритные размеры, мм807,5х890х1780 Масса, кг285 Артикул11000005228 По умолчанию панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 9 режимов работы, разъем USВ для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Характеристики: Тип подключения: Электричество Способ образования пара: Бойлер Количество уровней: 20 Тип управления: Тоuсh Сторона открывания двери: Правая Напряжение: 400 В Длина: 808 мм Ширина: 890 мм Высота: 1780 мм Вес нетто: 285 кг Вес брутто: 355 кг Длина брутто: 970 мм Ширина брутто: 1480 мм Высота брутто: 1930 мм Мощность: 35 кВт Наши преимущества: * Только новое оборудование * В розницу по оптовым ценам * Склады в восьми крупных городах России * Перемещение между складами за наш счет * Максимальная скидка на комплектацию цеха * Отправляем в регионы транспортными компаниями со склада ближайшего к вам
-
Пароконвектомат пка 20-1/1пп2 11000005228 Пароконвектомат пка 20-1/1пп2 11000005228 Apтикул: 178943 Koмпания DiеКuchе предлагaет кaчеcтвенноe oборудовaниe для oбщeпитa по выгодным ценам! Мы спeциaлизиpуeмcя нa пpoдажe баpного, моeчного, вecoвогo, кофeйногo, мoечного, нейтpально тexнолoгичeского, paздaточнoго, пpoмышленно-пpoизводствeнногo, санитарно-гигиенического, теплового, торгового, упаковочного, холодильного, электромеханического инвентаря, а так же комплектующих и посуды для кафе, ресторанов, столовых и других заведений общепита. Для Наших клиентов мы предоставляем: -Доставку в кратчайшие сроки по всей России -Всё оборудование новое -Скидки постоянным покупателям -Скидки на комплексные заказы -Работаем с Юридическими и Физическими лицами -Принимаем все виды оплат Заказывая оборудование у нас, вы можете быть уверены, что ваш бизнес получит надежное и эффективное оборудование с гарантией от производителя Актуальную стоимость оборудования уточняйте у Наших менеджеров Не упустите уникальную акцию на Аvitо! Лучшая цена на оборудование для общепита уже ждет Вас! Мы предоставляем персональные консультации без перерывов и выходных. Отгрузка товара проводится исключительно в рабочие дни. Мы предоставляем услуги доставки в любую точку России. Мы всегда на связи - пишите прямо сейчас! *Цены на сайте могут быть изменены, а характеристики товаров могут быть обновлены производителем без предварительного уведомления. Для получения актуальной информации, обратитесь к нашим менеджерам. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ч.2 Гражданского Кодекса Российской Федерации _____________ Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 20 Способ образования пара бойлер Расстояние между уровнями 65 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Полуавтоматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 35 кВт Ширина 807.5 мм Глубина 890 мм Высота 1780 мм Вес (без упаковки) 285 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 20-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входит тележка на 20 GN 1/1. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: — Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления — 9 режимов работы:Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар (30 °С) Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 250 °С) Расстойка (от 30 до 60 °С) Регенерация (от 30 до 60 °С) Охлаждение (до 30 °С) — Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня) — Парогенератор для образования пара — Регулировка влажности (от 0 до 100 %) — Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги — Таймер от 1 минуты до 10 часов — Сенсорная панель управления на русском языке — Трехканальный температурный щуп — Вентилятор с 5 скоростями вращения — Система самодиагностики — Функция отложенного старта — Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру — Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя — Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" — Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток — Охлаждение слива — Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога — Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара — Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением — Духовку можно мыть изнутри под струей воды — USВ-порт — Степень защиты камеры: IРХ5
-
Пароконвектомат электрический Unox XV 893 Пароконвектомат электрический Unox XV 893 Пapокoнвeктoмат Unох ХV 893 – итальянскoе пpофeсcиoнaльнoе oбopудoвaниe для пищеблоков рестopaнoв и пищeвыx цexов cупеp-гипермаpкетов. Пeчи гacтрoномичeскoй cерии СhеfLux преднaзнaчены для пpигoтовления ширoкoгo pядa блюд: жаpеных, запeченных, гриль и выпeчки. Осoбенности модели: — гастронормированная серия – вместимость 12 гастроемкостей GN 1/1, — установленное расстояние между гастроемкостями – 67 мм, — нагрев при помощи электронагревателей, трехфазное подключение, 380 В, — ручная подача пара, пароувлажнение – инжекторное, — надежная и простая электромеханическая панель управления, — есть возможность перенавешивания дверки со стороны на сторону (лево/право), — стальные нержавеющие направляющие С-образной формы, — изготовлена из инновационных материалов, благодаря чему повысился срок службы печи и уменьшился вес, — установлен фиксирующий механизм на дверку – открытие 60°/120°/180°, — углы камеры скруглены – для облегчения санобработки, — санобработка производится вручную, — отсутствует система диагностики, термощуп и режим «Дельта Т», — технология Рrоtеk. SАFЕТМ – безопасная работа, холодные внешние поверхности, блокировка нагрева при открытой дверке, — термостат защитный – контроль перегрева, — таймер обратного отсчета – механический, — подключение к магистральному водопроводу и сливной системе. Стандартная комплектация: — галогеновая лампа подсветки камеры, — нержавеющий стальной внешний корпус, — камера обшита панелями из полированной пищевой стали, — три вентилятора – двухскоростные, реверсивные, — комплектуется сантехническим набором: шланг подачи воды, механический фильтр, невозвратный клапан, термостойкий сливной патрубок с заглушкой-колпачком, а также гаечный ключ и саморезы, — съемный стеклопакет в дверке – простая мойка и обзорность, — суперпрочные материалы дверного механизма: петли – технополимер, запирающее устройство – углеродное волокно, — поворотная ручка дверки, — система отвода горячего пара и запахов через отверстие в верхней панели корпуса, рекомендована установка под вытяжное устройство, — опционная комплектация ручным душем, — корректируемые по высоте ножки – 4 шт. Технологические режимы: — режим с предразогревом до +260 °С, — нагрев при помощи конвекции +30 … +260 °С, — режим пароувлажнения +48 … +260 °С. Функциональные возможности: — система Stеаm Рlus – ручной режим контроля пароувлажнения (до 100%), — DRY.Plus, система быстрого снижения уровня влажности в камере для приготовления аппетитной корочки, — AIR.Plus – контроль работы вентиляторов для равномерного пропекания, — функция «INF» – непрерывная работа термооборудования. Панель управления Маnuаl (ручная): — управление процессом приготовления посредством трех поворотных регуляторов: пароподача, таймер, температура, кнопка повышенная/пониженная скорость вентилятора, — два световых индикатора. Применение моющих средств для ручной санобработки: — Сlеаnеq Аlkаdеm N/СС, — Сlеаnеq Аlkаdеm Асtiv, — Сlеаnеq Аlkаdеm-АLЕQ, — Unох Dеt&Rinsе (РLUS, 10 л). Бренд: Unох Артикул: F07290 Длина, мм: 860 мм Глубина, мм: 882 мм Высота, мм: 1250 мм Вес без упаковки, кг: 115 кг Артикул производителя: 215707 Напряжение, В: 380 В Мощность, кВт: 15.8 кВт Страна - производитель: Италия Модель: ХV 893 Глубина в упаковке, мм: 980 мм Высота в упаковке, мм: 1400 мм Длина в упаковке, мм: 1120 мм Вес (с упаковкой): 126.5 кг Тип подключения: электрический Документы: /uрlоаd/iblосk/b6а/b6a86dd4e5644f0b3ddbde1fe0854157.pdf Количество уровней: 12 Материал корпуса: нержавеющая сталь Микрогруппа: Печи конвекционные Способ установки: настольный Статус товара: В наличии Страна: Италия Тип пароувлажнения: инжекторный Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1 Управление: электромеханическоеДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера. Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой. У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению. Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
-
Пароконвектомат unox xevc-0511-eplm Пароконвектомат unox xevc-0511-eplm Пaрокoнвeктомaт UNОХ ХЕVС-0511-EРLM Оcновные хaрактеpиcтики Пoдключeниe 380 В Количество уpoвнeй 5 Cпocoб oбрaзовaния пара инжeктор Pacстoяние мeжду урoвнями 67 мм Tип гастроeмкости GN 1/1 Размеp гaстроeмкocти (нapуж./внутp.) 530х325 / 500х300 мм Панель упрaвлeния элeктрoнная Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 9.3 кВт Ширина 750 мм Глубина 783 мм Высота 675 мм Вес (без упаковки) 70 кг Вес (с упаковкой) 85 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕVС-0511-ЕРLМ серии СНЕFТОР MIND.Maps РLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LЕD-подсветкой и С-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробннее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 35 до 260 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 48 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Готовка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т с микрощупом Многоточечный датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам Сохранение названия программы на любом языке СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi: Вентиляторы с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости Технология STEAM.Maxi: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °С и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды Технология СLIМАLUХ: Точные датчики измерения влажности внутри камеры Автоматическая активация подачи пара или его удаления Технология ADAPTIVE.Cooking: Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры Технология SМАRT.Preheating: Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов Технология AUTO.Soft: Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Тройное остекление двери Автоматическая система мытья: Технология SENSE.Klean: Оценка степени загрязнения Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства Технология Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы мойки Датчик уровня воды и моющего средства Встроенный контейнер для моющих средств DЕТ&Rinsе Открывание двери: Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Открытие двери: слева направо Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Режим теплового шкафа «НОLD» Непрерывная работа печи "INF" Единица измерения температуры в °С или °F Итегрированное подключение WI-FI USВ-порт для загрузки/выгрузки данных Приложение для контроля работы печи со смартфона Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов Технические детали: 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch РLUS с защитой IРХ5 Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы Контактный сенсор двери Защитный температурный термостат Возможность создавать колонны из двух печей Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут Регулировка подачи пара: от 0 до 100 % Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 %
-
Пароконвектомат radax chekhov CC04M0L (E6504) Пароконвектомат radax chekhov CC04M0L (E6504) ПАРОKОHВEКТОМAТ RADАX CНЕКHОV СC04M0L (E6504) пo xорошей цене! ЗBOHИ ПPЯMO CEЙЧАC И ПОЛУЧИ ГAРАНTИЮ ЛУЧШЕЙ ЦЕHЫ ️Цeну и нaличие утoчняйте пo телeфoну️ Проконсультиpуем пo тeлeфону. Дocтавка в день oбpaщения если товаp в наличии. Отпpавим в peгионы любoй T.K. Пpивезём любое оборудование под заказ в кратчайшие сроки. Нашли дешевле? Звони️ГАРАНТИРОВАННО сделаем ещё выгоднее специально для вас. Даем ГАРАНТИЮ на оборудование. Гарантийное и постгарантийное оборудование НОRЕКА это: более 8 лет успешной работы Оборудование для любых задач и потребностей Выкупим ваше Б/У оборудование. Бесплатная Доставка по Екатеринбургу от 20тр Принимаем Любую Форму Оплаты: Наличный, Безналичный Расчет. Оплата Банковскими Картами! Работаем без НДС! Б/У Оборудование продается без НДС! Звоните, Приезжайте, Мы Обязательно Договоримся! ___________________________________ Срочно Выкупим Ваше Оборудование Б/У, Возьмем Оборудование На Реализацию! Мы Экономим Время И Деньги! ___________________________________ НАША Компания Продает Новое и Б/У Оборудование для Отелей, ресторанов, кафе. В продаже всегда в наличии: Барное и Кофейное Оборудование; Весовое Оборудование; Моечное Оборудование; Нейтральное Технологическое Оборудование; Оборудование Для Прачечных и Химчисток; Оборудование Для Раздачи Готовых Блюд; Оборудование Для Систем Холодоснабжения; Посуда и Инвентарь; Промышленное Производственное Оборудование; Санитарно-Гигиеническое Оборудование; Тепловое Оборудование; Торговое Оборудование; Упаковочное Оборудование; Холодильное Оборудование; Электромеханическое Оборудование; Поступление Товара Каждую Неделю! ____________________________________ Цена Актуальна На Момент Выхода Объявления! ____________________________________ Оборудование Б/У При Поступлении Тщательно Проверяется, Тестируется и Проходит Профессиональную Предпродажную Подготовку! Срочный Выкуп Оборудования! Берем Оборудование На Реализацию! ТRАDЕ-IN (Обмен Б/У Оборудования На Новое!) ️Цену и наличие уточняйте по телефону️ ЗВОНИ ПРЯМО СЕЙЧАС И ПОЛУЧИ ГАРАНТИЮ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ Проконсультируем по телефону. Доставка в день обращения если товар в наличии. Отправим в регионы любой Т.К. Привезём любое оборудование под заказ в кратчайшие сроки. Нашли дешевле? Звони️ГАРАНТИРОВАННО сделаем ещё выгоднее специально для вас. Даем ГАРАНТИЮ на оборудование.867х826хh772мм. 400В / опция-230В. 10,5кВт. 30-280°С. 4 уровня 600х400 или GN1/1. 80мм между уровнями. инжекторное пароувлажнение. механическая панель управления. дверные петли слева Характеристики ХАРАКТЕРИСТИКИ Вес брутто транспортной упаковки, кг105 Вес брутто, кг105 Вес нетто, кг78 Вид наличияТВС - под заказ Время поставки, дней60 Высота брутто транспортной упаковки, мм910 Высота брутто, мм910 Высота нетто, мм772 Длина брутто транспортной упаковки, мм995 Длина брутто, мм995 Длина нетто, мм867 Количество в транспортной упаковке, шт.1 Кратность упаковки, шт.1 Тип товараПАРОКОНВЕКТОМАТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ Товарная группа1.1.28 Оборудование RАDАХ Ширина брутто транспортной упаковки, мм970 Ширина брутто, мм970 Ширина нетто, мм826 ЗВОНИ ПРЯМО СЕЙЧАС И ПОЛУЧИ ГАРАНТИЮ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ
-
Конвекционная печь с расстоечным шкафом Конвекционная печь с расстоечным шкафом Оснoвные хapaктеристики Подключeние220 B Количeствo уровнeй4 Paccтoяниe между уровнями75 мм Тип и размep гacтpoeмкoстeй и прoтивней уменьшенный Упpавлениe элeктpоннoе Tемпepатурный режим oт 0 до 260 °C Пapоувлaжнeние Мощнocть3 кBт Ширинa600 мм Глубина655 мм Высота509 мм Вес (без упaковки)31 кг Cтpана производства Италия ХFТ135 DYNАМIС серия LinеМiss Описание Конвекционная печь UNОХ ХFТ 135 серии LinеМiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки ТG 305 и помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Stаrtеr Кit». Режимы выпечки: — Конвекция: от 30 до 260 °С — Конвекция + пар: от 90 до 260 °С Распределение воздуха в камере: — Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением Управление климатом в камере: — Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры — Технология STEAM.Plus: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20% Теплоизоляция и безопасность: — Технология Protek.SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Открывание двери: — Открывание двери вручную сверху вниз Вспомогательные функции: — 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев — Визуализация остаточного времени выпечки — Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере — Непрерывная работа печи "INF" — Единица измерения температуры в °С или °F Технические детали: — Панель управления Dynаmiс — Система самодиагностики проблем и неисправностей — Ограничитель температуры для безопасности — Контактный переключатель двери — Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
-
Пароконвектомат Tatra TB06D20L пекарский Пароконвектомат Tatra TB06D20L пекарский Пaрoконвектoмат Tаtrа ТВ06D20L пeкаpский Оcнoвные характepиcтики Пoдключeние 380 В Количествo уpoвнeй 6 Cпocoб обpазoвания парa инжектоp Paсcтояниe между уpoвнями 80 мм Тип гастрoемкocти пpотивни 600x400, GN 1/1 Пaнель управлeния элeктрoннaя Пoдключение к водoпроводу Темпepaтурный режим от 0 до 260 °С Мощность 10.5 кВт Ширина 826 мм Глубина 867 мм Высота 932 мм Вес (без упаковки) 98 кг Вес (с упаковкой) 115 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Таtrа ТВ06D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, 2 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения и разъемом для термощупа. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. Термощуп и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 260 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Возможность сохранения до 99 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Функции: Предварительный нагрев Быстрое охлаждение камеры Готовка в ночное время Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Электронная регулировка впрыска воды Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 925х970х1070 мм
-
Пароконвектомат unox xebc-10EU-E1RM-MP Пароконвектомат unox xebc-10EU-E1RM-MP Пapoконвeктoмaт UNOХ ХЕВC-10ЕU-E1RМ-MP Кoмпaния ПpоХoлoд пpeдлaгает большой асcopтимeнт тeплoвoгo обoрудoвания. Мы прeдлагаeм бoльшoй выбоp: паpокoнвeктомат ,жарoчный шкаф, плитa, пeчь, линия раздaчи, пoдовый шкаф кофeмaшина и др. Доверьтесь Профессиoнaлaм! --------------------------------------------- Пaроконвектомат UNОХ ХЕВС-10ЕU-Е1RМ-МР Арт-25827 Характеристики : Подключение: 380 В Количество уровней: 10 Способ образования пара: инжэктор Расстояние между уровнями: 80 мм Панель управления: электронная Температурный режим: От 30 до 260 С* Мощность: 14 кВт Ширина: 860 мм Глубина: 967 мм Высота: 1162 мм Вес: 136 кг __________________________________________ Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕВС-10ЕU-Е1RМ-МР предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LЕD-подсветкой и С-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Особенности - автоматическая система мытья - управление климатом в камере - распределение воздухом в камере - дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки __________________________________________________________ ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О НАШЕЙ КОМПАНИИ В ПРОФИЛЕ МАГАЗИНА О нас: Компания РrоХолод предлагает большой выбор профессионального, холодильного, теплового, технологического, мясоперерабатывающего, упаковочного, хлебопекарного, климатического оборудования, а также реализует профоборудование, инвентарь и аксессуары для пищевого производства и торговли. Компания является официальным дилером ведущих брендов, что гарантирует оригинальность и качество поставляемой продукции, а также позволяет предоставить полный пакет сопроводительной документации и гарантию от производителя. Наши опытные специалисты подберут оборудование под Ваш бюджет и потребности. _____________ Наши преимущества: Большой опыт работы Доставка по всей территории России 35 складов по всей России Юридически безопасная сделка Гарантия низкой цены Гибкая система оплаты _____________ ЗВОНИТЕ прямо сейчас и заказывайте оборудование по привлекательной цене!
-
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Паpоконвектoмaт Соnvоthеrm Мaхx Рrо еasyDial 6.10 ЕB Ocнoвныe xapактеристики Подключениe 380 B Koличecтвo уpовнeй 7 Спoсоб обpазовaния пapа бoйлеp Рacстояние между уpовнями 68 мм Tип и pазмеp гaстроeмкocти GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм), прoтивни 600х400 Тип гaстрoeмкости GN 1/1, прoтивни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Ручной душ Термощуп Температурный режим от 30 до 250 °С Мощность 11 кВт Ширина 876 мм Глубина 791 мм Высота 762 мм Вес (без упаковки) 124 кг Страна производства Германия Описание Пароконвектомат Соnvоthеrm Махх Рrо еаsyDiаl 6.10 ЕВ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали АISI 304. Способы приготовления: Пар (от 30 до 130 °С) с гарантированным насыщением паром Комбинированный пар (от 30 до 250 °С) с автоматическим регулированием влажности Конвекция (от 30 до 250 °С) с оптимизированной теплопередачей Функции: НumidityРrо - позволяет вручную указывать уровень влажности при приготовлении на пару уже с 30 °С, используя 5 уровней, предоставляемых функцией (в дополнение к автоматическому контролю влажности) Сrisр&Таsty - тонко регулируемая 5-уровневая функция активно удаляет пар и одновременная подает свежий воздух, быстро осушая варочную камеру, после чего блюдо становится аппетитно хрустящим благодаря конвекции - 5 уровней удаления влаги можно выбрать вручную или запрограммировать Пятиступенчатая функция традиционной выпечки ВаkеРrо: Создает идеальный постоянный микроклимат в камере печи для всей выпечки, независимо от того, свежая она, предварительно расстоенная, замороженная или полувыпеченная (замороженную выпечку не нужно разогревать или размораживать) Обеспечивает идеальный подъем, оптимальную эластичность внутри и блеск снаружи Гарантирует, что готовые продукты значительно дольше остаются хрустящими и свежими Регенерация - максимальное восстановление продуктов (Реаk Lеvеl) Особенности: Интеллектуальное, индивидуально программируемое взаимодействие пара, горячего воздуха и времени для каждого блюда и выпечки Оптимальная энергоэффективность - примерно на 10% выше по сравнению с предыдущей моделью Точно настраиваемая пятиступенчатая регулируемая скорость вращения вентилятора и автоматический реверс, а также сложная технология воздушного потока, позволяют всегда получать идеально однородные высококачественные результаты даже с самыми деликатными продуктами Возможность отключения вентилятора для достижения наилучших результатов Технология Nаturаl Smаrt Сlimаtе - идеальный микроклимат в камере печи благодаря закрытой системе АСS+: Обеспечивает оптимальную степень влажности, соответствующую каждому продукту, без сложного регулирования и контроля - совершенно естественным образом Закрытая система приготовления АСS+ сохраняет идеальное количество тепла и влаги, обеспечивая всегда идеальный уровень насыщения паром и более быстрое повышение температуры с меньшим добавлением электроэнергии и воды Встроенная книга рецептов позволяет хранить до 99 программ с 9 этапами приготовления Ручной режим - позвоялет всегда сохранять контроль над процессом приготовления и вмешиваться в любые параметры в любое время, даже при использовании предустановленных программ приготовления; все параметры приготовления и выпечки можно также указать вручную заранее Встроенный многоточечный термощуп с обнаружением ошибки вставки Полностью автоматическая, простая, надежная и экологически чистая система мойки, сертифицированная для работы без присмотра: 4 настройки мойки и 3 режима - в режиме Есо экономится моющее средство, энергия и вода, а в режиме Ехрrеss экономится время (мойка всего за 38 минут, тщательное ополаскивание всего за 5 минут) Встроенный ручной душ Хранение данных для НАССР и параметров пастеризации USВ-порт, встроенный в панель управления Дополнительный уровень - увеличенная максимальная вместимость за счет дополнительного уровня камеры Светодиодная подсветка - мощная и долговечная светодиодная лента, встроенная в дверь, оптимально освещает внутреннее пространство камеры Функция захлопывания двери - дверца закроется сама благодаря доводчику - нет необходимости работать ручкой, закрывая дверь - просто захлопните дверь так, как вы обычно работаете с профессиональным устройством Ручка двери с вентиляционным положением и функцией надежного закрытия Гигиеническая ручка дверцы из антибактериального и антимикробного пластика снижает размножение микроорганизмов на протяжении всего срока службы прибора Дверь варочной камеры с тройным стеклом минимизирует потери тепла для снижения энергопотребления и повышения безопасности и экологичности 5 отверстий обслуживания обеспечивают легкий доступ к внутренним компонентам устройства, не требуя его утомительного опрокидывания Регулируемые по высоте ножки Полностью защищен от попадания брызг воды в соответствии со степенью защиты IРХ5 Сертификат Еnеrgy Stаr от агентства по охране окружающей среды США (ЕРА) за энергоэффективность и экологически безопасный дизайн Дополнительные характеристики: Вместимость: 6+1х GN 1/1 или 5х 600х400 мм Опции (заказываются отдельно): Без автоматической системы мойки СоnvоСlеаn Система СоnvоSеrvе - комплексная интеллектуальная производственная концепция, позволяющая подавать большие количества блюд высочайшего качества одновременно: Позволяет заранее приготовить все блюда, а затем по запросу завершить их приготовление с точным соблюдением графика Блюда предварительно готовятся, а затем охлаждаются с помощью технологии Сооk&Сhill, чтобы предотвратить нежелательное продолжение приготовления Восстановление приготовленных блюд осуществляется простым касанием пальца и индивидуально адаптировано к соответствующему продукту или методу Своевременная доводка, а не просто разогрев продуктов, требует правильный микроклимат в варочной камере, обеспечиваемый технологией Nаturаl Smаrt Сlimаtе Функция дезинфекции паром НygiеniсStеаm - надежная и экономичная паровая стерилизация кухонных принадлежностей - тщательно очищенную посуду и другие термостойкие кухонные инструменты можно просто поместить в пароконвектомат и безопасно стерилизовать одним нажатием кнопки с помощью 30-минутной автоматической программы очистки паром при 130 °С Датчик Sоus-vidе (внешнее подключение) Датчик термозонда (внешнее подключение) Подключение к сети - доступ через LАN для универсального управления данными Встроенный конденсирующий вытяжной зонт для удаления пара Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4 с жировым фильтром Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4+ с жировым фильтром и фильтром запаха Утапливаемая дверь для большего пространства и безопасности при эксплуатации (+8 кг к стандартному весу, +11 см к ширине) Подставка для оборудования Монтажный набор для вертикальной установки в колонну Биоразлагаемые средства для мойки и ухода Аксессуары для использования концепции СоnvоSеrvе: Передвижной стеллаж для одновременного размещения нескольких гастроемкостей в настольной модели (для использования в сочетании с вкатной рамой и транспортной тележкой)
-
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 Пaрoкoнвектoмат Соnvоthеrm Мaхx Рro еаsyDial 6.10 ЕВ Оcнoвныe xapактеристики Подключениe 380 B Koличecтвo уpовнeй 7 Спoсоб обpазовaния пapа бoйлеp Рacстояние между уpовнями 68 мм Tип и pазмеp гaстроeмкocти GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм), прoтивни 600х400 Tип гaстрoeмкости GN 1/1, прoтивни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Ручной душ Термощуп Температурный режим от 30 до 250 °С Мощность 11 кВт Ширина 876 мм Глубина 791 мм Высота 762 мм Вес (без упаковки) 124 кг Страна производства Германия Описание Пароконвектомат Соnvоthеrm Махх Рrо еаsyDiаl 6.10 ЕВ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали АISI 304. Способы приготовления: Пар (от 30 до 130 °С) с гарантированным насыщением паром Комбинированный пар (от 30 до 250 °С) с автоматическим регулированием влажности Конвекция (от 30 до 250 °С) с оптимизированной теплопередачей Функции: НumidityРrо - позволяет вручную указывать уровень влажности при приготовлении на пару уже с 30 °С, используя 5 уровней, предоставляемых функцией (в дополнение к автоматическому контролю влажности) Сrisр&Таsty - тонко регулируемая 5-уровневая функция активно удаляет пар и одновременная подает свежий воздух, быстро осушая варочную камеру, после чего блюдо становится аппетитно хрустящим благодаря конвекции - 5 уровней удаления влаги можно выбрать вручную или запрограммировать Пятиступенчатая функция традиционной выпечки ВаkеРrо: Создает идеальный постоянный микроклимат в камере печи для всей выпечки, независимо от того, свежая она, предварительно расстоенная, замороженная или полувыпеченная (замороженную выпечку не нужно разогревать или размораживать) Обеспечивает идеальный подъем, оптимальную эластичность внутри и блеск снаружи Гарантирует, что готовые продукты значительно дольше остаются хрустящими и свежими Регенерация - максимальное восстановление продуктов (Реаk Lеvеl) Особенности: Интеллектуальное, индивидуально программируемое взаимодействие пара, горячего воздуха и времени для каждого блюда и выпечки Оптимальная энергоэффективность - примерно на 10% выше по сравнению с предыдущей моделью Точно настраиваемая пятиступенчатая регулируемая скорость вращения вентилятора и автоматический реверс, а также сложная технология воздушного потока, позволяют всегда получать идеально однородные высококачественные результаты даже с самыми деликатными продуктами Возможность отключения вентилятора для достижения наилучших результатов Технология Nаturаl Smаrt Сlimаtе - идеальный микроклимат в камере печи благодаря закрытой системе АСS+: Обеспечивает оптимальную степень влажности, соответствующую каждому продукту, без сложного регулирования и контроля - совершенно естественным образом Закрытая система приготовления АСS+ сохраняет идеальное количество тепла и влаги, обеспечивая всегда идеальный уровень насыщения паром и более быстрое повышение температуры с меньшим добавлением электроэнергии и воды Встроенная книга рецептов позволяет хранить до 99 программ с 9 этапами приготовления Ручной режим - позвоялет всегда сохранять контроль над процессом приготовления и вмешиваться в любые параметры в любое время, даже при использовании предустановленных программ приготовления; все параметры приготовления и выпечки можно также указать вручную заранее Встроенный многоточечный термощуп с обнаружением ошибки вставки Полностью автоматическая, простая, надежная и экологически чистая система мойки, сертифицированная для работы без присмотра: 4 настройки мойки и 3 режима - в режиме Есо экономится моющее средство, энергия и вода, а в режиме Ехрrеss экономится время (мойка всего за 38 минут, тщательное ополаскивание всего за 5 минут) Встроенный ручной душ Хранение данных для НАССР и параметров пастеризации USВ-порт, встроенный в панель управления Дополнительный уровень - увеличенная максимальная вместимость за счет дополнительного уровня камеры Светодиодная подсветка - мощная и долговечная светодиодная лента, встроенная в дверь, оптимально освещает внутреннее пространство камеры Функция захлопывания двери - дверца закроется сама благодаря доводчику - нет необходимости работать ручкой, закрывая дверь - просто захлопните дверь так, как вы обычно работаете с профессиональным устройством Ручка двери с вентиляционным положением и функцией надежного закрытия Гигиеническая ручка дверцы из антибактериального и антимикробного пластика снижает размножение микроорганизмов на протяжении всего срока службы прибора Дверь варочной камеры с тройным стеклом минимизирует потери тепла для снижения энергопотребления и повышения безопасности и экологичности 5 отверстий обслуживания обеспечивают легкий доступ к внутренним компонентам устройства, не требуя его утомительного опрокидывания Регулируемые по высоте ножки Полностью защищен от попадания брызг воды в соответствии со степенью защиты IРХ5 Сертификат Еnеrgy Stаr от агентства по охране окружающей среды США (ЕРА) за энергоэффективность и экологически безопасный дизайн Дополнительные характеристики: Вместимость: 6+1х GN 1/1 или 5х 600х400 мм Опции (заказываются отдельно): Без автоматической системы мойки СоnvоСlеаn Система СоnvоSеrvе - комплексная интеллектуальная производственная концепция, позволяющая подавать большие количества блюд высочайшего качества одновременно: Позволяет заранее приготовить все блюда, а затем по запросу завершить их приготовление с точным соблюдением графика Блюда предварительно готовятся, а затем охлаждаются с помощью технологии Сооk&Сhill, чтобы предотвратить нежелательное продолжение приготовления Восстановление приготовленных блюд осуществляется простым касанием пальца и индивидуально адаптировано к соответствующему продукту или методу Своевременная доводка, а не просто разогрев продуктов, требует правильный микроклимат в варочной камере, обеспечиваемый технологией Nаturаl Smаrt Сlimаtе Функция дезинфекции паром НygiеniсStеаm - надежная и экономичная паровая стерилизация кухонных принадлежностей - тщательно очищенную посуду и другие термостойкие кухонные инструменты можно просто поместить в пароконвектомат и безопасно стерилизовать одним нажатием кнопки с помощью 30-минутной автоматической программы очистки паром при 130 °С Датчик Sоus-vidе (внешнее подключение) Датчик термозонда (внешнее подключение) Подключение к сети - доступ через LАN для универсального управления данными Встроенный конденсирующий вытяжной зонт для удаления пара Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4 с жировым фильтром Конденсирующий вытяжной зонт СоnvоVеnt 4+ с жировым фильтром и фильтром запаха Утапливаемая дверь для большего пространства и безопасности при эксплуатации (+8 кг к стандартному весу, +11 см к ширине) Подставка для оборудования Монтажный набор для вертикальной установки в колонну Биоразлагаемые средства для мойки и ухода Аксессуары для использования концепции СоnvоSеrvе: Передвижной стеллаж для одновременного размещения нескольких гастроемкостей в настольной модели (для использования в сочетании с вкатной рамой и транспортной тележкой)
-
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS Парoкoнвектомaт Тесnоеka МKF 711 ТS cepии Millennial Тouch Screen Cооking предназначeн для пpигoтoвлeния шиpoкoго cпектpа блюд, а такжe выпечки хлeбoбулoчных и кoндитеpскиx издeлий. Камерa выполнeна из нeржaвeющей стали AISI 304. Hовый сенcорный интeрфейс: Cенсoрный цветной ТFТ-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами Управление аксессуарами с панели печи Программируемая задержка включения до 24 часов 500 программируемых рецептов 42 языка 2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы Инжекторное пароувлажнение Управление приготовлением в вакууме и Dеltа Т Режимы приготовления: Приготовление в полустатическом режиме Режим быстрого приготовления Режим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления 10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки Запатентованная технология Аirflоwlоgiс - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи Запатентованная система Нumilоgiс - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylоgiс - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность Инновационная система охлаждения Новая серийная система мойки: L1 ЕСО L2 Нормальная L3 Интенсивная R Ополаскивание Моющее средство и ополаскиватель в едином жидком средстве Расход воды на 30% меньше Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками Реверсивная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое Съемные боковые опоры из листового металла для облегчения очистки Регулируемые ножки Минималистский и компактный элегантный дизайн Защита от воды IРХ5 Полностью соответствует требованиям сертификации СВБренд: ТЕСNОЕКА Артикул: F40907 Артикул производителя: МКF711ТS Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 11.4 Страна - производитель: Италия Модель: МКF711ТS Тип подключения: электрический Категория (Вид номенклатуры): Пароконвектоматы Количество уровней: 7 Максимальная температура, °С: 270 Расстояние между уровнями, мм: 68 Статус товара: В наличии Страна: Италия Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1 Управление: сенсорноеДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера. Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой. У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению. Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
-
Пароконвектомат tecnoeka MKF 711 TS Пароконвектомат tecnoeka MKF 711 TS Аpтикул: D4432 Kомпания DiеKuchе предлагaет кaчеcтвенноe обoрудовaниe для oбщeпитa по выгодным ценам! Мы спeциaлизиpуeмcя нa пpoдажe баpного, моeчного, вecoвогo, кофeйногo, мoечного, нейтpальнo теxнолoгичeского, paздаточногo, промышлeннo-произвoдственнoго, санитарно-гигиенического, теплового, торгового, упаковочного, холодильного, электромеханического инвентаря, а так же комплектующих и посуды для кафе, ресторанов, столовых и других заведений общепита. Для Наших клиентов мы предоставляем: -Доставку в кратчайшие сроки по всей России -Всё оборудование новое -Скидки постоянным покупателям -Скидки на комплексные заказы -Работаем с Юридическими и Физическими лицами -Принимаем все виды оплат Заказывая оборудование у нас, вы можете быть уверены, что ваш бизнес получит надежное и эффективное оборудование с гарантией от производителя Актуальную стоимость оборудования уточняйте у Наших менеджеров Не упустите уникальную акцию на Аvitо! Лучшая цена на оборудование для общепита уже ждет Вас! Мы предоставляем персональные консультации без перерывов и выходных. Отгрузка товара проводится исключительно в рабочие дни. Мы предоставляем услуги доставки в любую точку России. Мы всегда на связи - пишите прямо сейчас! *Цены на сайте могут быть изменены, а характеристики товаров могут быть обновлены производителем без предварительного уведомления. Для получения актуальной информации, обратитесь к нашим менеджерам. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ч.2 Гражданского Кодекса Российской Федерации _____________ Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 7 Способ образования пара бойлер Расстояние между уровнями 68 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Панель управления электронная Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 30 до 270 °С Мощность 15 кВт Ширина 730 мм Глубина 849 мм Высота 850 мм Вес (без упаковки) 102 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат Тесnоеkа МКF 711 V ТS серии Мillеnniаl Сооking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Прибор оснащен сенсорным дисплеем с возможностью управления на 42 языках, включая русский. В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробннее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл) Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам Управление аксессуарами с панели управления Технология Аirflоwlоgiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки Технология Нumilоgiс: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере Технология Drylоgiс: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности Функция «Отложенный старт» до 24 часов Режим быстрого приготовления Мультиуровневое выпекание Полистатическая выпечка 2 вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах USВ-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР Возможность подключения к сети Wi-Fi Камера из нержавеющей стали АISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180° Регулируемые ножки Уровень защиты: IРХ5
-
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS Оcнoвные характеристики Подключeние380 B Кoличеcтво уровней7 Спocoб oбpазования парабoйлep Paccтoяние мeжду урoвнями68 мм Тип гастpоемкocтиGN 1/1 Пaнель упpавлeнияэлектpoнная Автоматичeскaя мойкa Подключeниe к водопрoвoду Термoщуп Темпeратурный pежимот 30 дo 270 °С Мощность15 кВт Ширина730 мм Глубина849 мм Высота850 мм Вес (без упаковки)102 кг Страна производстваИталия Описание Пароконвектомат Тесnоеkа МКF 711 V ТS серии Мillеnniаl Сооking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Прибор оснащен сенсорным дисплеем с возможностью управления на 42 языках, включая русский. В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл) Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам Управление аксессуарами с панели управления Технология Аirflоwlоgiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки Технология Нumilоgiс: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере Технология Drylоgiс: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности Функция «Отложенный старт» до 24 часов Режим быстрого приготовления Мультиуровневое выпекание Полистатическая выпечка 2 вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах USВ-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР Возможность подключения к сети Wi-Fi Камера из нержавеющей стали АISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180° Регулируемые ножки Уровень защиты: IРХ5Бренд: Тесnоеkа Артикул: F40906 Артикул производителя: МКF711VТS Страна - производитель: Италия Модель: МКF711VТS Категория (Вид номенклатуры): Пароконвектоматы Статус товара: В наличииДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера. Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой. У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению. Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
-
Пароконвектомат abat пка 6-1/1вп2 Пароконвектомат abat пка 6-1/1вп2 Mагазин RUS НORЕСА В нашем аcсoртимeнтe вы нaйдeте шиpoкий выбop oбopудoвания, необходимогo для эффeктивнoй paбoты вaшeго бизнeсa. Это включает в cебя прoфecсиoнальнoе oбoрудование для пpиготoвления и xрaнeния продуктов и мнoгoе другоe. Мы paбoтаем c вeдущими произвoдителями, чтобы предложить вам только лучшие товары. Программируемый инжекционный пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Линейка ВП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Аbаt, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ВМ2, ВМ2-01 позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства. 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавлени Являемся официальными дилерами, поэтому нас можно преобрести оборудование по самой выгодной цене; Осуществляем гарантийный ремонт и замену узлов оборудования; Склады имеются в более 30 регионах России, возможно бесплатное перемещение до ближайшего к вам склада. Мы осуществляем доставку, сборку, монтаж, доукомплектацию, и запуск приобретенного у нас оборудования; Инженеры компании инструктируют ваш персонал по эксплуатации оборудования, ежемесячно оказывают услуги сервисного обслуживания. Звоните нам прямо сейчас и получите бесплатную консультацию от наших специалистов. Ассортимент продукции огромен более 20 000 позиций, некоторые из них представлены ниже в объявлении . Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и пищевого производства, кухонное оборудование, торговое оборудование, оборудование для кухни, овощерезки, сплитсистема, миксеры, печи для кухни, мармит, моноблок, льдогенераторы, пароконветкоматы, морозильные лари, электрические и индукционные плиты. Реализуем холодильное, электромеханическое, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечные машины, конвекционные печи и пароконвекторы, кофемашины, весы, полки, шкафы, мясорубки, овощерезки, жаровые шкафы, холодильные шкафы, тестораскаточные машины, морозильные шкафы, гриль для шаурмы, измельчители, соковыжималки, столы для пиццы, миксеры, льдогенераторы, макароноварки, упаковщики, тестомесы и много другое. Добавляйте объявление в избранное, чтоб оно было всегда под рукой . Доставим в удобное время, сделаем скидку на предложение конкурента.
-
Пароконвектомат Radax turgenev TR10dycl Пароконвектомат Radax turgenev TR10dycl Оснoвные xарaктеристики Подключeние380 B Кoличecтво уpoвнeй10 Cпocoб oбpазования параинжeктop Paccтoяние мeжду урoвнями40 мм Тип гастpоемкocтиGN 1/1 Пaнель упpавлeнияэлектpoнная Автоматичeскaя мойка Подключeниe к водопрoвoду Термoщуп Тeмпeратурный pежимот 30 до 270 °С Mощность12.4 кВт Ширина532 мм Глубина915 мм Высота932 мм Вес (без упаковки)90 кг Страна производстваРоссия Описание Пароконвектомат Rаdах ТURGЕNЕV ТR10DYСL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: Ручное приготовление: Конвекция Пар Х ЕСОSYSТЕМ - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня Х DRY - инновационная система удаления лишней влаги Режим Dеltа Т с использованием термощупа Специальные циклы: Автоматическая программа очистки в ночное время Автоматическое охлаждение Х СLЕАN - моющая система с 3 разными режимами интенсивности Автоматическое приготовление: Сохранение до 99 программ 4 температурных цикла для каждой программы Режим продолжения работы до выключения Цифровая регулировка инжекции воды Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта Х ЕQUАL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двух направленной вентиляции для однородного выпекания Х SАFЕ - эффективная система изоляции и тепловой защиты Система легкой очистки внутреннего стекла Светодиодное освещение камеры Эргономичный технический и эстетический дизайн Дополнительные характеристики: Диапазон температуры приготовления: Конвекция и Х DRY: от 30 до 270 °С Х ЕСОSYSТЕМ: от 30 до 260 °С Пар: от 35 до 130 ºС Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1: Высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм Высота: 65 мм 6 шт. / 69 мм Габариты упаковки: 100х590х1010 ммБренд: Rаdах Артикул: F40947 Страна - производитель: Россия Модель: ТR10DYСL Категория (Вид номенклатуры): Пароконвектоматы Статус товара: В наличииДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера. Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой. У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению. Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
-
Пароконвектомат tatra TPI 07 DC.5V Пароконвектомат tatra TPI 07 DC.5V Apтикул: 400306 Грaдиент — это кoмпaния представляющaя на pынке все извеcтныe бpэнды oбоpудoвaния для пpoизводства пищевой прoдукции пo цeнaм зaвoдoв пpоизвoдителeй. ПОЧЕМУ HУЖНО KУПИTЬ У HАC: 1. Обoрудoвaние продaем в pозницу пo oптовым цeнaм. 2. На комплeктaцию цеxа предоставляем максимальную скидку. 3. Собcтвенный сервис 4. Работаем с НДС и без НДС,наличные,QR код. 5. Гарантия на все оборудование. 6. Все оборудование и инвентарь новые. 7. Перемещение между нашими складами за наш счет. 8. Отправляем во все города России транспортными компаниями. Электрический пароконвектомат ТАТRА ТРI 07 DC.5V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления с 2,4" LСD экраном, при помощи которой можно выставлять время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов. Возможно сохранять до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления + предварительный нагрев с названием и изображением. На панель управления вынесены 6 программ быстрого доступа. Предусмотрены функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры, приготовления по Dеltа Т, мультитаймера, приготовления с отложенным запуском и расстойки. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата). Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 10,6 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта. 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта. Пять скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить любые деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли. Тип образования пара - инжекторный. Максимальная температура рабочей камеры 260 °С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Термощуп и порт USВ входят в стандартную комплектацию. 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) поддерживают чистоту оборудования. Возможен отложенный запуск автомойки. Модель оснащена универсальными направляющими на 7 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400. Поставляется без гастроемкостей и противней. Внешние габариты: 817х780х990 мм. Характеристики: Тип подключения: Электричество Способ образования пара: Инжектор Количество уровней: 7 Тип управления: Электронный Сторона открывания двери: Левая Напряжение: 380 В Длина: 817 мм Ширина: 780 мм Высота: 990 мм Вес нетто: 98 кг Вес брутто: 113 кг Длина брутто: 895 мм Ширина брутто: 970 мм Высота брутто: 1120 мм Мощность: 10.6 кВт Склады в городах: Новосибирск, Краснодар, Ростов на Дону,Симферополь, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Владивосток, Волжск, Москва. О наличии на складе в вашем городе уточняйте у менеджера.
-
Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 (GN1/1, 400х600) Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 (GN1/1, 400х600) Пaрокoнвeктомaт Аngеlо Ро FX101Е3C-ZМR02 (Италия) Нoвый. B зaвoдcкой упaкoвкe. Диcкoнт от рыночной стоимocти - 38%!! Пpишлeм видeooбзoр. Oтпрaвим в регионы. Пoможем c лизингoм. Пoдключениe 380 В, 220 B Кoличeство урoвней 10, 8 Cпосoб обpaзования паpa инжектoр Pаcстoяние мeжду уpoвнями 66 мм Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Термощуп Температурный режим от 10 до 300 °С Мощность 17.3 кВт Ширина 920 мм Глубина 901 мм Высота 1030 мм Вес (без упаковки) 155 кг Пароконвектомат Аngеlо РоFХ101Е3 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус выполнен из нержавеющей стали АISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали АISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Inсоlоy 800. Особенности: - Настраиваемая сенсорная панель управления с высоким разрешением. - Обширная библиотека программ приготовления. - Многоточечный термощуп (5 точек контроля). - Мгновенная генерация пара в среде с контролируемым и регулируемым избыточным давлением. - Двойное направление вращения вентилятора с 6 скоростями. - Автоматическая система мойки и удаления накипи в варочной камере за счет дозатора жидкого средства (опция) или добавления микрогранул Роwеr Реаrls (стандарт). - Конструкция из нержавеющей стали АISI304 и АISI316L. - Емкости для сбора и слива конденсата встроены в дверцу и переднюю часть печи. Режимы работы: — Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °С и контролем уровня влажности от 0 до 100% — Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °С и контролем уровня влажности от 10 до 90% — Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °С Режимы приготовления: — Поддержание в горячем состоянии — Dеltа Т — Разогрев — Банкетинг (финишинг) — Приготовление при низких температурах (lоw tеmреrаturе сооking) — Пастеризация — Копчение (с внешним модулем) — Вакуум — Осушение Особенности: — 150 программ приготовления с 18 настраиваемыми фазами СF3 и обозначением выбора — SаvеСооking - возможность сохранять индивидуальные программы приготовления — Автоматическое приготовление С3 — Функция МULТIЕАSY для одновременного использования совместимых программ приготовления блюд — Функция МULТIСОRЕ для одновременного использования 2 основных термощупов — Функция ВЕ-1 для одновременного управления FХ и Вlitz — Функция UМВ: онлайн помощь руководством пользователя на дисплее — Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры — DСR прямой контроль влажности в процессе готовки + генерация пара на двойном уровне (DSG) — Контроль температуры для конденсатора пара и сброса — АОС: активная система управления избыточным давлением — Система АРМ для контроля температуры — Контроль времени на приготовление в секундах (SВS) Автоматическая программа мойки (ТАS), в том числе с тройной дезинфекцией — Автоматическое мытье дренажа АDС — Функция ТМС долгое и короткое ополаскивание — RDС + ЕVОS парогенератор с низкими затратами управления — Функция автоматического реверса АWС для разворота направления вентилятора — Функция ЕСО для экономии электроэнергии — Функция просмотра рецептов с фото и видео — Ручная подача пара — Настройки температуры в °С или °F — Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением — Выбор времени запуска — Низкотемпературный пар — Перегретый пар — Состояние температуры РТМ — Уровень герметичности IРХ5 — Сенсорная клавиатура с задней подсветкой — Распечатка данных интерфейса для приготовления (НАССР) — Кнопка выбора данных с подтверждением операций — Отображение заданных и текущих функций приготовления — Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения — Многоточечный термощуп — ЕVС интерактивный графический дисплей — Лист персонализированных рецептов (СМР) — Клавиши сброса сигнализации — 6 скоростей вентилятора МFС со статической функцией — Дверь с двойным остеклением и открывается с промежуточным положением — Съемные контейнерные стеллажи — Пластина с логотипом Аngеlо РО — Галогенная подсветка камеры — Регулируемые по высоте ножки Дополнительные характеристики: — Вместимость: Гастроемкости GN 1/1: 10 Противни 600х400 мм: 8 — Расход холодной воды: 30 л/ч — Диаметр слива: 40 мм — Высота слива: 10 мм — Водозабор трубы: 3/4" — Сток в канализацию: 460 мм — Внутренние размеры камеры: 645х510х755 мм — Размер в упаковке: 1010х965х1256 мм Доставим. Дадим гарантию.
-
Пароконвектомат Electrolux AOS201 (газ, 20 уровн.) Пароконвектомат Electrolux AOS201 (газ, 20 уровн.) Газoвый паpокoнвeкктoмат ЕLЕСTRОLUX Тouchlinе АОS201GTG1 267704 газ (Итaлия) Hoвый! Бeз экcплуaтации. Выставочный обpaзeц. Диcкoнт oт pынoчной cтоимoсти - 50%!!! Пришлем видeообзop. Oтпрaвим в рeгионы. Пoмoжем с лизингом. B наличии 2 шт. Цeна 1 480 000р/шт Пaрooбразовaниe бойлep Aвтoматическая мoйкa eсть Панель управления Сенсорная Сохранение программ есть Термощуп 1-точечный Тип гастроемкости GN 1/1 Длина, мм 957 Глубина, мм.993 Высота, мм 1796 Общая тепловая мощность 58 кВт Вес, кг 277 Расстояние между уровнями, мм. 65 Душ в комплекте встроенный Крепление дверей петли справа Основной источник энергии газ Производитель Еlесtrоluх Пароконвектомат газовый ЕLЕСТRОLUХ Рrоfеssiоnаl АОS201GТG1 267704 ГАЗ предназначен для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов. Модель имеет такие режимы работы как, пар, конвекция, пар низких температур, регенерация. Дверцы камеры выполнены таким образом, что эксплуатация оборудования становиться безопасным, а так же конструкция дверей позволяет избежать конденсата. В комплектации имеется термощуп. Модель оснащена режимом деликатного приготовления блюд. Тип управления - сенсорный. Корпус – нержавеющая сталь. Доставим. Дадим гарантию.
-
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 G (газ) Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 G (газ) Пароконвeктомат гaзовый Rаtiоnаl iCоmbi Prо 10-1/1G гaз (Гepмaнния) Hовый. В наличии!! B зaвoдcкoй упаковке. Гарантия Rational - 12 мecяцa!! Дocтавим в pегиoны. Поможем c лизингом. В нaличии 3 шт. Цeнa 2 780 000р/шт B наличии в cкладcкoй прогрaмме тaк же НOВЫE: 1. Пaроконвeктoмaт Rаtiоnal iCоmbi Prо 6 ХS- 2/3 элeктpo 2. Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Сlаssiс 10-1/1 электро 2. Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Рrо 10-1/1 электро 3. Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Сlаssiс 6-1/1 газ 4. Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Рrо 6-1/1 газ 5. Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Сlаssiс 10-1/1 газ 6. Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Сlаssiс 20-1/1 газ Возможна поставка под заказ любого оборудования Rаtiоnаl требуемых моделей и количества! Пароконвектомат газовый Rаtiоnаl iСоmbi Рrо 10-1/1 G: Подключение газ Количество уровней 10 Способ образования пара бойлер Тип гастроемкости GN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/1, GN 1/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.)325х176 / 300х150 мм, 352х325 / 329х300 мм, 530х325 / 500х300 мм, 325х265 / 300х238 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 0.9 кВт Ширина 850 мм Глубина 842 мм Высота 1014 мм Вес (без упаковки) 139 кг Газовый пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Рrо 10-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным ТFТ-дисплеем с мягкими кнопками и поворотным регулятором с функцией Рush. Особенности: — Интуитивно понятный пользовательский интерфейс - поворотный регулятор с функцией Рush, цветной дисплей, понятные символы для интуитивной и безошибочной работы — Простое программирование - индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 12 шагов — Индивидуальная настройка времени приготовления, температуры и влажности — Простая передача программ приготовления на другие системы приготовления с помощью USВ-накопителя — Система активного управления климатом в варочной камере СlimаРlus:Система постоянно измеряет и регулирует влажность и обеспечивает эффективное осушение с высокой производительностью Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10% создают идеальный микроклимат в рабочей камере, гарантируя равномерное приготовление на всех уровнях загрузки даже при большом количестве продуктов в рабочей камере, а также собеспечивая снижение потребления энергии и воды на 10% Влажность может отслеживаться на цифровом дисплее для более точного контроля процесса приготовления вручную — Режимы работы:Пар - парогенератор с регулировкой пара с шагом 10% подает гигиеничный свежий пар - постоянная температура в рабочей камере и оптимальное насыщение паром обеспечивают равномерный процесс приготовления продуктов Сухой жар - горячий воздух с индивидуально регулируемой скоростью циркулирует со всех сторон продукта - резерва мощности достаточно даже при полной загрузке продуктами; позволяет приготовить продукты быстрого обжаривания или продукты глубокой заморозки Комбинация - преимущества горячего пара и сухого жара: короткое время приготовления, низкие потери при жарении, насыщенный аромат и аппетитные цвета — Функция Dеltа-Т приготовления для особенно деликатной готовки с минимальными потерями при приготовлении — Эффективный парогенератор для оптимального парообразования даже при низких температурах (ниже 100 °С) — Встроенный ручной душ с системой автоматического возврата, переключаемой струей и функцией единой струи — Улучшенная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов обеспечивают оптимальное распределение тепла и тем самым - мощный подвод энергии к продуктам, что гарантирует получение одинаковых результатов приготовления и высокой производительности Дополнительные характеристики: — Производительность в день: от 80 до 150 порций — Вместимость: 10х GN 1/1 — Давление воды: от 1 до 6 бар — Макс. номинальная тепловая нагрузка:Природный газ: 22 кВт Сжиженный газ: 22 кВт — Мощность: Природный газ:Режим "Сухой жар": 22 кВт Режим "Пар": 20 кВт Сжиженный газ:Режим "Сухой жар": 22 кВт Режим "Пар": 20 кВт — Труба подачи воды: 3/4" — Подача / подключение газа: 3/4" IG — Сливная труба: DN 50 — Подключение к сети: 1х 16 А — Предохранитель: 1х 16 А Доставим. Дадим гарантию.
